De Buyer Bratpfanne 28 cm - Eisenpfanne
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- große, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
- Artikel-Nr.: 105804
Wir helfen Ihnen gerne weiter.
Große, Schmiedeeisen Bratpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer für krosses Braten.
- ideal für Fleisch, Bratkartoffeln und Eierspeisen
- biologisch beschichtet mit Bienenwachs
- mit angenietetem Griff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- auch auf dem Grill verwendbar
- für 2 bis 4 Personen
- Durchmesser oben 28 cm
- Höhe 4 cm
- Bratfläche 20,5 cm
- Gewicht 2,1 Kilo
- wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
- hergestellt in Frankreich
Schmiedeeisen Bratpfanne mit Bienenwachs
Die flache, hammergeschmiedete Bratpfanne 28 cm eignet sich besonders für die Zubereitung von Fleisch, Bratkartoffeln oder Eierspeisen für 2 bis 4 Personen.
Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die geschmiedeten Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert. Beim richtigen Braten in Eisenpfannen werden die Zutaten außen kross gebräunt und bleiben innen saftig.
Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Griffhandschuh angefasst werden.
Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen Druck und einer 3 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die maximal 1,5 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.
Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige Patina. Damit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.
| Durchmesser oben | 28 cm |
| nutzbare Bratfläche | 20,5 cm |
| Herdplatte mindestens | 19,5 cm |
| Höhe | 4 cm |
| Gewicht | 2,1 kg |
| Materialstärke | 3 mm |
| Kochgeschirr Art | Bratpfannen (flach) |
| Material | Eisen |
| Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill |
| Maß oben | 28 cm |
| Griff | backofenfest |
| Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten |
Perfekte Eisenpfanne
Die Lieferung der Pfanne erfolgte schnell und in einwandfreiem Zustand.
Mit dem Bratergebnis war ich schon von Anfang an sehr zufrieden.
Top
Ich liebe Eisenpfannen. Leider verziehen die günstigen von Turk sehr schnell. Die von de Buyer ist teurer und schwerer, scheint aber auch viel länger zu halten.
tolle pfannen
ich habe 2 eisenpfannen bestellt. bin sehr zufrieden. robuste pfannen ohne unnötige chemische beschichtung. echte männerpfannen, das braten bringt damit richtig spaß. gute verarbeitung. top qualität. schnelle lieferung. meine empfehlung.
Guter Kauf
Nach kurzer Verzögerung wurde die Pfanne geliefert und auch gleich nach der beiliegenden (sorgfältig beschriebenen) Anweisung in Betrieb genommen. Zunächst Bratkartoffeln (leider am Anfang am Pfannenboden angesetzt), dann am nächsten Tag Koteletts (schon besser) Wir hoffen, dass sie noch besser wird. Aus heutiger Sicht: ein guter Kauf.
Grade Bratkartoffeln sind zu Anfang etwas schwierig. Hierfür wird eine gute Patina benötigt. Mit der Zeit werden die Brateigenschaften der Pfanne bei richtiger Pflege immer besser.
Sehr gut
Eine sehr schöne Pfanne, macht richtig Spaß damit zu braten usw. Kann ich nur weiterempfehlen, gerade für die, die keine Beschichtung mögen.
Perfekt
Mir der Eisenpfanne bin ich sehr zufrieden. Alles was ich bis jetzt gebraten habe war hervorragend. Sogar mein Kaiserschmarrn Perfekt ohne etwas anzusetzen.
Sehr schöne Pfanne
Heute wird sie eingebrannt und dann werden Eier gebacken
Super zufrieden
Echt super Pfanne. Vor dem ersten Gebrauch einfach mit heissem Wasser (Ohne Spühlmittel) abwaschen und sofort gebrauchsfertig. Bei etwas Geduld "erst wenden, wenn sich das Bratgut von der Pfanne löst" klebt auch nichts an. Habe nach ca. 5x igem Gebrauch Spiegeleier gebraten. Ging perfekt.
Zum Vergleich haben wir die Gusseisenpfanne von Skeppshult. Mit der kommen wir noch nicht ganz so gut zurecht.
Wir werden auf jeden Fall noch eine 2. Eisenpfanne von den De Buyer bestellen.
Eisenpfanne - 5 Sterne +
Nach vielem hin und her musste so eine Pfanne ins Haus. Wir wollten endlich weg von den Teflon und keramikbeschichteten Bratpfannen, die nach kurzer Zeit sowieso für die Tonne sind!
