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De Buyer Bauernpfanne 32 cm - Eisenpfanne

77,75 € *

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  • extrahohe Riesenpfanne & Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 5,5 Liter
Gesamtpreis:  €77,75 € *
  • 105813
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Extragroße, hohe Bauernpfanne aus geschmiedetem Eisen perfekt zum Rühren, Schwenken und... mehr

Extragroße, hohe Bauernpfanne aus geschmiedetem Eisen perfekt zum Rühren, Schwenken und kross-saftig Braten.

  • auch als Sauteuse verwendbar
  • biologisch beschichtet mit Bienenwachs
  • mit angenietetem Griff und Gegengriff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • auch auf dem Grill verwendbar
  • Durchmesser 32 cm
  • Inhalt 5,5 Liter
  • wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
  • hergestellt in Frankreich

Herdarten-alle-mit-Backofen

Hohe Pfanne aus Eisen - Sauteuse und Riesenpfanne

Die besonders hohe De Buyer Bauernpfanne ist ideal für Gemüsepfannen, deftige Bauernpfannen mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln oder Jakobsmuscheln. In der großen Bauernpfanne können durch die gerundete Form vor allem Rezepte zubereitet werden, die gerührt oder geschwenkt werden. Auch Rezepte mit viel Flüssigkeit gelingen gut in dieser Eisenpfanne: Flüssigkeit verdampft schneller, die Garzeit verkürzt sich und zubereitete Lebensmittel bleiben saftig und zart.

Pfannen aus Eisen eignen sich ideal zum kurzen, kräftigen Anbraten. Die Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen und eignen sich damit auch für komplizierte Rezepte. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig. Durch die Bienenwachsbeschichtung werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert.

Die 32 cm Größe der hohen Eisen Bauernpfanne ist ideal für bis zu 5 Personen. Sie ist höher als andere hohe Pfannen mit gleichem Durchmesser. Während eine übliche hohe Pfanne nur 7 cm hoch ist, liegt die Bauernpfanne bei 9 cm. Der große obere Durchmesser der hohen Pfanne ist auch bei Sauteusen üblich. Die Bauernpfanne kann daher auch gut für Saucen verwendet werden.

Hinweis zur Deckel Verwendung:
Schmiedeeisen Pfannen sind für das schnelle, krosse Braten ideal. In der Regel werden die Pfannen ohne Deckel benutzt. Da der Griff direkt neben dem Pfannenrand nach oben geht passen Deckel nur mit Einschränkungen. Unsere Glasdeckel können auf der großen Bauernpfanne eingesetzt werden. Sie sitzen jedoch nicht perfekt auf. Trotz intensiver Suche haben wir keine bessere Deckellösung für die de Buyer Eisenpfannen gefunden als unsere Gastrolux Glasdeckel.

Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.

Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die bei dieser Pfanne maximal 1 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Im Idealfall sollte die Herdplatte gleich groß oder leicht größer sein als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.

Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige PatinaDamit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.

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Produktdaten
Durchmesser oben 32 cm
nutzbare Bratfläche 22 cm
Herdplatte mindestens 21 cm
Höhe 9 cm
Volumen 5,5 Liter
Gewicht ca. 3 kg
Materialstärke 2,5 mm
Gesamtlänge mit Griffen 67,5 cm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Schmorpfannen (hoch)
Material Eisen
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 32 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten
Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "De Buyer Bauernpfanne 32 cm - Eisenpfanne"
14.11.2017

Tip Top

Sehr schnell, gut verpackt, tolle Abwicklung, super Ware, gerne wieder!

13.08.2017

Top Bauerfanne für den großen Hunger

Die Pfanne wurde schnell und gut verpackt geliefert. Top!
Die Pfanne ist uns gestern schon geliefert worden, prompt eingebrannt und Betriebsbereit gemacht. Da wir schon eine Eisen Bratpfanne haben, war das kein Problem.

Abends gleich eine Asiapfanne mit Fleisch, Gemüse und gebratenem Reis gemacht.
Die Pfanne ist der Hammer - den Reis direkt aus dem Kochtopf in die Pfanne und nichts ist an gebacken (bei ersten mal) .

Benutzt wird die Pfanne auf einer 21er Induktionsplatte wie die Bratpfanne (Turk).
Top Pfanne, kann ich ohne bedenken jedem ans Herz legen.

PS:
Eisen und Gusspfanne schonen die Umwelt, da diese bei richtiger Pflege ein leben lang halten können und keine Beschichtung besitzen.

