De Buyer Kupfer Bratpfanne 28 cm
332,00 €*
% UVP 369,00 €*Nicht mehr verfügbar
- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- alle Herdarten außer Induktion
- backofenfester Gusseisengriff
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Kupfer Bratpfanne von De Buyer für eine optimale Wärmeleitung - ideal für Gasherde, gut geeignet für Glaskeramik Kochfelder.
- perfekt zum Anbraten, Braten, Flambieren
- handgefertigt in Frankreich
- für alle Herdarten außer für Induktion
- ideal für Gasherde
- Wandstärke 2 mm
- bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
- innen mit Edelstahl ausgestattet
- mit genietetem Gusseisengriff
- Durchmesser 28 cm
- Höhe 10 cm
De Buyer Inocuivre Kupfer Bratpfanne 28 cm
Diese rustikale Kupfer Pfanne 28 cm mit Gusseisengriff aus der De Buyer Serie Inocuivre wird in Handarbeit in Frankreich hergestellt. Die Bratpfanne besteht zu 90 % aus dem perfekten Wärmeleiter Kupfer und ist mit einer 10 %-Edelstahl-Schicht ausgekleidet, die das lebensmittelechte Zubereiten gewährleistet. Die Kupfer Pfanne in der beliebten Größe von 28 cm verfügt über einen angenieteten Gusseisengriff. In Kupferpfannen gelingt besonders das Braten von empfindlichen Speisen. Auch zum Flambieren ist die Bratpfanne ideal. Profiköche auf der ganzen Welt schwören nicht umsonst auf das Kupfer Kochgeschirr von De Buyer.
Kupfer ist der schnellstmögliche Wärmeleiter für Kochgeschirr. Kein anderes Material, das für Pfannen verwendet wird, leitet Wärme so schnell wie Kupfer und reagiert so gut auf Temperaturveränderungen. Kupfer leitet die Wärme über den Boden und die Wände gleichmäßig an das Innere weiter.
Die Inocuivre Kupfer Pfannen von De Buyer sind ideal für die Verwendung auf Gasherden, da sie sofort reagieren. Gasherde passen damit optimal zum schnellen Wärmeleiter Kupfer. Natürlich sind die Kupfer Bratpfannen auch für Glaskeramikkochfelder, Elektro, Halogen und den Backofen geeignet.
Beachten Sie bitte, dass die Inocuivre Serie nicht induktionsgeeignet ist. Für Induktion empfehlen wir die De Buyer Serie Prima Matera.
| Durchmesser | 28 cm |
| Höhe | 10 cm |
| Herdplatte ideal | 20 cm |
| Länge mit Stiel | 53 cm |
| Gewicht ca. | 1,7 kg |
| Art.Nr. | 6465.28 |
| Griff: | Gusseisengriff , backofenfest |
|---|---|
| Herd: | Backofen , Ceran , Elektro , Gas |
| Kochgeschirr Art: | Bratpfannen (flach) |
| Material: | Kupfer |
| Maß oben: | 28 cm |
| Weitere Eigenschaften: | kratzfest , krosses Braten |
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1 Bewertung
28. September 2023 11:38
Wiederholungskäufer
Fantastische Ware, schnelle Lieferung und sehr freundliche Beratung
| Durchmesser | 28 cm |
| Höhe | 10 cm |
| Herdplatte ideal | 20 cm |
| Länge mit Stiel | 53 cm |
| Gewicht ca. | 1,7 kg |
| Art.Nr. | 6465.28 |
| Griff: | Gusseisengriff , backofenfest |
|---|---|
| Herd: | Backofen , Ceran , Elektro , Gas |
| Kochgeschirr Art: | Bratpfannen (flach) |
| Material: | Kupfer |
| Maß oben: | 28 cm |
| Weitere Eigenschaften: | kratzfest , krosses Braten |
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