Epicurean Schneidbrett

Epicurean Schneidbrett
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Spülmaschinengeeignete Schneidbretter aus Holzfiber mit antibakterieller Wirkung von Epicurean.... mehr

Spülmaschinengeeignete Schneidbretter aus Holzfiber mit antibakterieller Wirkung von Epicurean.

  • leicht zu reinigen und hygienisch
  • antibakterielle Eigenschaften
  • messerschonend
  • hergestellt aus umweltfreundlicher Holzfiber
  • hitzefest bis 176 Grad Celsius (350 Grad Fahrenheit)
  • in Profiküchen beliebte Schneidbretter
  • geschirrspülmaschinengeeignet
  • in 5 Größen erhältlich

Schneidbretter aus Holzfiber mit antibakterieller Wirkung

Die antibakteriellen Schneidbretter von Epicurean werden in den USA hergestellt. Die Schneidbretter werden von der NSF (National Sanitary Foundation) getestet und sind für den Profieinsatz zugelassen.

Es gibt das Schneidbrett in verschiedenen Größen, Formen und Ausführungen. Die beliebteste Größe dieser Ausführung ist 30 x 23 cm. Zusätzlich gibt es die Epicurean Schneidbretter mit Saftrille, mit rutschfesten Füßen oder als kleine Schneidbretter, bzw. Frühstücksbretter.

Die Epicurean Schneidbretter sind spülmaschinengeeignet getestet, messerschonend, pflegeleicht, hitzebeständig bis 176 Grad Celsius und verfügen über eine antibakterielle Oberfläche. Die Gesamtstärke der Schneidbretter beträgt 7 mm.

Eingesetzt werden die Epicurean Schneidbretter bereits seit über 40 Jahren von professionellen Köchen. Durch die Erfahrungen, die diese mit der Zeit eingebracht haben, sind besonders funktionale und leicht zu handhabende Schneidbretter entstanden. Ihre Oberfläche schont die Schneide von Küchenmessern so das diese länger scharf bleiben.

Mit der Zeit wird das Schneidbrett duch die Benutzung und die Spülmaschine grau. Durch Schmirgeln mit einem feinen Schleifpapier kann die Oberfläche bei Bedarf geglättet werden. Wird das Schneidbrett mit Sonnenblumen- oder Rapsöl eingerieben, erhält es wieder seine schöne, dunkle Färbung zurück!

Bitte beachten: Die Epicurean Schneidbretter sind zwar sehr hitzefest und spülmaschinengeeignet, sie sind aber nicht mikrowellentauglich und nicht backofenfest. 

Weiterführende Links

Schneidbrett Eigenschaften: Antibakteriell
Spülmaschinengeeignet
Schneidbrett Material: Holz
Schneidbrett Größe: mittel
groß
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Kundenbewertungen für "Epicurean Schneidbrett"
12.07.2017

sehr schön aber geruchsintensiv

Die Bretter sind sehr schön, man schneidet auch sehr gut drauf aber im neuen Zustand riechen sie sehr stark (irgendwie nach Tusche). Auch nach öfterem Gebrauch und waschen in der Spülmaschine bleibt ein leichter Geruch. Ich hatte schon überlegt die Bretter zurückzuschicken, hab sie aber doch behalten. Die Reinigung und die Eigenschaften der Schneidbretter sind trotzdem überzeugtend.

Admin 12.07.2017

Das beschriebene Problem tritt bei den Brettern der aktuellen Generation eigentlich nicht auf. Vor ein paar Jahren war es normal, dass Epicurean Schneidbretter intensiver gerochen haben. Leider haben Sie die Bretter nicht bei uns gekauft, sonst könnten wir Rückschlüsse auf das Alter der Bretter ziehen.