Mein Fazit: 5 Sterne +! Es gibt zwar unendlich viele Tipps im www bzgl. einbrennen. Ich hab mich schlicht an die Originalbeschreibung gehalten und das ist wunderbar. Spiegelei, Pfannkuchen, Fleisch, nichts bleibt haften!
Aufpassen muss man mit Wasser! Die Pfanne rostet sehr schnell. Gut das wir von kochen-essen-wohnen noch zusätzliche Tipps mit der Pfanne bekommen haben.
Überragend!
Ich habe mehrere Eisenpfannen, aber so einfach war das Einbrennen nie! Inzwischen kann ich mit wenig Öl alles schnell und lecker anbraten.
Genial finde ich den Bio-Wachsüberzug, der schon beim ersten Erhitzen ohne Gestank und Flecken verschwindet.
Die De Buyer Eisenpfannen kriegen von mir eine Kaufempfehlung für alle, die Bedenken haben im Laufe ihres Lebens eine komplette Teflonbeschichtung aufzuessen und für alle, die lecker essen wollen!
Tolle Pfanne!
Tolles Produkt, kann ich ganz herzlich empfehlen :)
De Buyer Eisenpfanne
Sehr schöne Pfanne. Die Pfanne liegt plan auf. Das einbrennen erfordert etwas Zeit und Geduld.
- große Gusseisen Pfanne
- geschmacksintensiv Braten
- Inhalt 3,9 Liter
- alle Herdarten inkl. Induktion
- emailliertes Gusseisen
Sofort lieferbar
- Universal Spritzschutz
- für 26 bis 30 cm Pfannen
- klappbarer Griff
- spülmaschinengeeignet
- hochwertige Materialien
Sofort lieferbar
- mit schützendem Edelstahlring
- Edelstahl Deckelgriff
- backofenfest bis 220°C
- Durchmesser 28 cm
- spülmaschinengeeignet
Sofort lieferbar
- hohe Antihaft Pfanne mit Deckel
- für alle Herdarten und Backofen
- Höhe 6,5 cm
- Größe 24 oder 30 cm
Sofort lieferbar
- besonders flacher Rand
- große Bratfläche
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 2,8 cm
Sofort lieferbar
- hohe Pfanne und Sauteuse
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 4 Liter
Sofort lieferbar
- Perlmutt Design Eierlöffel
- Handarbeit - Made in Germany
- viele schöne Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- kleinere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Lieferzeit 7 Tage
- sehr große, flache Pfanne
- mit praktischem Gegengriff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4,2 cm
Sofort lieferbar
- Pfanne für Eierspeisen
- leichtes Wenden
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Lieferzeit 7 Tage
- besonders flacher Rand
- für leichtes Wenden der Crêpes
- alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
- Höhe 1,9 cm
Sofort lieferbar
- Universal Spritzschutz
- für 26 bis 30 cm Pfannen
- klappbarer Griff
- spülmaschinengeeignet
- hochwertige Materialien
Sofort lieferbar
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Edelstahl mit Aluminiumboden
- günstiges Topfset Angebot
- 4 beliebte Topfgrößen
Sofort lieferbar
- Braten, die im Mund zergehen
- Schwein, Rind, Geflügel uvm.
- misst Braten- & Ofentemperatur
- Niedergartemperaturanzeige
- Größe 16 x 7 x 7 cm
Sofort lieferbar
- schön und langlebig
- aus nachhaltigem Anbau
- Gummibaum Holz
- in 3 Größen erhältlich
Sofort lieferbar
- geräumige Antihaft Pfanne
- mit Deckel
- für alle Herdarten und Backofen
- Höhe 7 cm
- besonders günstiges Angebot
Lieferzeit 7 Tage
- extrascharfe Reibe und Hobel
- Reibe für Parmesan, Zester etc.
- Hobel für Gurken, Karotten etc.
- besonders günstiger Set-Preis
Sofort lieferbar
Handgefertigter Pfannenwender aus extrem harten Olivenholz. Länge 30 cm. Jedes Stück ein Unikat.
Sofort lieferbar
- extra große Pfanne
- Bratfläche 29,5 cm
- Höhe 4,5 cm
- Braten mit viel Geschmack
- hitzefester Stahlgriff
Sofort lieferbar
- elegante Schneidbretter
- exklusives, dunkles Akazienholz
- Schneidbrett & Servierbrett
- wirkt natürlich antibakteriell
- 2 Größen wählbar
Sofort lieferbar
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in 12 Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- perfekt für Kartoffeln, Kohl uvm.
