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Gefu Nudelmaschine Pasta Perfetta schwarzmatt

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Gefu Pastamaschine Pasta Perfetta schwarzmatt
Gefu Pastamaschine Pasta Perfetta schwarzmatt
Gefu Pastamaschine Pasta Perfetta schwarzmatt
     
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  • Lasagne, Tagliolini, Tagliatelle
  • Teigdicke verstellbar
  • hohe Tischklemme, rutschfest
  • schwarzmatt - limitierte Edition
  • 207262
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Trendige, schwarze Gefu Nudelmaschine für die einfache Herstellung frischer Tagliolini,... mehr

Trendige, schwarze Gefu Nudelmaschine für die einfache Herstellung frischer Tagliolini, Tagliatelle und Lasagne.

  • Pastamaschine Edelstahl / schwarzmatt
  • für 3 verschiedene Pastasorten
  • Walzen aus verchromtem Edelstahl
  • Teigbreite 145 mm
  • Teigdicke einstellbar von 0,2 bis 3 mm
  • rutschfester Stand
  • besonders hohe Tischklemme
  • für Arbeitsplatten von 25 bis 60 mm
  • limitierte Edition - nur für kurze Zeit
  • abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

Gefu Pastamaschine Pasta Perfetta schwarzmatt

Frische Pasta selbst herstellen, statt sie fertig zu kaufen, ist viel mehr als nur ein kurzer Trend! Mit der stylischen Gefu Pastamaschine Pasta Perfetta in schickem schwarzmatt zaubern Sie leckere Pastagerichte mit Tagliolini, Tagliatelle und Lasagne spielend leicht. Ein Grundrezept für Nudelteig finden es etwas weiter unten auf dieser Seite, so dass Sie Ihre neue Pasta Perfetta sofort ausprobieren können. Die schwarze Nudelmaschine ist eine Limited Edition und nur für kurze Zeit erhältlich.

Die Pastamaschine von Gefu besteht aus verchromtem Stahl mit veredelten, schwarzmatter Oberfläche. Sie ist denkbar einfach in der Handhabung. Mit der dazugehörigen Tischklemme kann sie an Arbeitsplatten mit einer Stärke von 25 bis 60 mm befestigt werden. Ein rutschfester Sockel sorgt für den sicheren Stand. Es gibt 3 verschiedene Vorsätze, die leicht per Klicksystem untereinander ausgetauscht werden. Damit stellen Sie kinderleicht Tagliolini (dünne Bandnudeln), Tagliatelle (breitere Bandnudeln) oder Lasagneblätter her. Die maximale Teigbreite beträgt 145 mm, die Teigdicke lässt sich zwischen 0,2 und 3 mm wählen. Einen ergänzenden Aufsatz für Spaghetti und Ravioli erhalten Sie auf Anfrage bei uns.


Einfaches Rezept für Pastateig:

Zutaten:
100 g Hartweizengrieß
200 g Weizenmehl Typ 405
3 Eigelbe
ca. 1 TL Wasser
1 TL Olivenöl
1 Prise Salz

Das Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Eigelb, ein wenig Wasser, ein paar Tropfen Öl, das Salz und den Grieß zufügen. Jetzt alles zu einem glatten Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie gewickelt für etwa 2 Stunden (besser noch über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Portionen durch die Pastamaschine walzen. Den Teig falten und erneut durch die Maschine geben. Dieser Vorgang wird einige Male wiederholt, bis sich der Teig geschmeidig anfühlt. Erst jetzt den Vorsatz für die gewünschte Nudelform verwenden. Die Pasta auf einen Ständer hängen oder auf einem Küchentuch auslegen, bis sie verwendet wird.

Zum Schluss die Pasta in viel Salzwasser für ca. 2-3 Min. kochen. 

Guten Appetit!

Weiterführende Links
Produktdaten
Höhe max. 15 cm
Breite 19 cm
Breite mit Kurbel 33 cm
Tiefe 23 cm
Teigbreite  145 mm
Teigdicke 0,2 bis 3 mm
Gewicht ca. 2,5 kg
Räder Geschenkset Salz- und Pfeffermühle Liebe & Glück
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  • 2-teiliges Geschenkset
  • aus Bambus
  • mit Keramikmahlwerk
  • Größe 5 x 5 x 15 cm

 

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  • eloxierter Edelstahl mit Silikonrand
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  • mit Permanentfilter
  • stufenlos höhenverstellbar
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