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De Buyer Bratpfanne 28 cm - Eisenpfanne

De Buyer Bratpfanne 28 cm Eisenpfanne
51,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 – 2 Tage

  • große, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
Gesamtpreis:  €51,00 € *
  • 105804
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Große, Schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.... mehr

Große, Schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.

  • ideal für Fleisch, Bratkartoffeln und Eierspeisen
  • biologisch beschichtet mit Bienenwachs
  • mit angenietetem Griff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • auch auf dem Grill verwendbar
  • für 2 bis 4 Personen
  • Durchmesser oben 28 cm
  • Höhe 4 cm
  • Bratfläche 20,5 cm
  • Gewicht 2,1 Kilo
  • wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
  • hergestellt in Frankreich

Herdarten-alle-mit-Backofen

Schmiedeeisen Bratpfanne mit Bienenwachs

Die flache, hammergeschmiedete Bratpfanne 28 cm eignet sich besonders für die Zubereitung von Fleisch, Bratkartoffeln oder Eierspeisen für 2 bis 4 Personen.

Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die geschmiedeten Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig.

Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.

Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 3 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1,5 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.

Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige PatinaDamit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.

Weiterführende Links
Produktdaten
Durchmesser oben 28 cm
nutzbare Bratfläche 20,5 cm
Herdplatte mindestens 19,5 cm
Höhe 4 cm
Gewicht 2,1 kg
Materialstärke 3 mm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Bratpfannen (flach)
Material Eisen
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 28 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten
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Kundenbewertungen für "De Buyer Bratpfanne 28 cm - Eisenpfanne"
20.02.2018

Perfekte Eisenpfanne

Die Lieferung der Pfanne erfolgte schnell und in einwandfreiem Zustand.
Mit dem Bratergebnis war ich schon von Anfang an sehr zufrieden.

31.03.2017

Top

Ich liebe Eisenpfannen. Leider verziehen die günstigen von Turk sehr schnell. Die von de Buyer ist teurer und schwerer, scheint aber auch viel länger zu halten.

17.02.2017

tolle pfannen

ich habe 2 eisenpfannen bestellt. bin sehr zufrieden. robuste pfannen ohne unnötige chemische beschichtung. echte männerpfannen, das braten bringt damit richtig spaß. gute verarbeitung. top qualität. schnelle lieferung. meine empfehlung.

20.04.2016

Guter Kauf

Nach kurzer Verzögerung wurde die Pfanne geliefert und auch gleich nach der beiliegenden (sorgfältig beschriebenen) Anweisung in Betrieb genommen. Zunächst Bratkartoffeln (leider am Anfang am Pfannenboden angesetzt), dann am nächsten Tag Koteletts (schon besser) Wir hoffen, dass sie noch besser wird. Aus heutiger Sicht: ein guter Kauf.

Admin 20.04.2016

Grade Bratkartoffeln sind zu Anfang etwas schwierig. Hierfür wird eine gute Patina benötigt. Mit der Zeit werden die Brateigenschaften der Pfanne bei richtiger Pflege immer besser.

16.02.2016

Sehr gut

Eine sehr schöne Pfanne, macht richtig Spaß damit zu braten usw. Kann ich nur weiterempfehlen, gerade für die, die keine Beschichtung mögen.

02.06.2015

Perfekt

Mir der Eisenpfanne bin ich sehr zufrieden. Alles was ich bis jetzt gebraten habe war hervorragend. Sogar mein Kaiserschmarrn Perfekt ohne etwas anzusetzen.

21.03.2015

Sehr schöne Pfanne

Heute wird sie eingebrannt und dann werden Eier gebacken

09.02.2015

Super zufrieden

Echt super Pfanne. Vor dem ersten Gebrauch einfach mit heissem Wasser (Ohne Spühlmittel) abwaschen und sofort gebrauchsfertig. Bei etwas Geduld "erst wenden, wenn sich das Bratgut von der Pfanne löst" klebt auch nichts an. Habe nach ca. 5x igem Gebrauch Spiegeleier gebraten. Ging perfekt.

Zum Vergleich haben wir die Gusseisenpfanne von Skeppshult. Mit der kommen wir noch nicht ganz so gut zurecht.