- ergonomischer Softgriff
- extra scharfe Klingen
- 2 Ausführungen erhältlich
Sofort lieferbar
- für Crêpes und Pfannkuchen
- extra flach - Höhe 0,7 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- in 2 Farben erhältlich
- Durchmesser 26 cm
Sofort lieferbar
- für kalte und warme Saucen
- Material Edelstahl
- Inhalt 0,4 Liter
Sofort lieferbar
- extra scharfe Klinge
- für Rechts- und Linkshänder
- in rot oder schwarz erhältlich
Lieferzeit 5 Tage
- 3 Messer mit Magnetleiste
- Santoku und Allzweckmesser
- hochwertig und extrem scharf
- aus 32 Lagen Damaststahl
Lieferzeit 7 Tage
- große Edelstahl Pfanne
- 3-fach antihaft beschichtet
- alle Herde inkl. Induktion
- Höhe 6,1 cm
Sofort lieferbar
- mittlere, grüne Pfanne
- mit Keramik Beschichtung
- schnelle Wärmeverteilung
- alle Herdarten außer Induktion
- Höhe 4,5 cm
Lieferzeit 7 Tage
- eckige Form - mehr Bratfläche
- Deckel auch Pfanne & Auflaufform
- alle Herdarten und Backofen
- Größe 36 x 24,5 cm
- Inhalt 6 Liter
Sofort lieferbar
- Spezialöl als Butterersatz
- zum Braten und Dünsten
- hohe Hitzefestigkeit
Sofort lieferbar
- große, hohe Schmorpfanne
- mit Glasdeckel
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- schöner Buchenholzgriff
Sofort lieferbar
- extra große Gusseisen Pfanne
- Bratfläche 27,5 cm
- Höhe 4,2 cm
- Braten mit viel Geschmack
- klappbarer Silikon Griff
Sofort lieferbar
- kleine, flache Pfanne
- ideal für 1 Person
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 3,3 cm
Sofort lieferbar
- XL Riesenpfanne
- mit praktischem Gegengriff
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
Sofort lieferbar
- besonders hohe Pfanne
- auch als Sauteuse verwendbar
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 2,5 Liter
Sofort lieferbar
- hitzefester Griffüberzug
- für heiße Pfannengriffe
- strapazierfähige Baumwolle
- waschmaschinenfest
Sofort lieferbar
- für das perfekte Steak
- auch für Geflügel, Fisch uvm.
- einfache Handhabung
- für Grill, Pfanne, Backofen
Sofort lieferbar
- Pfanne mit Rillenprofil
- natürlich beschichtet
- alle Herdarten, Backofen & Grill
Sofort lieferbar
- flache und hohe Pfanne im Set
- Höhen 3,5 und 5,2 cm
- Durchmesser 28 cm
- Braten mit viel Geschmack
- rotbrauner Buchegriff
Sofort lieferbar
- große, flache Pfanne
- Bratfläche 23,5 cm
- Höhe 3,5 cm
- Braten mit viel Geschmack
- backofenfester Stahlgriff
Sofort lieferbar
- Oma´s Emailpfanne, blau
- ideal für Saucengerichte
- alle Herdarten inkl. Induktion
- Höhe 6,8 cm
- Durchmesser 28 cm
Lieferzeit 7 Tage
- Profi Käsehobel
- mit Krustenmesser
- auch für Schokolade
- Material Buche / Edelstahl
- Höhe 14 cm / Ø 22 cm
Sofort lieferbar
- kleinere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Lieferzeit 7 Tage
- sehr große, flache Pfanne
- mit praktischem Gegengriff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4,2 cm
Sofort lieferbar
- Pfanne für Eierspeisen
- leichtes Wenden
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Lieferzeit 7 Tage
- hohe Pfanne und Sauteuse
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Inhalt 4 Liter
Sofort lieferbar
- große Gusseisen Pfanne
- geschmacksintensiv Braten
- Inhalt 3,9 Liter
- alle Herdarten inkl. Induktion
- emailliertes Gusseisen
Sofort lieferbar
- für Braten, Fisch und Geflügel
- zum Wenden und Tranchieren
- Zinkenlänge 13 cm
- Gesamtlänge 28,5 cm
