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Gefu Nudelmaschine Pasta Perfetta

49,95 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

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  • für Tagliolini und Tagliatelle
  • für Lasagne
  • Teigdicke verstellbar
  • besonders hohe Tischklemme
  • rutschfester Stand
  • 135929
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Nudelmaschine von Gefu für die einfache Herstellung frischer Tagliolini, Tagliatelle und... mehr

Nudelmaschine von Gefu für die einfache Herstellung frischer Tagliolini, Tagliatelle und Lasagne.

  • Edelstahl Pastamaschine
  • für 3 verschiedene Pastasorten
  • Teigbreite 145 mm
  • Teigdicke einstellbar von 0,2 bis 3 mm
  • rutschfester Stand
  • besonders hohe Tischklemme
  • für Arbeitsplatten von 25 bis 60 mm

Gefu Pastamaschine Pasta Perfetta

Wenn Sie einmal selbst hergestellte Pasta probiert haben, möchten Sie sicher nicht mehr auf die gekaufte Variante zurückgreifen. Und mit der Nudelmaschine "Pasta Perfetta" von Gefu gelingen Ihnen frische Pastagerichte rund um Tagliolini, Tagliatelle und Lasagne kinderleicht. Ein passendes Grundrezept für Nudelteig liefern wir Ihnen auch gleich mit: Sie finden es etwas weiter unten auf dieser Seite.

Die Edelstahl Pastamaschine von Gefu ist einfach in der Handhabung. Mit der dazugehörigen Tischklemme kann sie an Arbeitsplatten mit einer Stärke von 25 bis 60 mm befestigt werden. Ein rutschfester Sockel sorgt für den sicheren Stand. Es gibt 3 verschiedene Vorsätze, die leicht per Klicksystem untereinander ausgetauscht werden. Damit können Sie Tagliolini (dünne Bandnudeln), Tagliatelle (breitere Bandnudeln) oder Lasagneblätter zubereiten. Die maximale Teigbreite beträgt 145 mm, die Teigdicke kann zwischen 0,2 und 3 mm gewählt werden. Weitere Aufsätze z. B. für Spaghetti oder Ravioli erhalten Sie auf Anfrage bei uns.


Rezept Pastateig:

Zutaten:
100 g Hartweizengrieß
200 g Weizenmehl Typ 405
3 Eigelbe
ca. 1 TL Wasser
1 TL Olivenöl
1 Prise Salz

Das Mehl auf die Arbeitsplatte geben und in die Mitte eine Mulde drücken. Das Eigelb, ein wenig Wasser, ein paar Tropfen Öl, das Salz und den Grieß zufügen. Jetzt alles zu einem glatten Teig verarbeiten und in Frischhaltefolie gewickelt für etwa 2 Stunden (besser noch über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.

Den Teig auf der bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und in Portionen durch die Pastamaschine walzen. Den Teig falten und erneut durch die Maschine geben. Dieser Vorgang wird einige Male wiederholt, bis sich der Teig geschmeidig anfühlt. Erst jetzt den Vorsatz für die gewünschte Nudelform verwenden. Die Pasta auf einen Ständer hängen oder auf einem Küchentuch auslegen, bis sie verwendet wird.

Zum Schluss die Pasta in viel Salzwasser für ca. 2-3 Min. kochen. 

Guten Appetit!

Weiterführende Links
Produktdaten
Höhe max. 15 cm
Breite 19 cm
Breite mit Kurbel 33 cm
Tiefe 23 cm
Teigbreite  145 mm
Teigdicke 0,2 bis 3 mm
Gewicht ca. 2,5 kg
Kochblume Silikon Kochlöffel limette
Kochblume Silikon Kochlöffel
  • rühren ohne kratzen
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 30 cm
  • in 6 Farben erhältlich
7,50 € *

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Kochblume Silikon Pfannenwender
Kochblume Silikon Pfannenwender
  • schützt Kochgeschirr
  • Länge 30 cm
  • in 8 Farben erhältlich
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11,95 € *

Sofort lieferbar

Kochblume Silikon Schneebesen türkis
Kochblume Silikon Schneebesen
  • rühren ohne kratzen
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 27 cm
  • in 8 Farben erhältlich
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12,95 € *

