Antibakterielle Schneidbretter


Durch das Schneiden von Lebensmitteln haben Schneidbretter ständig Kontakt mit Bakterien. Vor allem beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel können Schneidbretter mit Bakterien verunreinigt werden, die im schlimmsten Fall zu Lebensmittel Vergiftungen führen. Antibakterielle Schneidbretter aus Holz und Holzfiber wirken durch natürliche Wirkstoffe aktiv und passiv. Auf diesen Brettern verringert sich die Zahl der meisten Bakterien statt zu steigen.

Durch das Schneiden von Lebensmitteln haben Schneidbretter ständig Kontakt mit Bakterien. Vor allem beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel können Schneidbretter mit Bakterien... mehr erfahren »
Fenster schließen
Antibakterielle Schneidbretter


Durch das Schneiden von Lebensmitteln haben Schneidbretter ständig Kontakt mit Bakterien. Vor allem beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel können Schneidbretter mit Bakterien verunreinigt werden, die im schlimmsten Fall zu Lebensmittel Vergiftungen führen. Antibakterielle Schneidbretter aus Holz und Holzfiber wirken durch natürliche Wirkstoffe aktiv und passiv. Auf diesen Brettern verringert sich die Zahl der meisten Bakterien statt zu steigen.

Filter schließen
von bis
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
  •  
 
Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
(7)
Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
  • vielseitiges Schneidbrett
  • mit 3 Edelstahl Schubladen
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 50 x 32,5 x 8 cm
79,95 € * 89,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Akazienholz Schneidbrett
(5)
Continenta Akazienholz Schneidebrett
  • elegante Schneidbretter
  • exklusives, dunkles Akazienholz
  • Schneidbrett & Servierbrett
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • 2 Größen wählbar
ab 13,50 € *

 

Continenta Holz Schneidbrett mit Auffangschale
(11)
Continenta Schneidebrett mit Auffangschale
  • sehr praktisches Schneidbrett
  • integrierte Auffangwanne
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 27 x 6 cm
45,95 € * 59,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Epicurean Schneidbrett Frühstücksbrett
(5)
Epicurean Schneidbrett / Frühstücksbrett
  • langlebiges Frühstücksbrett
  • kleines Schneidbrett
  • schwarze Holzfiber
  • antibakterielle Wirkung
  • 2 Größen wählbar
ab 16,95 € * 20,95 € *

 

Continenta Holz Schneidbrett mit Auffangschale
(12)
Continenta Schneidebrett mit Edelstahl Schublade
  • sehr praktisches Schneidbrett
  • integrierte Auffangwanne
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 48 x 32 x 6 cm
64,95 € * 79,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Hackblock Akazienholz
(2)
Continenta Akazienholz Hackblock
  • massive Qualität
  • 6 cm stark
  • beidseitig verwendbar
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • 2 Größen erhältlich
ab 71,95 € * 79,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Eiche Schneidbrett - Hackblock Hirnholz
(5)
Eiche Schneidbrett - Hackblock Hirnholz
  • extra großes Schneidbrett
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • europäische Eiche
  • Größe 56 x 36 x 3 cm
179,00 € * 219,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Schneidbrett mit Saftrille Tranchierbrett
(6)
Continenta Schneidbrett mit Saftrille - Hirnholz
  • großes Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 42 x 34 cm
35,95 € * 39,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
(1)
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
  • mittleres Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 37 x 29 cm
31,50 € * 34,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Epicurean Schneidbrett
(4)
Epicurean Schneidbrett mit rutschfesten Füßen
  • praktisches Schneidbrett
  • mit rutschfesten Füßen
  • schwarze Holzfiber
  • antibakterielle Wirkung
  • spülmaschinengeeignet
  • 3 Größen erhältlich
ab 34,95 € * 37,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Epicurean Schneidbrett
(9)
Epicurean Schneidbrett
  • praktisches Schneidbrett
  • schwarze Holzfiber 
  • antibakterielle Wirkung
  • spülmaschinengeeignet
  • 5 Größen wählbar
ab 28,95 € * 29,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Schneidbox Bambus
(4)
Schneidbox Bambus
  • praktisches Schneidbrett
  • integrierte Auffangwannen
  • besonders vielseitig
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 46 x 30 cm 
129,50 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Brotschneidebrett
(3)
Continenta Brotschneidebrett mit Einsatz
  • Brot sauber schneiden
  • geöltes Gummibaumholz
  • herausnehmbares Rost
  • Größe 45 cm x 26 cm 
39,95 € * 44,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Epicurean Servier- und Schneidbrett
Epicurean Servier- und Schneidbrett
  • zum Servieren & Schneiden
  • schwarze Holzfiber 
  • antibakterielle Wirkung
  • spülmaschinengeeignet
  • Größe 35,5 x 19 cm
34,95 € * 37,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Schneidbrett mit Saftrille
(1)
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
  • großes Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 42 x 34 cm
35,95 € * 39,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Kai Schneidbrett Eiche
Kai Eiche Schneidbrett
  • Schneid- und Servierbrett
  • modernes Design
  • eingearbeitete Saftrillen
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 40 x 30 cm
49,95 € * 59,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Schneidbrett mit Saftrille Akazienholz
Continenta Akazienholz Schneidbrett - Hirnholz
  • Tranchierbrett mit Saftrille
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • 2 Größen erhältlich
ab 62,95 € * 69,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Olivenholz Schneidbrett
(1)
Continenta Olivenholz Schneidbrett
  • edles Olivenholz
  • individuelle Form
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • jedes Stück ein Unikat
  • Größe 34 x 22 cm
35,95 € * 39,95 € *