Sofort lieferbar
- kein Anhaften dank Kullen
- rasiermesserscharfe Klinge
- leicht und perfekt ausbalanciert
- Klingenlänge 18 cm
- Angebotspreis
Sofort lieferbar
- nordischer Landhausstil
- glasiertes Steingut
- 12-teiliges Tafelservice
- für 6 Personen
- besonders günstiges Set
Sofort lieferbar
- klares, nordisches Design
- 12-teiliges Tafelsevice
- für 6 Personen
- besonders günstiges Set
Sofort lieferbar
- Bio-Spezialreiniger
- reinigt und pflegt
- Inhalt 250 ml
Sofort lieferbar
- extra große Pfanne
- Bratfläche 29,5 cm
- Höhe 4,5 cm
- Braten mit viel Geschmack
- edler Walnuss Holzgriff
Sofort lieferbar
- nordischer Landhausstil
- glasiertes Steingut
- Inhalt 1,1 Liter
- deutsches Traditionshandwerk
Lieferzeit 7 Tage
- für eine fettarme Ernährung
- mit Maßeinteilung
- aus hitzefestem Glas
- spülmaschinengeeignet
- Inhalt 1 Liter
Sofort lieferbar
- kleine, flache Aluguss Pfanne
- langlebig antihaft beschichtet
- für alle Herdarten und Backofen
- abnehmbarer Griff
- Durchmesser 20 cm
Lieferzeit 7 Tage
- Induktion Antihaft Pfannen
- Stiftung Warentest Testsieger 03/15
- abnehmbarer Pfannengriff
- Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
Sofort lieferbar
- flache Bratpfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- saftig-kross Braten
Sofort lieferbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- spülmaschinengeeignet
- Länge 32 cm
- 8 schöne Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- für Brita Classic, BWT Universal, Pearl Co, Wal
- weniger Kalk & Schwermetall
- verbesserter Geschmack
- mineralisiert mit Magnesium
Sofort lieferbar
- Gusseisen Schmorpfanne
- mit extra hohem Rand
- Bratfläche 20,5 cm
- Höhe 6,3 cm
- schöner Buchenholzgriff
Sofort lieferbar
- Grillpfanne Skillet mit Rillen
- intensiver Geschmack
- alle Herde, Backofen, Grill
- 3 schöne Farben erhältlich
- emailliertes Gusseisen
Lieferzeit 7 Tage
- für Eier, Tomaten, Kiwi, Pilze..
- für bis zu 13 Scheiben à 5 mm
- Größe 28 x 12 x 16 cm
Lieferzeit 7 Tage
Lieferzeit 7 Tage
- mittlere, flache Pfanne
- Qualitäts-3-Schicht-Material
- edel mattiertes Kupfer
- optimale Wärmeverteilung
- Höhe 5 cm
Sofort lieferbar
- große, flache Pfanne
- Qualitäts-3-Schicht-Material
- edel mattiertes Kupfer
- optimale Wärmeverteilung
- Höhe 5 cm
Sofort lieferbar
- Material Edelstahl matt
- Hygiene-Automatik-Verschluß
- hält 24 h kalt & 12 h heiß
- 100 % dicht, unzerbrechlich
- Inhalt 0,5 Liter
Sofort lieferbar
- mittleres Kunststoff Faltbrett
- schneiden & direkt einfüllen
- spülmaschinengeeignet
- Größe 34 x 18,5 cm
- in 4 Farben erhältlich
Sofort lieferbar
- nordischer Landhausstil
- glasiertes Steingut
- Größe 35 x 19 cm
- deutsches Traditionshandwerk
Lieferzeit 7 Tage
- passend für 28 cm Bratpfannen
- hohe Deckelform - mehr Inhalt
- Durchmesser 28 cm
- hitzefester Deckelknopf
Sofort lieferbar
- große, hohe Schmorpfanne
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- Braten mit viel Geschmack
- backofenfester Stahlgriff
Sofort lieferbar
- große Schmorpfanne
- Bratfläche 24 cm
- Höhe 5,2 cm
- intensiver Bratgeschmack
- schöner Buchenholzgriff
Sofort lieferbar
- mittlere, flache Pfanne
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Höhe 4 cm
Sofort lieferbar
- XL Riesenpfanne
- mit praktischem Gegengriff
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- backofengeeignet
Sofort lieferbar