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Einkochen / Einmachen


Beim Einkochen, Einmachen oder Einwecken werden Lebensmittel durch Erhitzen und Luftabschluss auf einfache Art und Weise konserviert. Während dieses Vorganges wird der Inhalt beim Einkochen sterilisiert und die Luft entweicht. Das Vakuum hält den Deckel dauerhaft auf dem Einkochglas. Mehr Informationen

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-13.38 -13.38
10 Einkochringe 94 x 108 Original WECK

Sofort verfügbar

  • für Weck Rundrandglas 100 mm
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 94 x 108 mm

3,39 €*
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10 Einkochringe 96 x 118 für Flachrandglas

Sofort verfügbar

  • für Flachrandglas - 2 Laschen
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 96 x 118 mm

2,99 €*
10 Einkochringe 94 x 108 mit Kerbe blau

Sofort verfügbar

  • mit Kerbe für Rillengläser
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 94 x 108 mm

2,19 €*
-36.49 -36.49
Universalbügel für fast alle Einkochgläser

Sofort verfügbar

  • für fast alle Einkochgläser
  • 1 Beutel à 10 Bügel

9,95 €*
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10 Einkochringe 75x101 für Durand Glas

Sofort verfügbar

  • für Durand Bügelverschlußgläser
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 75 x 101 mm

4,49 €*
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10 Einkochringe 112 x 128 für Massivrand Sturzgläser

Sofort verfügbar

  • für Sturzgläser Massivrand
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 112 x 128 mm

3,99 €*
-26.87 -26.87
Einkoch Clipse / Klammern für Weckgläser

Sofort verfügbar

  • für Weck Rundrandgläser
  • Material Edelstahl
  • 1 Beutel à 20 Clipse

5,95 €*
35.76
-36%
Gefu Passiermühle Flotte Lotte multifunktional

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • passieren von Obst & Gemüse
  • auch für faseriges Gemüse
  • Material Edelstahl
  • mit 2 oder 3 Lochscheiben

ab 56,50 €* UVP 87,95 €*
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Westmark Einmachtrichter

Sofort verfügbar

  • Material Kunststoff
  • spülmaschinengeeignet
  • Durchmesser oben 12,5 cm
  • Durchmesser unten 3,8 cm

3,99 €*
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Süßmostkappen / Mostkappen - 10 Stück

Sofort verfügbar

  • aus Naturkautschuk
  • 1 Beutel à 10 Stück
  • in 2 Größen erhältlich

ab 6,90 €*
-6.67 -6.67
Glasöffner mit Schlinge für Einkochgläser

Sofort verfügbar

  • für Weck- & Einmachgläser
  • für Konserven
  • Edelstahl mit Drahtschlinge
  • für alle Glas-Größen

15,99 €*
-48.24 -48.24
10 Einkochringe 54 x 67 Weck

Sofort verfügbar

  • für Weck Rundrandglas 60 mm
  • auch für Weck Saftflaschen
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 54 x 67 mm

2,95 €*
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Gefu Kirschentkerner

Sofort verfügbar

  • für Kirschen und Oliven
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • spülmaschinengeeignet
  • Größe 15 x 6,5 x 2,5 cm

22,95 €*
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Gefu Pflaumenentkerner

Sofort verfügbar

  • Pflaumen schnell entsteinen
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • spülmaschinengeeignet
  • Größe 19 x 5,5 x 4 cm

22,95 €*
Schraubdeckelglas 440 ml 6er Set Obstdekor

Sofort verfügbar

  • 6 Schraubdeckelgläser im Set
  • Deckel mit Obstdekor
  • gerade Form, Inhalt 440 ml
  • Ø 8,2 cm / Höhe 12 cm

12,95 €*
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Lekue Universaldeckel aus Silikon 25 cm

Sofort verfügbar

  • verschließt Gefäße luftdicht
  • auch für Töpfe und Pfannen 
  • für Backofen und Mikrowelle
  • Durchmesser 25 cm 

21,95 €*
-24.57 -24.57
Einlegerost für Einkocher und Tortenkühler

Sofort verfügbar

  • 6 Füße für stabilen Stand
  • Durchmesser 32 cm

10,95 €*
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Kochblume Silikon Schöpfkelle

Sofort verfügbar

  • für Suppe & Sauce
  • schonend zu Kochgeschirr
  • Länge 30 cm
  • in vielen Farben erhältlich

16,95 €*
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Gefu Primeline Nylon Schöpflöffel

Sofort verfügbar

  • schont beschichtete Töpfe
  • Edelstahl / Nylon
  • spülmaschinengeeignet

19,95 €*
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Gefu Käse- und Gemüseschneider

Sofort verfügbar

  • für große Gemüse & Kohl
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Edelstahl / Kunststoff
  • Länge ca. 16 cm

19,95 €*
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Gefu Julienne Schäler

Sofort verfügbar

  • feine Juliennestreifen schneiden
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Edelstahl / Kunststoff
  • Länge 15 cm

16,95 €*
24.77 24.77
-25%
Gefu Einfülltrichter Edelstahl

Sofort verfügbar

  • Säfte sauber in Flaschen füllen
  • Siebeinsatz herausnehmbar
  • Edelstahl rostfrei
  • Durchmesser 10,5 cm

8,99 €* UVP 11,95 €*
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Gefu Passiersieb Fleißiges Lieschen

