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WMF Simmertopf & Wasserbad

89,95 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Lieferzeit 7 Tage

  • Kochen im Wasserbad
  • Stieltopf 18 cm mit Einsatz
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1,5 Liter
  • kein Anbrennen / Überkochen
Gesamtpreis:  €89,95 € *
  • 102960
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Simmertopf von WMF zum Kochen im Wasserbad ohne überkochen oder anbrennen. ideal zum... mehr

Simmertopf von WMF zum Kochen im Wasserbad ohne überkochen oder anbrennen.

  • ideal zum Kochen von Milch und Schmelzen von Schokolade
  • ist gleichzeitig ein vollwertiger 18 cm Stieltopf
  • mit Thermometer
  • für alle gängigen Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1,5 Liter  

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WMF Simmertopf / Wasserbadtopf

Simmertöpfe sind ideal für die Zubereitung von empfindlichen Lebensmitteln, die in normalen Kochtöpfen leicht anbrennen, überkochen oder gerinnen. Das Kochen im Wasserbad des Simmertopfes ist vor allem für Milch, Saucen und Schaumspeisen ideal.

Durch die indirekte Erhitzung ist das Erwärmen von Milch und Milchspeisen, das Warmhalten von eier- und sahnehaltigen Rezepten und das Schmelzen von Schokolade oder Glasuren im Wasserbad kein Problem mehr. Im Wasserbad des Simmertopfes kann Tiefkühlkost schonend aufgetaut werden. 

Das Simmertopf Wasserbad Prinzip

Im Simmertopf wird ein Wasserbad erhitzt, dass den Innentopf erwärmt. Ein direkter Kontakt zwischen der sehr hohen Hitze am Boden des Topfes besteht nicht. Die Wärme wird gleichmäßig von unten und den Seiten wieder gegeben. Durch den inneren Topf und das Wasserbad ist ausreichend Abstand zwischen der Hitzequelle und den Lebensmitteln. Da Wasser bei 100 Grad verdampft wird das Anbrennen und Überkochen verhindert. Gleichzeitig speichert das Wasser die Hitze, so dass die Verarbeitungszeit verflüssigter Lebensmittel verlängert wird.

Im Einsatz des Simmertopfes ist der Boden rund. Die Form des Bodens erleichtert das gleichmäßige Umrühren mit dem Schneebesen.
 

Details zum WMF Wasserbad Simmertopf

Wasserbad - Simmertopf von WMFDer WMF Simmertopf besteht aus 3 Teilen. WMF bezeichnet den Topf als 2teilig und zählt dabei das Thermometer nicht mit. Der Simmertopf basiert auf einem hochwertigen Stieltopf, der alleine verwendet werden kann. In diesem wird ein Wasserbad Einsatz durch einen einfachen Klick fest arretiert. Ein Thermometer macht den Wasserbad Simmertopf sehr vielseitig, da mit diesem die für verschiedene Rezepte optimale Temperatur gezielt gehalten werden kann. Simmertopf und Einsatz bestehen aus glänzend poliertem, rostfreiem Cromargan.

Durch den Aluminium Kapselboden ist der WMF Simmertopf für die Verwendung auf allen Herdarten, inklusive Induktionsherden, geeignet. Die Edelstahl-Griffe werden beim Kochen nicht heiß.

Für das Wasserbad im Simmertopf reichen 0,5 Liter Wasser. Eine Maßeinteilung im Stieltopf zeigt die optimale Füllmenge an. Nach dem Befüllen des Stieltopfes wird der Simmertopf-Einsatz eingesetzt und arretiert.

Temperatur Empfehlungen für den Simmertopf

Mit dem WMF Simmertopf erhalten Sie eine Bedienungsanleitung sowie 2 Rezepte. Folgende Temperatur-Vorgaben helfen, um die Zubereitung von anspruchsvolleren Rezepten zu üben.