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Le Creuset Aluminium Schmorpfanne beschichtet
  • hohe Antihaft Bratpfanne 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Höhe 6,5 cm
  • 4 Größen erhältlich
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  • besonders flacher Rand
  • große Bratfläche
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  • auch als Sauteuse verwendbar
  • natürlich beschichtet
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  • flache Riesen Pfanne
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  • schöner Buchenholzgriff
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  • Sicherheits-Glasdeckel
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  • für Pfannen und Töpfe
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  • kleinere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
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De Buyer Bratpfanne 28 cm - Eisenpfanne
  • große, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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  • XL Riesenpfanne
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  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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  • große, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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  • Höhe 4 cm
(13)
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  • XL Riesenpfanne
  • mit praktischem Gegengriff
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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  • kleine, flache Pfanne 
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  • auch für Backofen und Grill
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De Buyer Eisenpfanne - Bauernpfanne
De Buyer Bauernpfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • besonders hohe Pfanne 
  • auch als Sauteuse verwendbar
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 2,5 Liter
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51,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnuss
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Walnuss
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Global Starterset Santokumesser Kulle & Schärfer
Global Starterset Santokumesser Kulle & Schärfer
  • Klingenlänge 18 cm
  • kein Anhaften dank Kullen
  • Schärfer zum Nassschleifen
  • 1000/5000er Körnung
  • günstiger Setpreis
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134,90 € * 169,80 € *

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Skeppshult Gewürzmühle Spice Grinder
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  • für intensiven Geschmack
  • aus natürlichem Gusseisen
  • Höhe 4 cm / Ø 10 cm 
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Woll Fischpfanne Induktion mit Deckel
Woll Fischpfanne Induktion mit Deckel
  • Antihaft Pfanne für ganze Fische
  • für alle Herdarten & Backofen
  • mit Glasdeckel - Griff abnehmbar
  • Größe 38 x 28 cm
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Zwilling Kinderbesteck Prinzessin Emilie
Zwilling Kinderbesteck Prinzessin Emilie
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  • für Blini, Pfannkuchen, Fladen 
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Fissler Schnellkochtopf Dichtung Vitavit 26 cm
Fissler Schnellkochtopf Dichtung Vitavit 26 cm
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  • für Fissler Vitavit Comfort & Premium
  • Durchmesser 26 cm
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Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 32 cm Buche 0875T
Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 32 cm Buchegriff
  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 6 Personen - 4,5 Liter
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • unbeschichtetes Gusseisen
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Schulte Ufer Gusseisen Wok Rustika 36 cm
Schulte Ufer Gusseisen Wok Rustika 36 cm
  • geschmacksintensiv Wokken
  • für bis zu 8 Personen - 6,2 Liter
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • emailliertes Gusseisen
129,00 € * 174,00 € *

Sofort lieferbar

Fissler Schnellkochtopf Deckel 22 cm
Fissler Schnellkochtopf Deckel 22 cm
  • für Schnellkochtöpfe Ø 22 cm
  • für Fissler, Silit, WMF uvm.
  • hochwertiges Güteglas
34,99 € *

Lieferzeit 7 Tage

Fissler Schnellkochtopf Vitavit Comfort 6 Liter
Fissler Schnellkochtopf Vitavit Comfort 6 Liter
  • großer Dampfdrucktopf
  • 2 Garstufen mit Ampelfunktion
  • Durchmesser 22 cm
  • Inhalt 6 Liter
219,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 24,90 €
Global Starterset Kochmesser mit Schärfer
Global Starterset Kochmesser und Schärfer
  • Klingenlänge 20 cm
  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • Schärfer zum Nassschleifen
  • 1000/5000er Körnung
  • Top-Angebot
(2)
129,90 € * 154,80 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 10,85 €
Riess Emaille Pfanne 34 cm  - Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 34 cm - Schnitzelpfanne
  • extra hohe Riesenpfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 34 cm / Höhe 8 cm
(1)
39,95 € * 50,80 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 20,00 €
Le Creuset Marmitout 2 in 1 kirschrot
Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 3,4 l / Ø 26 cm
  • in 2 Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
(4)
229,00 € * 249,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15 cm
Kai Seki Magoroku Kochmesser 15 cm
  • vielseitiges Allzweckmesser
  • langanhaltend scharf
  • beidseitiger Schliff
  • Griff Red Wood Holz
  • Klingenlänge 15 cm
69,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 179,40 €
Riess Emaille Topfset türkis
Riess Emaille Topfset mit Pfanne türkis
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
  • Allergiker geeignet
  • optimale Wärmeleitung
  • 4 Töpfe, 1 Bratpfanne
(3)
259,00 € * 438,40 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 20,00 €
Le Creuset 3-ply PLUS Suppentopf
Le Creuset 3-ply PLUS Suppentopf 26 cm
  • für Suppen, Eintöpfe, Pasta uvm.
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Ø 26 cm / Höhe 21 cm
  • Inhalt 8,3 Liter
(1)
209,00 € * 229,00 € *

Sofort lieferbar

Gefu Trommelreibe Transforma
Gefu Trommelreibe Transforma Küchenreibe
  • für Gemüse, Obst, Käse uvm.
  • 3 Trommeln - extra scharf
  • für Raspeln und Scheiben
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • Größe 26,5 x 13 x 28 cm
(3)
89,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 29,95 €
Woll Aluguss Viereck Pfannen Set Induktion
Woll Viereckpfannen Set Induktion
  • eckige Form für viel Bratfläche
  • Glasdeckel, abnehmbarer Griff
  • inkl. Pfannenwender
  • alle Herdarten und Backofen
  • Größe 26 x 26 cm
(4)
109,00 € * 138,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kupfermanufaktur Kupfer Sautoir Keramik Induktion
Kupfer Sautoir mit Griffen Keramik Induktion
  • handgefertigt, edel mattiert
  • Keramik Antihaft Beschichtung
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • in 3 Größen erhältlich
  • hohe Pfanne mit 2 Messinggriffen
(2)
ab 325,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Gastrolux Schmorpfanne mit abnehmbarem Pfannengriff
Gastrolux Schmorpfanne Griff abnehmbar
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • fettarm Braten und Schmoren
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 7 cm hoch
(4)
ab 72,50 € * 74,50 € *

