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Ausbeinmesser

Die spezielle Klinge vom Ausbeinmesser erleichtert die Zubereitung von Fleisch. Durch die Form und Eigenschaften der schlanken und meist flexiblen Klinge lässt sich Fleisch gut vom Knochen lösen. Gleichzeitig ermöglicht das Ausbeinmesser das leichte Lösen von Haut und das Entfernen von Sehnen.

Die spezielle Klinge vom Ausbeinmesser erleichtert die Zubereitung von Fleisch. Durch die Form und Eigenschaften der schlanken und meist flexiblen Klinge lässt sich Fleisch gut vom Knochen lösen.... mehr erfahren »
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Ausbeinmesser

Die spezielle Klinge vom Ausbeinmesser erleichtert die Zubereitung von Fleisch. Durch die Form und Eigenschaften der schlanken und meist flexiblen Klinge lässt sich Fleisch gut vom Knochen lösen. Gleichzeitig ermöglicht das Ausbeinmesser das leichte Lösen von Haut und das Entfernen von Sehnen.

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Kai Shun Ausbeinmesser 15 cm DM-0710
Kai Shun DM-0710 Ausbeinmesser 15 cm
  • zum Fleisch Auslösen
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
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Global Ausbeinmesser 16 cm flexibel
Global G-21 Ausbeinmesser 16 cm flexibel
  • zum Auslösen von Fleisch
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  • leicht und perfekt ausbalanciert
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  • Klingenlänge 16 cm 
109,90 € *

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Kai Shun DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser 15 cm
Kai Shun DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser 15 cm
  • geschwungene Klinge
  • ideal zum Filieren
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
159,00 € *

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NEU
Global Ausbeinmesser 16 cm
Global GF-31 Ausbeinmesser 16 cm
  • zum Auslösen von Fleisch
  • schmale, lange Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 16 cm 
129,90 € *

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