35 Grad Celsius um Hefeteig gehen zu lassen
38 bis 40 Grad Celsius für den richtigen Glanz von Kuvertüre
50 Grad Celsius für Sauce Hollandaise, Bearnaise und Weinschaumsauce
70 Grad Celsius Eierspeisen beginnen zu stocken
80 Grad Celsius Karamellcreme pochieren

Wann die richtige Temperatur zum Schmelzen von Schokolade ist, hängt von dem Fettgehalt der jeweiligen Schokolade ab.

Weiterführende Links
Produktdaten
Herdplatte ideal bis 17 cm
Gewicht 2,1 kg
Stieltopf Durchmeser 18 cm
Höhe mit Wasserbad Einsatz 13 cm
Simmertopf Wasserbad Durchmesser 16 cm
Simmertopf Wasserbad Höhe 11 cm
Simmertopf Volumen 1,5 Liter
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Spezialtöpfe
Material Edelstahl
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas
Maß oben 18 cm
Griff Stahlgriff
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Le Creuset 3-ply Milchtopf
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Sale: - 13,00 €
Le Creuset 3-ply Edelstahl Kochtopf
Le Creuset 3-ply Kochtopf
  • 3-Schicht-Edelstahl-Topf, hoch
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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ab 112,00 € * 125,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 17,00 €
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Schulte Ufer Edelstahl Milchtopf Romana 14 cm
  • hoher Edelstahl Topf
  • schnelle Wärmeleitung
  • ideal für Milch und Saucen
  • Inhalt 1,5 Liter
  • Höhe 14 cm
62,99 € * 79,99 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 15,00 €
Schulte Ufer Edelstahl Stieltopf Romana
Schulte Ufer Edelstahl Stieltopf Romana 14 cm
  • Mini Edelstahl Stieltopf
  • perfekt für Saucen
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1 Liter
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49,99 € * 64,99 € *

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Sale: - 161,10 €
WMF Edelstahl Topfset Function 4
WMF Edelstahl Topfset Function 4
  • gut geeignet für Induktion
  • sowie alle anderen Herdarten
  • Edelstahl mit Aluminiumboden
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29,95 € *

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Continenta Kaffeetopf / Vorratsdose
  • dekorativ und praktisch
  • Keramik und Gummibaumholz
  • echte Handarbeit
  • Größe 10 x 10 x 20,5 cm
  • Inhalt 1200 ml
34,95 € *

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Continenta Knoblauchtopf / Vorratsdose
  • dekorativ und praktisch
  • auch für Zwiebeln uvm.
  • Keramik und Gummibaumholz
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Continenta Zwiebeltopf / Vorratsdose
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SUS Edelstahl Milchtopf Romana
Schulte Ufer Edelstahl Milchtopf Romana 14 cm
  • hoher Edelstahl Topf
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  • Inhalt 1,5 Liter
  • Höhe 14 cm
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Inhalt 250 Milliliter (9,98 € * / 100 Milliliter)

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Sale: - 20,00 €
Le Creuset 3-ply PLUS Suppentopf
Le Creuset 3-ply PLUS Suppentopf 26 cm
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209,00 € * 229,00 € *

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SUS XXL Edelstahl Topf Loop
Schulte Ufer Edelstahl XXL Topf Loop
  • großer, hoher Kochtopf
  • für Suppen, Nudeln, Eintöpfe
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Ø 24 cm / Inhalt 9 Liter
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84,99 € * 89,99 € *

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Eva Solo Karaffe 1 l Cover blau
Eva Solo Karaffe 1 l mit 3 D cover
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  • passend für die Kühlschranktür
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49,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 20,00 €
Le Creuset 3-ply Plus Profipfanne Induktion
Le Creuset 3-ply PLUS Profipfanne 30 cm
  • braten, schmoren, gratinieren
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 30 cm
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189,00 € * 209,00 € *

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Sale: - 36,00 €
Le Creuset Gusseisen Brat- und Servierpfanne hoch kirschrot
Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne hoch
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119,00 € * 155,00 € *

