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De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion 20 cm

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  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
  • alle Herdarten, ideal für Gas
  • Inhalt 1,8 Liter
  • 109831
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Profi Sauteuse aus Kupfer von De Buyer aus Frankreich - mit 90 % Kupferanteil für beste... mehr

Profi Sauteuse aus Kupfer von De Buyer aus Frankreich - mit 90 % Kupferanteil für beste Wärmeleitfähigkeit.

  • handgefertigt in Frankreich
  • flache, gerade Form
  • für alle Herdarten geeignet
  • ideal für Induktion und Gasherd, gut geeignet für Glaskeramik Kochfelder
  • Wandstärke 2 mm
  • bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl 18/10
  • mit genietetem Kaltgriff aus Edelstahl 18/10
  • Durchmesser 20 cm
  • Höhe 10,5 cm
  • Fassungsvermögen 1,8 Liter
  • abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

De Buyer Prima Matera Kupfer Sauteuse 20 cm - gerade Form

Diese exquisite De Buyer Kupfer Sauteuse aus der induktionsfähigen Serie Prima Matera kommt aus Frankreich und wird handgefertigt. Sie besteht zu 90 % aus dem perfekten Wärmeleiter Kupfer. Innen ist sie mit einer 10 % Edelstahl-Schicht ausgekleidet, die das lebensmittelechte Zubereiten gewährleistet. Ein wärmeisolierender Griff aus Edelstahl 18/10 rundet das Gesamtbild der Sauteuse ab. In Kupfer Töpfen gelingen selbst schwierigere Rezepte wie raffinierte Saucen und hitzeempfindliche Speisen ausgesprochen gut.

Kupfer ist der schnellstmögliche Wärmeleiter für Kochgeschirr. Kein anderes Material, das für Töpfe verwendet wird, leitet Wärme so schnell wie Kupfer und reagiert so gut auf Temperaturveränderungen. Kupfer Töpfe leiten die Wärme über den Boden und die Wände gleichmäßig an das Innere weiter.

Es ist De Buyer gelungen, die Prima Matera Kupfer Töpfe mit einem ferro-magnetischen Boden zu versehen. Durch die Materialzusammensetzung von 1,9 mm Kupfer und 0,1 mm Edelstahl sind sie für die Verwendung auf Induktionsherden geeignet. Selbstverständlich behalten sie trotzdem die besonderen Eigenschaften von Kupfer-Kochgeschirr, die auch bei professionellen Köchen so beliebt sind.

Die Kupfer Töpfe von De Buyer sind ideal für die Verwendung auf Gas- und Induktionsherden, da diese sofort reagieren. Sie passen damit optimal zum schnellen Wärmeleiter Kupfer. Natürlich sind die induktionsfähigen Kupfer Töpfe auch für Ceranfelder, alle anderen Herdarten und den Backofen geeignet.

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Produktdaten
Durchmesser 20 cm
Höhe innen 5,8 cm
Höhe aussen 10,5 cm
Länge mit Stiel 39 cm
Inhalt 1,8 l
Gewicht ca. 1,5 kg
Art.Nr. 6230.20
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Sauteusen
Material Kupfer
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen
Maß oben 20 cm
Griff isoliert, backofenfest, Stahlgriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten
- 10 %
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  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
  • alle Herdarten, ideal für Gas
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- 10 %
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  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
  • alle Herdarten, ideal für Gas
  • Inhalt 3 Liter
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- 10 %
De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion 16 cm
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  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
  • alle Herdarten, ideal für Gas
  • Inhalt 1 Liter
267,75 € * 297,50 € *
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De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion 24 cm
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  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
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