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Passieren von Obst & Gemüse
  • für Suppen, Püree, Marmelade
  • Edelstahl spülmaschinengeeignet
  • Durchmesser 20 cm

42,95 €*
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Gefu Primeline Pendelschäler

Sofort verfügbar

  • Obst/Gemüse sparsam schälen
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Edelstahl / Kunststoff
  • Länge 20,5 cm

15,95 €*
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Gefu Glasheber

Sofort verfügbar

  • zum Heben heißer Einkochgläser
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • spülmaschinengeeignet
  • Größe 22 x 4,5 x 9 cm

13,95 €*
12.13 12.13
-12%
Tipp
Le Creuset 3-ply Edelstahl Einkochtopf 30 cm

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • großer, extra hoher Topf
  • Edelstahl 3-Schicht
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Ø 30 cm / 9,3 Liter

210,00 €* UVP 239,00 €*
-21.8 -21.8
Schraubdeckelglas 350 ml 6er Set Obstdekor

Sofort verfügbar

  • 6 Schraubdeckelgläser im Set
  • Deckel mit Obstdekor
  • gerade Form, Inhalt 350 ml
  • Ø 8,2 cm / Höhe 10 cm

10,95 €*
-38.69 -38.69
10 Einkochringe 65x90 für Durand Glas

Lieferzeit 7 Tage

  • für Durand Bügelverschlußgläser
  • 1 Beutel à 10 Ringe
  • Größe 65 x 90 mm

5,95 €*
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Tipp
SUS Edelstahl Entsafter 26 cm

Lieferzeit 7 Tage

  • Edelstahl Entsafter, 5-tlg.
  • entsaften, kochen, dünsten
  • spülmaschinengeeignet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 26 cm

189,00 €*
25.02 25.02
-25%
Gefu Passiermühle Flotte Lotte

Lieferzeit 7 Tage

  • Passieren von Obst & Gemüse
  • für Suppen, Püree, Marmelade
  • Edelstahl spülmaschinengeeignet
  • mit 3 Lochscheiben

59,95 €* UVP 79,95 €*
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Gefu Edelstahl Seiher

Lieferzeit 7 Tage

  • für Pasta, Obst & Gemüse
  • Edelstahl rostfrei
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 4 Liter

39,95 €*
21.79 21.79
-22%
Gefu Edelstahl Einmachtrichter

Lieferzeit 7 Tage

  • mit Reduziertrichter für kleine Gefäße
  • herausnehmbarer Siebeinsatz
  • aus Edelstahl rostfrei
  • Durchmesser oben 13,5 cm

17,95 €* UVP 22,95 €*
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Gefu Passiertuch / Knödeltuch

Lieferzeit 14 Tage

  • Beeren & Früchte auspressen
  • Käse & Knödel herstellen
  • reine Baumwolle, waschbar
  • Größe 75 x 62 cm

10,99 €*
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Edelstahl Entsafter Kochtopf 26 cm

Nicht mehr verfügbar

  • entsaften, kochen, dünsten
  • aus Edelstahl, 5-teilig
  • spülmaschinengeeignet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 26 cm

79,95 €*
-7.15 -7.15
Weck Sturzglas 0,5l 4er Set

Lieferzeit 7 Tage

  • 4 Einmachgläser mit Ringen & Klammern
  • zum Einkochen von Marmelade, Obst, Gemüse
  • zum Backen von Kuchen & Brot
  • Ø 10 cm / Höhe 11,5 cm

14,99 €*
Silit Passiermühle mit 3 Einsätzen

Nicht mehr verfügbar

  • Passieren von Obst & Gemüse
  • für Suppen, Püree, Marmelade
  • Material Edelstahl
  • mit 3 Lochscheiben
  • spülmaschinengeeignet

79,95 €*
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Rumtopf 5l mit Obstmotiv

Lieferzeit 7 Tage

  • glasiertes Steingut
  • Höhe 30 cm
  • Inhalt 5 Liter
  • mit Rumtopf-Rezept

69,99 €*
-66.24 -66.24
Marmeladenglas bauchig 258 ml Obstdekor 6er Set

Lieferzeit 7 Tage

  • 6 Marmeladengläser im Set
  • Schraubdeckel mit Obstdekor
  • bauchige Form, Inhalt 258 ml
  • Ø 8,2 cm / Höhe 6 cm

12,95 €*
-29.63 -29.63
Marmeladenglas bauchig 258 ml Rosendekor 6er Set

Lieferzeit 7 Tage

  • 6 Marmeladengläser im Set
  • Schraubdeckel mit Rosendekor
  • bauchige Form, Inhalt 258 ml
  • Ø 8,2 cm / Höhe 6 cm

12,95 €*

Durch Einmachen werden Marmeladen, Apfelmus, Birnen, Gurken, Kürbis, Sauerkraut und viele andere Lebensmittel für lange Zeit haltbar. Geeignet sind zum Einkochen und Einmachen fast alle nicht besonders wärmeempfindlichen Speisen und Rezepte mit Obst, Gemüse, Pilzen und Fleisch. Seit einigen Jahren werden auch Brote und Kuchen eingemacht.

Je nach Rezept werden die Speisen vorgekocht oder roh mit ausreichend Flüssigkeit in Einkochgläser gefüllt, die mit Gummiringen verschlossen und Drahtbügel fixiert werden. Am besten werden die Einkochgläser in einem Wasserbad (bei Bedarf in einem Backofen) bis zum Erreichen der im Rezept angegebenen Einkochtemperatur erhitzt.