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Schälblitz Sparschäler für Linkshänder
Schälblitz Sparschäler für Linkshänder
  • schnell und einfach Schälen
  • für Obst und Gemüse
  • mit Schalen- Abstreifer
  • für Linkshänder
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Gefu Multizerkleinerer Zwiebeln
Gefu Multizerkleinerer
  • Zerkleinerer mit Schnur
  • schneiden, rühren, schleudern
  • Füllmenge 800 ml
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34,95 € * 39,95 € *

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Gefu Brotkorb Edelstahl / Stoff
Gefu Brotkorb Edelstahl
  • Edelstahl rostfrei
  • 100 % Baumwolle - waschbar
  • Durchmesser 22 cm
16,95 € * 19,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Gefu Fleischklopfer Primeline
Gefu Fleischklopfer Primeline
  • glatte und genoppte Seite
  • zum Plattieren & Mürben
  • Edelstahl / Kunststoff
  • Länge 27 cm
24,95 € *

Sofort lieferbar

Kochblume Silikon Topfuntersetzer rund türkis
Kochblume Silikon Topfuntersetzer rund
  • für Töpfe, Pfannen, Woks
  • hitzefest bis 300 °C
  • Durchmesser 18 cm
  • in 9 Farben erhältlich
(1)
6,95 € *

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Kochblume Silikon Schaumlöffel türkis
Kochblume Silikon Schaumlöffel
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 30 cm
  • in 8 Farben erhältlich
11,95 € *

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Gefu Pizzaschere
Gefu Pizzaschere 2 in 1
  • Pizza sauber schneiden
  • Pizza heben & servieren
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  • spülmaschinengeeignet
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9,99 € *

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Gefu Trommelreibe Transforma
Gefu Trommelreibe Transforma Küchenreibe
  • für Gemüse, Obst, Käse uvm.
  • 3 Trommeln - extra scharf
  • für Raspeln und Scheiben
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • Größe 26,5 x 13 x 28 cm
(4)
89,95 € *

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Kochblume Silikon Saucenlöffel blau
Kochblume Silikon Saucenlöffel
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 30 cm
  • in 8 Farben erhältlich
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11,95 € *

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Städter Teigverteiler für Crêpes aus Holz
  • für gleichmäßig gebräunte Crêpes
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Continenta Messerblock mit Utensilienhalter
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  • mit Utensilienhalter
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Gefu Hamburgerpresse Spark
Gefu Hamburgerpresse
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  • Material Edelstahl / Porzellan
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Gefu Kräuterschere
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Gefu Kartoffelpresse, Saft- und Spätzlepresse
Gefu Kartoffel- und Spätzlepresse
  • für Kartoffeln, Saft, Spätzle
  • Material Edelstahl / Nylon
  • 2 Lochscheiben 2 und 3 mm
  • spülmaschinengeeignet
(3)
69,95 € *

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Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
  • hygienisch, geschmacksneutral
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
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Woll Silikonspritzschutz für Pfannen
Woll Silikonspritzschutz für Pfannen
  • formstabil und hygienisch
  • Durchmesser 28 cm
  • hitzebeständig bis 260 ° C
  • spülmaschinengeeignet
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19,95 € *

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  • Länge 30 cm
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Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender
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  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm

Diesen Wender gibt es bei vielen Artikeln als Gratis Zugabe. Bitte legen Sie ihn dafür nicht in...

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  • in 12 Farben erhältlich
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Kundenbewertungen für "Gefu Nudelmaschine Pasta Perfetta"
18.06.2018

Macht sehr viel Spaß

damit selber Nudeln zu machen.

30.05.2018

Leckere Nudeln selbst gemacht

Wir lieben Nudeln. Nun habe ich mich endlich entschieden sie selber zu machen. Vorweg: Ich habe die Nudelmaschine schon mehrmals benutzt und bin glücklich damit. Das mitgelieferte Rezept ist gut, super leckere und frische Nudeln!

Ich habe mich für dies Gerät entschieden, weil sie auf einer Test-Seite als "Preis- / Leistungssieger" geführt wurde. Da ich nicht sicher war ob wir öfter Nudeln machen habe ich mich für diese günstige Ausführung entschieden. Alles in allem ist sie wirklich bei Preis- und Leistung sehr gut, aber eben nicht perfekt. Um gelegentlich Nudeln zu machen ist sie genau richtig.

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