Lieferzeit 7 Tage

Gastrolux Bratpfanne Induktion abnehmbarer Griff
Gastrolux Bratpfanne Induktion Griff abnehmbar
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
(2)
ab 84,50 € * 87,50 € *

Lieferzeit 7 Tage

Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 32 x 19 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe rot / schwarz
  • Größe 32 x 19 cm 

 

36,95 € *

Sofort lieferbar

Squality Antihaft Bratpfanne Induktion
Squality Antihaft Bratpfanne Induo 20 cm grün
  • kleine, flache Antihaft Pfanne
  • langlebige Biotan Beschichtung
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 5 cm / Ø 20 cm
  • mit Silikongriff grün
59,50 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Pfanne Noir 28 cm
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne Noir 28 cm
  • große Designer Pfanne
  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • alle Herdarten und Backofen
  • Braten mit viel Geschmack
(1)
219,00 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Bräter Noir
Gusseisen Bräter Noir 25 cm
  • Design Bräter mit Gussdeckel
  • für intensives Brataroma
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5 Liter
  • Durchmesser 25 cm
319,00 € *

Sofort lieferbar

Silit Edelstahl Viereckpfanne
Silit Edelstahl Viereckpfanne
  • hohe Antihaft Pfanne mit Deckel
  • Braten, Überbacken, Servieren 
  • alle Herdarten und Backofen
  • Größe 28 x 28 cm
  • für fettarmes Braten
(2)
159,00 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Blinipfanne 12 cm Eisenpfanne
De Buyer Blinipfanne 12 cm - Eisenpfanne
  • kleine Spezialitätenpfanne
  • für Blini & Mini-Pfannkuchen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • Höhe 2,5 cm
(1)
15,45 € *

Sofort lieferbar

Lekue Silikon Universaldeckel
Lekue Universaldeckel aus Silikon 21 cm
  • verschließt Gefäße luftdicht
  • auch für Töpfe und Pfannen 
  • für Backofen und Mikrowelle 
  • Durchmesser 21 cm
  • Farbe weiß 
(1)
12,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 14,95 €
Woll Aluguss Viereck Bräter
Woll Aluguss Bratpfannen Set Nowo
  • langlebig antihaft beschichtet
  • flache Pfannen 24 und 28 cm
  • abnehmbare Griffe
  • für alle Herdarten und Backofen
  • als Set besonders günstig
(5)
ab 149,95 € * 164,90 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 17,00 €
Skeppshult Gusseisen Schmorset
Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Schmorset
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • Topf 4 l + Pfanne 28 cm + Pfeffermühle
  • intensiver Bratgeschmack
  • unbeschichtetes Gusseisen

 

 

319,95 € * 336,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 20,00 €
Skeppshult Gusseisen Bräter und Pfannenset
Skeppshult Gusseisen Universalset
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • Kochtopf/Bräter 4 l + Pfanne 28 cm
  • + Grillpfanne 25 x 25 cm
  • perfekt Anbraten und Braten
(1)
439,00 € * 459,00 € *

Sofort lieferbar

Brottopf mit Holzdeckel von Continenta - Brotkasten
Continenta Brottopf mit Holzdeckel - Brotkasten
  • dekorativer Continenta Brottopf
  • Keramik und Gummibaumholz
  • Deckel dient als Schneidbrett
  • erhältlich in 3 Größen
(27)
ab 40,90 € * 44,95 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Pfeffermühle
Le Creuset Pfeffermühle
  • hochwertiges Keramikmahlwerk
  • Platz 2 Stiftung Warentest 01/16
  • Höhe 21 cm / Ø 6,5 cm
  • in 7 Farben erhältlich
  • Material Kunststoff stoßfest
(4)
27,95 € * 34,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur
  • individuelle Gravur
  • auf bestelltes Kai Messer
  • Name oder Logo
  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
(3)
ab 31,45 € *

Lieferzeit 5 Tage

De Buyer Kupfer Bratpfanne Induktion
De Buyer Kupfer Bratpfanne Induktion
  • edle Kupfer Bratpfanne
  • in Handarbeit gefertigt
  • ideal für Induktion und Gas
  • 4 Größen erhältlich
  • isolierter Edelstahl Griff 
(2)
ab 285,65 € *

Lieferzeit 7 Tage

De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion
De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion
  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
  • alle Herdarten, ideal für Gas
  • 5 Ausführungen - gerade oder konisch
(2)
ab 267,55 € *

Lieferzeit 7 Tage

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