Wir werden auf jeden Fall noch eine 2. Eisenpfanne von den De Buyer bestellen.

30.10.2014

Eisenpfanne - 5 Sterne +

Nach vielem hin und her musste so eine Pfanne ins Haus. Wir wollten endlich weg von den Teflon und keramikbeschichteten Bratpfannen, die nach kurzer Zeit sowieso für die Tonne sind!
Mein Fazit: 5 Sterne +! Es gibt zwar unendlich viele Tipps im www bzgl. einbrennen. Ich hab mich schlicht an die Originalbeschreibung gehalten und das ist wunderbar. Spiegelei, Pfannkuchen, Fleisch, nichts bleibt haften!
Aufpassen muss man mit Wasser! Die Pfanne rostet sehr schnell. Gut das wir von kochen-essen-wohnen noch zusätzliche Tipps mit der Pfanne bekommen haben.

18.09.2014

Überragend!

Ich habe mehrere Eisenpfannen, aber so einfach war das Einbrennen nie! Inzwischen kann ich mit wenig Öl alles schnell und lecker anbraten.

Genial finde ich den Bio-Wachsüberzug, der schon beim ersten Erhitzen ohne Gestank und Flecken verschwindet.

Die De Buyer Eisenpfannen kriegen von mir eine Kaufempfehlung für alle, die Bedenken haben im Laufe ihres Lebens eine komplette Teflonbeschichtung aufzuessen und für alle, die lecker essen wollen!

16.06.2014

Tolle Pfanne!

Tolles Produkt, kann ich ganz herzlich empfehlen :)

01.05.2014

De Buyer Eisenpfanne

Sehr schöne Pfanne. Die Pfanne liegt plan auf. Das einbrennen erfordert etwas Zeit und Geduld.

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De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
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  • alle Herdarten inkl. Induktion
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  • Höhe 4 cm
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  • besonders flacher Rand
  • für leichtes Wenden der Crêpes
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Le Creuset Gusseisen Crepes Pfanne
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Skeppshult Gusseisen Pfanne mit Deckel 0130-T
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm mit Deckel
  • große, hohe Schmorpfanne
  • mit Glasdeckel
  • Bratfläche 24 cm
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  • schöner Buchenholzgriff
169,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne Klappgriff 2320
Skeppshult Gusseisen Pfanne 32 cm Klappgriff
  • extra große Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 27,5 cm
  • Höhe 4,2 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • klappbarer Silikon Griff
169,00 € *

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De Buyer kleine Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 20 cm - Eisenpfanne
  • kleine, flache Pfanne 
  • ideal für 1 Person
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 3,3 cm
30,90 € *

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De Buyer XL Bratpfanne 36 cm Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 36 cm - XL Eisenpfanne
  • XL Riesenpfanne
  • mit praktischem Gegengriff
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
77,75 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Eisenpfanne - Bauernpfanne
De Buyer Bauernpfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • besonders hohe Pfanne 
  • auch als Sauteuse verwendbar
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 2,5 Liter
51,00 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Pfannen Griffhandschuh
Le Creuset Pfannen Griffhandschuh
  • hitzefester Griffüberzug
  • für heiße Pfannengriffe
  • strapazierfähige Baumwolle
  • waschmaschinenfest
9,95 € *

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Steak Champ black Grill Thermometer
Steak Champ black Grill Thermometer
  • für das perfekte Steak
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  • einfache Handhabung
  • für Grill, Pfanne, Backofen
39,95 € *

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De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
De Buyer Grillpfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • Pfanne mit Rillenprofil
  • natürlich beschichtet
  • alle Herdarten, Backofen & Grill
46,85 € *

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Sale: - 12,99 €
Skeppshult Gusseisen Pfannenset Buchenholzgriff
Skeppshult Gusseisen Pfannen Set Buchegriff
  • flache und hohe Pfanne im Set
  • Höhen 3,5 und 5,2 cm
  • Durchmesser 28 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • rotbrauner Buchegriff
260,00 € * 272,99 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Pfanne Stahlgriff 0280
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 28 cm Stahlgriff
  • große, flache Pfanne
  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
119,00 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 15,96 €
Riess Emailpfanne blau - Omas Emaille Pfanne
Riess Emaillepfanne 28 cm - Kobaltblau
  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 6,8 cm
  • Durchmesser 28 cm
37,99 € * 53,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 2,00 €
Girolle Käsemesser für Tete de Moine
GSD Girolle für Tete de Moine Käse
  • Profi Käsehobel
  • mit Krustenmesser
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  • Material Buche / Edelstahl
  • Höhe 14 cm / Ø 22 cm
37,95 € * 39,95 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Pfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • kleinere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
36,55 € *

