Kai Mikro Reiben Set Michel Bras

Verstellbarer Edelstahl Hobel im Wechselrahmen mit 2 Julienne-Wechselklingen aus der Kai Küchenutensilien Serie Michel Bras.

• 1 stabiler Rahmen mit 3 Austauschklingen
• Klinge aus VG-10 Stahl, rostfrei
• Material Griff Polypropylene / Elastomer
• Schnittstärke Hobel von 0,3 - 1 mm
• Schnittstärke Julienne 1 mm und 2 mm
• Gesamtgröße 31 x 6,5 cm
• im edlen Geschenkkarton verpackt

Kai Reiben Set Michel Bras - Geschenkset

Dieses exquisite Geschenkset der Kai Küchenhelfer Serie "Tools" von Michel Bras begeistert selbst professionelle Köche! Zusätzlich zu einem edlen, verstellbaren Edelstahl Hobel enthält das Set zwei weitere Klingeneinsätze für Juliennestreifen in 2 Stärken. Sie haben somit eine Vielzahl an Schneidmöglichkeiten für Ihr Gemüse, aber auch für Hartkäse oder Trüffel. Geliefert wird das Hobel-Set in einem schönen Geschenkkarton. Die Michel Bras Küchenutensilien überzeugen durch ihre Funktionalität, ihre excellente Qualität und die gute Haptik.

Der stabile Wechsel-Rahmen aus rostfreiem Edelstahl 18/8 verfügt über einen schwarzen Griff aus Polypropylen und Elastomer. Der Griff hat die für Japan Messer typische Kastanienform und liegt angenehm weich in der Hand. Das Griffende ziert eine Endkappe aus Edelstahl, auf der sich der Name und das Logo von Michel Bras befinden.

Die Klinge des Hobels ist aus hochwertigem VG-10 Stahl gefertigt. Sie hat eine Größe von 15,4 x 5,5 cm und eine Schnittbreite von 5 cm. Die gewünschte Scheibenstärke kann mithilfe eines Schiebers auf der Rückseite des Hobels von 0,3 bis 1 mm eingestellt werden. Bei Nichtgebrauch schützt die mitgelieferte Schutzhülle vor Verletzungen.

Die beiden Klingen für Gemüse-Julienne bestehen ebenfalls aus rostfreiem Stahl in Kombination mit einem Rahmen aus ABS-Harz. Sie schneiden Juliennestreifen in den Stärken 1 und 2 mm. Auch diese Klingen sind jeweils mit einer Schutzhülle versehen.

Passend zu diesem Rahmen gibt es insgesamt 6 Klingeneinsätze:

Nr. 1 dreieckige Klingen (für trockene Produkte)
Nr. 2 runde Klingen
Nr. 3 Bandklingen

Klingen 1 bis 3 erhalten Sie auf Anfrage bei uns.

Nr. 4 Hobel
Nr. 5 Julienne 2 mm
Nr. 6 Julienne 1 mm (sehr fein)

Die Klingen 4 bis 6 sind in diesem Set enthalten. Alle Einsätze sind jeweils nummeriert.