De Buyer Kupfer Bratpfanne 32 cm oval
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- edle Kupfer Bratpfanne
- in Handarbeit gefertigt
- alle Herdarten außer Induktion
- 2 backofenfeste Messinggriffe
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Große, ovale Kupfer Bratpfanne von De Buyer für eine optimale Wärmeleitung - ideal für Gasherde, gut geeignet für Glaskeramik Kochfelder.
- perfekt zum Anbraten, Braten, Flambieren und zum Servieren
- handgefertigt in Frankreich
- für alle Herdarten außer für Induktion
- ideal für Gasherde
- Wandstärke 2 mm
- bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
- innen mit Edelstahl ausgestattet
- mit 2 genieteten Messinggriffen
- Größe 32 x 23 cm
- Höhe 7,5 cm
De Buyer Inocuivre Kupfer Pfanne oval
Diese rustikale Kupfer Pfanne in ovaler Form mit 2 kurzen Messinggriffen aus der De Buyer Serie Inocuivre wird in Handarbeit in Frankreich hergestellt. Die große Bratpfanne besteht zu 90 % aus dem perfekten Wärmeleiter Kupfer und ist mit einer 10 %-Edelstahl-Schicht ausgekleidet, die das lebensmittelechte Zubereiten gewährleistet. Die Kupfer Pfanne hat eine Größe von 32 x 23 cm und verfügt über zwei angenietete Gusseisengriffe. Damit ist diese Pfanne auch perfekt zum stilvollen Servieren am Tisch. In Kupferpfannen gelingt besonders das Braten empfindlicher Speisen. Auch zum Flambieren ist die Bratpfanne ideal. Profiköche auf der ganzen Welt schwören nicht umsonst auf das Kupfer Kochgeschirr von De Buyer.
Kupfer ist der schnellstmögliche Wärmeleiter für Kochgeschirr. Kein anderes Material, das für Pfannen verwendet wird, leitet Wärme so schnell wie Kupfer und reagiert so gut auf Temperaturveränderungen. Kupfer leitet die Wärme über den Boden und die Wände gleichmäßig an das Innere weiter.
Die Inocuivre Kupfer Pfannen von De Buyer sind ideal für die Verwendung auf Gasherden, da sie sofort reagieren. Gasherde passen damit optimal zum schnellen Wärmeleiter Kupfer. Natürlich sind die Kupfer Bratpfannen auch für Glaskeramikkochfelder, Elektro, Halogen und den Backofen geeignet. Beachten Sie bitte, dass die Inocuivre Serie nicht induktionsgeeignet ist. Für Induktion empfehlen wir die De Buyer Serie Prima Matera.
| Länge | 32 cm |
| Breite | 23 cm |
| Höhe | 7,5 cm |
| Gewicht ca. | 1 kg |
| Griff: | backofenfest |
|---|---|
| Herd: | Backofen , Ceran , Elektro , Gas |
| Kochgeschirr Art: | Bratpfannen (flach) , oval |
| Material: | Kupfer |
| Maß oben: | 23 cm , 32 cm |
| Weitere Eigenschaften: | kratzfest , krosses Braten |
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| Länge | 32 cm |
| Breite | 23 cm |
| Höhe | 7,5 cm |
| Gewicht ca. | 1 kg |
| Griff: | backofenfest |
|---|---|
| Herd: | Backofen , Ceran , Elektro , Gas |
| Kochgeschirr Art: | Bratpfannen (flach) , oval |
| Material: | Kupfer |
| Maß oben: | 23 cm , 32 cm |
| Weitere Eigenschaften: | kratzfest , krosses Braten |