Lieferzeit 7 Tage

De Buyer Riesenpfanne / Eisenpfanne 32 cm
De Buyer Bratpfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • sehr große, flache Pfanne 
  • mit praktischem Gegengriff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4,2 cm
57,15 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Omelettepfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • Pfanne für Eierspeisen
  • leichtes Wenden 
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
36,55 € *

Lieferzeit 7 Tage

De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
De Buyer Bauernpfanne 28 cm - Eisenpfanne
  • hohe Pfanne und Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4 Liter
67,45 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 34,01 €
NEU
Schulte Ufer Bauernpfanne Rustika 28 cm
Schulte Ufer Gusseisen Bauernpfanne 28 cm
  • große Gusseisen Pfanne
  • geschmacksintensiv Braten
  • Inhalt 3,9 Liter
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • emailliertes Gusseisen
89,99 € * 124,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm extra hoch
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Silikon Nudellöffel - Silit
Silikon Nudellöffel - Silit
Hitzefester Silikon Nudellöffel von Silit besonders schonend zu beschichtetem Kochgeschirr. hitzefest bis 240 Grad Celsius mit Öse zum Aufhängen spülmaschinengeeignet Spaghetti- und Pastalöffel von Silit Der Silikon...
11,95 € *

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Sale: - 17,50 €
Schulte Ufer Kupfer Pfanne 24 cm
Schulte Ufer Kupfer Bratpfanne 24 cm
  • mittlere, flache Pfanne
  • Qualitäts-3-Schicht-Material
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Höhe 5 cm
91,50 € * 109,00 € *

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Sale: - 19,50 €
Schulte Ufer Kupfer Pfanne 28 cm
SUS Kupfer Bratpfanne 28 cm
  • große, flache Pfanne
  • Qualitäts-3-Schicht-Material
  • edel mattiertes Kupfer
  • optimale Wärmeverteilung
  • Höhe 5 cm
99,50 € * 119,00 € *

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alfi Isolierflasche isoTherm Perfect 0,5 Liter
alfi Isolierflasche isoTherm Perfect 0,5 Liter
  • Material Edelstahl matt
  • Hygiene-Automatik-Verschluß
  • hält 24 h kalt & 12 h heiß
  • 100 % dicht, unzerbrechlich
  • Inhalt 0,5 Liter
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NEU
Kochblume Faltbares Schneidbrett anthrazit
Kochblume Faltbares Schneidbrett mittel
  • mittleres Kunststoff Faltbrett
  • schneiden & direkt einfüllen
  • spülmaschinengeeignet
  • Größe 34 x 18,5 cm
  • in 4 Farben erhältlich
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Sale: - 5,60 €
Friesland Ammerland Blue Kuchenplatte oval
Friesland Ammerland Blue Kuchenplatte oval
  • nordischer Landhausstil
  • glasiertes Steingut
  • Größe 35 x 19 cm
  • deutsches Traditionshandwerk
25,90 € * 31,50 € *

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Skeppshult Glasdeckel 28 cm
Skeppshult Glasdeckel 28 cm
  • passend für 28 cm Bratpfannen
  • hohe Deckelform - mehr Inhalt
  • Durchmesser 28 cm
  • hitzefester Deckelknopf
52,95 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm 0005
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Stahlgriff
  • große, hohe Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
129,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfanne Buchegriff 0285-T
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Buchegriff
  • große Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • intensiver Bratgeschmack
  • schöner Buchenholzgriff
135,00 € *

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De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • mittlere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
41,20 € *

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De Buyer XL Bratpfanne 36 cm Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 36 cm - XL Eisenpfanne
  • XL Riesenpfanne
  • mit praktischem Gegengriff
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
77,75 € *

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