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Sale: - 154,80 €
Riess Topset Emaille rosso / weinrot
Riess Emaille Topfset rosso
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
  • Allergiker geeignet
  • optimale Wärmeleitung
  • 2 hohe, 2 flache + Schnabeltopf
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199,00 € * 353,80 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Keramik Mörser kirschrot
Le Creuset Keramik Mörser
  • für Gewürze und Kräuter
  • zum Zermahlen und Zerstoßen
  • Durchmesser 10 cm
  • in 9 Farben erhältlich
29,95 € * 36,95 € *

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BWT Longlife Wasserfilter Kartuschen für Brita Maxtra
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TIPP!
Le Creuset Gusseisen Bräter 30 cm deep teal
Le Creuset Gusseisen Topf 30 cm
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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Sale: - 25,00 €
Schulte Ufer Edelstahl Kochtopf Romana
Schulte Ufer Edelstahl Kochtopf Romana
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  • hochwertiger Kupferboden
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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  • platzsparend stapelbar
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ab 64,99 € * 89,99 € *

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Seltmann Trio Kaffee-Obertasse
  • Durchmesser oben 8 cm
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9,30 € *

Lieferzeit 7 Tage

Seltmann Trio Milchkaffee- und...
  • mit Untertasse
  • Inhalt 0,35 Liter
  • verschiedene Farben

 

21,20 € *

Lieferzeit 5 Tage

Le Creuset Panini Presse aus Gusseisen
Le Creuset Panini Presse aus Gusseisen
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  • mit Rillenprofil ideal für Grillpfannen
  • Größe 23 x 23 cm
109,00 € *

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Kai Shun Allzweckmesser 15 cm DM-0701
Kai Shun DM-0701 Allzweckmesser 15 cm
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  • Klingenlänge 15 cm
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119,00 € *

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Kai Shun Tanto Messer 23 cm DM-0734
Kai Shun DM-0734 Tanto Messer 23 cm
  • Tranchier- & Schinkenmesser
  • extra lange Klinge
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 16,5 cm
249,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Pellkartoffelgabel - WMF Profi Plus
  • Material Edelstahl Cromargan
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  • Länge 15,5 cm
14,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 19,01 €
Schulte Ufer Kupfer Stieltopf 16 cm mit Deckel
SUS Kupfer Stieltopf 16 cm mit Deckel
  • kleiner Stieltopf mit Deckel
  • Qualitäts 3-Schicht-Material  
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Inhalt 1,5 Liter
(1)
99,99 € * 119,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 247,98 €
SUS Edelstahl Tofset Profi Line
Schulte Ufer Edelstahl Topfset Profi Line
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • Edelstahl mit Kupferboden
  • Profi Ausführung
  • 3 hohe & 2 flache Töpfe
(6)
319,00 € * 566,98 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 50,98 €
Thermotopf SUS Romana 16 cm
SUS Thermotopf mit Kochtopf 16 cm / Garbox
  • Set aus Topf und Isoliergefäß
  • ideal für Reis, Gemüse, Fleisch
  • Inhalt Edelstahltopf 2 Liter
  • Durchmesser Topf 16 cm
  • Durchmesser Garbox 22 cm
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84,00 € * 134,98 € *

Sofort lieferbar

Villeroy & Boch New Wave Kaffee Obertasse
V&B New Wave
ab 10,00 € *

Sofort lieferbar

Hutschenreuther Weihnachtsglocke Porzellan 2018
Hutschenreuther Weihnachtsglocke
  • beliebtes Sammlerstück
  • 2018, 2017 & 2016
  • aus Porzellan
  • Höhe 7 cm / Ø 5 cm

 

18,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Friesland Ammerland Blue Kaffeekanne
Friesland Ammerland Blue Kaffeekanne
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  • Inhalt 1 Liter
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Sofort lieferbar

Suppenteller Today uni Eschenbach

Suppenteller der Serie Today uni weiß Eschenbach - Durchmesser 22 cm.

(2)
8,40 € *

Lieferzeit 7 Tage

Le Creuset Keramik Eierbecher Farben
Le Creuset Eierbecher
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