29.06.2017

Tolles Schneidbrett aber ...

nach ein paar Monaten hatten meine frisch geschnittenen Kartoffeln schwarze Flecken. Ich habe bei kochen-essen-wohnen angerufen was das ist. Es sind Schneidreste von dem schwarzen Brett. Bei einem hellen Brett sieht man sie nicht, weswegen sie mir bisher nicht aufgefallen sind. Jetzt ekel ich mich vor meinen alten Plastikbrettern, in denen sich mit der Zeit eine Mulde gebildet hat. Wie viel Plastik habe ich mit gegessen?
Mein Epicurean Brett sollte ich 5 mal in der Geschirrspüle mitwaschen. Danach waren die Flecken tatsächlich weg. Jetzt kommt es jedes mal in die Geschirrspüle.
Habe jetzt alle Plastikbretter entsorgt und bin komplett auf Holz und Epicurean umgestiegen.

04.12.2016

Ergänzung zur Schneidbox

Wir haben uns das Epicurean Brett 46 x 23 cm als Erweiterung zur Schneidbox gekauft. Beides zusammen ist eine perfekte Kombination. Auf dem Epicurean Schneidbrett wird alles geschnitten, was eine höhere Bakterienbelastung haben könnte. Das Brett kommt ständig in die Geschirrspüle. Da die Epicureans sehr dünn sind passt es gut auf die Schneidbox ohne zu stören. Alles was geschnitten ist schieben wir in die Schubladen der Schneidbox. Wir sind begeistert!

29.11.2016

Bin rundum zufrieden

Zum Brett (ist auch mein Zweites) kann ich mich den Vorrednern nur anschließen.
Ich hatte drei Teile bestellt. Leider bekam ich erst durch meine Nachfrage die Info, dass zwei Teile derzeit nicht auf Lager seien. Die Einzellieferung des Epicurean-Brett klappte dann aber prompt. Wie gesagt, bin zufrieden.

12.11.2016

Epicurean 38 x 29

Schneidebretter von Epicurean waren lange ein Geheimtipp. Sie sind robust, langlebig, schonen die Messer und sind einfach zu reinigen. Die Messer werden durch das halbharte Material geschont. Wir haben mehrer Produkte von Epicurean im Einsatz und sind mit allen sehr zufrieden. Sie sind zwar meist relativ teuer, halten aber auch wirklich viel aus.
Wenn die Bretter sehr heiß werden, weil ein Topf auf ihnen abgestellt wird, riechen sie etwas intensiv. Das ist aber nur eine geringe Einschränkung.
Für uns sind Epicurean Bretter das Maß aller Dinge in der Küche. Sie sind flach und gut zu verstauen, dabei aber auch enorm robust und klingenschonend. So werden es 4 von 5 Sternen, bzw. hier 8 von 10. Dennoch sind die Schneidbretter definitiv zu empfehlen!

23.09.2016

Schönes Design und funktional

Diese Schneidebretter sind zwar nicht ganz preiswert, aber jeder der gerne kocht wird davon begeistert sein. Die Messer bleiben tatsächlich scharf und die Reinigung geht supereinfach und schnell ohne viel scheuern und sie sehen auch noch gut aus. Habe schon drei davon verschenkt und werde es auch weiter tun. Das ist unter anderem auch ein Geschenk für Leute die schon alles haben.

23.09.2016

Praktisch

Habe das Brett nach einem Jahr mit feinem Sandpapier abgeschliffen, da Messer, wie in jedem Brett, auch hier Spuren hinterlassen. Es war ein Vorgang von wenigen Minuten, danach war das Brett wie neu. Das Schneidbrett ist spülmaschinenfest, hat kein Problem mit heißem Wasser, und macht die Messer nicht stumpf. Ich bin rundum zufrieden.

11.06.2016

Empfohlen und für gut befunden

Mir wurden die Epicurean Bretter von einem Koch empfohlen. Ich bin mit dem Schneidbrett zufrieden und würde es wieder kaufen.

10.05.2016

Sehr gutes Schneidbrett

Das ist nun mein zweites Epicurean Schneidbrett. Das erste ist fast 10 Jahre im Gebrauch. Es ist zwar ziemlich verkratzt, aber weiterhin ein sehr gutes Schneidebrett. Bin sehr zufrieden damit. Sehr hygienisch, Spülmaschinenfest bei 70 °C, quasi unkaputtbar auch beim runterfallen und von der Handhabung einfach gut. Empfehlung!

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