 

Continenta Hackblock Buche Kernholz
Continenta Hackblock aus Buche Kernholz
  • stabiler Hackblock
  • 7,3 cm stark
  • aus nachhaltigem Anbau
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • 2 Größen erhältlich
ab 79,95 € * 89,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Hackblock Stirnholz
(1)
Continenta Hackblock aus Stirnholz 40 x 30 cm
  • stabiler Hackblock
  • 8 cm stark
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • nachhaltiges Gummibaumholz
79,95 € * 89,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Hackblock Stirnholz
(2)
Continenta Hackblock aus Stirnholz 48 x 36 cm
  • großer, stabiler Hackblock
  • 8 cm stark
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • nachhaltiges Gummibaumholz
98,95 € * 109,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Continenta Tranchierbrett Stirnholz
(2)
Continenta Schneidbrett mit Saftrille - Hirnholz
  • mittleres Tranchierbrett
  • perfekt für saftige Lebensmittel
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 42 x 34 cm
31,50 € * 34,95 € *

 

Epicurean Schneidbrett mit Saftrille
(4)
Epicurean Schneidbrett mit Saftrille
  • praktisches Schneidbrett
  • mit Saftrille
  • schwarze Holzfiber 
  • antibakterielle Wirkung
  • spülmaschinengeeignet
  • 4 Größen wählbar
ab 45,95 € * 49,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Kai Hirnholz Hackblock Eiche
(2)
Kai Hackblock Eiche Hirnholz
  • Schneidbrett / Hockblock
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • 4 cm stark
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 26 cm
149,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

1 von 2

Schneidbretter mit antibakterieller Wirkung

Auf der Oberfläche von Holz und Holzfiber Schneidbrettern bleibt keine Feuchtigkeit stehen. Bakterien fehlt damit eine wichtige Lebensgrundlage. Natürliche Stoffe in Holz Schneidbrettern wirken zusätzlich antibakteriell. Eiche und Stirnholz haben laut Tests die besten antibakteriellen Eigenschaften. Durch die Lage der Holzfasern wird der Schneidbrett Oberfläche bei Stirnholz Brettern besonders schnell die Feuchtigkeit entzogen. Epicurean Holzfiber Schneidbretter bestehen aus einer Holzfiber, die ebenfalls einen natürlichen Schutz vor Bakterien bietet. Epicurean Bretter sind zusätzlich spülmaschinengeeignet. Erreicht wird der antibakterielle Effekt der Schneidbretter ohne Chemikalien über eine Langzeitwirkung von mehreren Stunden.

Vor allem im Sommer ist es wichtig, auf die Bakterienbelastung von Schneidbrettern zu achten. Durch warme und feuchte Umwelteinflüsse finden Bakterien ideale Entwicklungsbedingungen.

In den Einschnitten, die fast jedes Schneidbrett aufweist, können Bakterien auch nach dem Spülen teilweise tagelang überleben, wenn genügend Feuchtigkeit vorhanden ist. Holz entzieht den Bakterien die Feuchtigkeit. Sehr harte Schneidbretter aus Glas oder Stein, die das Einschneiden verhindern, beschädigen die Schneide und machen Messer in kurzer Zeit stumpf.

Eine Zeit lang wurden für die antibakteriellen Eigenschaften auch Kunststoff Schneidbretter mit Silber versetzt. Diese Art wurde von unseren Lieferanten inzwischen aus dem Sortiment genommen. Da sich nach vielen Schnitten kleine Teile des Schneidbrettes ablösen und durch Kochen und Braten in die Lebensmittel gelangen sind bei Küchenbrettern natürliche Eigenschaften besonders wichtig. Silber hat neben positiven Eigenschaften in Bezug auf die Ernährung auch ungewünschte Wirkungen. Aus diesem Grund verzichten wir in unserem Schneidbrett Shop auf Küchenbretter die mit Silber angereichert wurden.

Zuletzt angesehen