Schulte Ufer Aluguss Wok Globus i 36 cm

SUS Aluguss Wok Globus i mit Glasdeckel perfekt für alle gesunden und fettarmen Asia-Gerichte oder für bunte Reis-, Nudel- und Gemüsepfannen.

• auch zum Braten, Kochen und oder Dünsten
• gute Wärmeleitfähigkeit und gleichmäßige Hitzeverteilung
• langlebige Siegutal Antihaft Beschichtung
• Edelstahl Deckelgriff mit integriertem Thermometer
• große Griffe mit abnehmbarer Silikonummantelung
• stabilisierender Schüttrand
• geeignet für alle Herdarten inkl. Induktion
• backofengeeignet bis 180 °C
• mit bruchsicherem Glasdeckel und Ablagegitter
• leichte Reinigung
• Durchmesser 36 cm, Inhalt 5 Liter

Beschichteter Aluguss China Wok von Schulte Ufer

Beschichteter Aluguss Wok von Schulte Ufer mit Glasdeckel und Ablagegitter. Der Wok Globus hat die original-chinesische Wokform und eignet sich daher sehr gut zum Zubereiten asiatischer Speisen. Aber auch zum Braten, Kochen, Dünsten und sogar zum Frittieren kann der Wok verwendet werden. So lassen sich leckere Nudel-, Gemüse-, Reis- oder Fleischgerichte zubereiten.

Die Schulte Ufer Siegutal Antihaft Beschichtung ist besonders kratz- und abriebfest. Dadurch ist die Beschichtung langlebig und erleichtert das Kochen im Wok. Besonders praktisch sind die zwei extra großen Griffe. Passende Silikonummantelungen, die einfach auf die Griffe aufgesteckt werden, dienen als Hitzeschutz. Sie sind backofen- und spülmaschinengeeignet.

Aluminium ist ein guter Wärmeleiter. Während in Asien Woks aus geschlagenem, dünnen Aluminiumblech auf einer großen Gasflamme verwendet werden, müssen für die in Deutschland gängigen Herde Woks aus Aluminiumguss verwendet werden. Der SUS Wok Globus besteht aus einem hochwertigen Aluminium Guss. Dieser sorgt für eine gute Wärmeleitung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung. Der SUS Wok eignet sich für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion und den Backofen bis 180 °C. Zur leichten Temperaturkontrolle ist in den Edelstahl Deckelgriff ein Thermometer integriert.

Der stabilisierte Schüttrand garantiert ein sauberes und sicheres Abgießen. Mit dem Schulte Ufer Wok wird der passende Glasdeckel aus hitzebeständigem, bruchsicheren Glas sowie ein Edelstahl Ablagegitter mitgeliefert. 

Tipps zum Energie sparen
• Garen Sie mir dem Wok nur auf Herdplatten, die einen Durchmesser von 18 cm oder kleiner haben.
• Wählen Sie nur beim Aufheizen und Anbraten die höchste Temperaturstufe und schalten nach wenigen Minuten die Herdleistung      runter.
• Achten Sie beim Schmoren darauf, dass mit aufgelegtem Deckel gekocht wird, da sonst unnötige Energie verbraucht wird.
• Kurz vor Beendigung des Kochvorgangs kann die Heizquelle abgeschaltet werden. Der Aluguss Körper des Woks gibt die gespeicherte Wärme noch längere Zeit gleichmäßig ab..