Skeppshult Gusseisen Blinipfanne 13 cm

 Skeppshult Gusseisen Blinipfanne 0115
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Gusseisen Spezialitätenpfanne zur Zubereitung von Blini, kleinen Pfannkuchen, Fladen und anderen... mehr

Gusseisen Spezialitätenpfanne zur Zubereitung von Blini, kleinen Pfannkuchen, Fladen und anderen Speisen, die Eierkuchen ähneln.

  • mit hitzefestem Gussgriff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Durchmesser 13 cm
  • Bratfläche 11,5 cm
  • Gesamthöhe 2,1 cm
  • Gewicht: 0,8 kg
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*
  • hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden
  • wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege
  • mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt

 Herdarten-alle

Skeppshult Spezialitätenpfanne - Gusseisen Blinipfanne aus Schweden

Die Skeppshult Gusseisen Blinipfanne ist ideal für die Zubereitung von Blini, kleinen Pfannkuchen, Fladen und anderen Speisen, die Eierkuchen ähneln geeignet.

Die russische Pfannkuchen Spezialität Blini (Bliny) wird am besten in einer unbeschichteten Gusseisen Pfanne wie dieser hergestellt, da sich hier der Blini-Geschmack am besten entfalten kann.

Rezept für russische Blini (Bliny)

Zutaten für 4 Portionen: 330 Gramm Weizenmehl, 2 Eier, Salz, Zucker, 0.15 bis 0.3 Liter Milch, Öl, 2/3 Hefewürfel und warmes Wasser.

Zubereitung: Mehl mit Salz, Wasser, etwas Zucker und der frischen Hefe zu einem Vorteig vermengen. Den Vorteig warm stellen und gehen lassen. Sobald er aufgegangen ist, mit einem Holzlöffel verrühren und löffelweise heiße Milch unterrühren. Die Milchmenge ist abhängig von den persönlichen Vorlieben. Abschließend die Eier dazu geben und verrühren.
Das Ergebnis sollte ein Teig sein, der ein wenig fester ist als der übliche Pfannkuchenteig. Diesen Teig noch ein paar Minuten gehen lassen und dann in eine nicht emaillierte Gusseisen Blinipfanne (wie die Skeppshult Blinipfanne) geben. Sollte der Teig zu dickflüssig sein, kann er mit warmer Milch gestreckt werden.
Die Blinis werden am besten mit Sonnenblumenöl auf mittlerer bis höherer Hitze gebraten, bis sie goldgelb sind.

Blinis werden in Form von dünnen Fladen zubereitet. Meist werden sie aufgerollt mit Füllungen und Aufstrich verspeist. Typische Zugaben für Blinis sind Butter, Quark, Hackfleisch und geräucherter Fisch.

Durchmesser oben außen 13 cm
Nutzbare Bratfläche 11,5 cm
Höhe der Pfanne 2,1 cm
Höhe der Backmulde 1,5 cm
Länge mit Gusseisen-Griff 25,8 cm
Gewicht 0,8 kg
Skeppshult Artikelnummer 0115


Tipp zur Skeppshult Gusseisen Blinipfanne

Die Pfanne wird meistens zur Zubereitung von Teig oder Eiergerichten verwendet. Diese brennen bei hohen Temperaturen an. Daher sollte diese Pfanne nicht, wie bei anderen Pfannen üblich, erst mit hoher Hitze aufgeheizt werden. Am besten wird der Herd beim Aufheizen der Blinipfanne nur auf eine mittlere Stufe gestellt. Weitere Tipps zur Verwendung von Gusseisen Kochgeschirr.

*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.

Weiterführende Links
Gusseisen Blinipfanne Durchmesser oben außen 13 cm Nutzbare Bratfläche 11,5 cm... mehr

Gusseisen Blinipfanne

Durchmesser oben außen 13 cm
Nutzbare Bratfläche 11,5 cm
Höhe der Pfanne 2,1 cm
Höhe der Backmulde 1,5 cm
Länge mit Gusseisen-Griff 25,8 cm
Gewicht 0,8 kg
Skeppshult Artikelnummer 0115

Alle Angaben sind ca. Angaben. Gusseisen ist ein natürliches Material, das unterschiedlich ausfallen kann.


Kochgeschirr Art: Crepepfannen
Eierpfannen
Weitere Spezialpfannen
Material: Gusseisen unbeschichtet
Herd: Induktion
Ceran / Glaskeramik
Elektro
Gas
Halogen
Grill / offenes Feuer
Platte bis 15 cm
Maß oben: bis 16 cm
Gewicht: 0 bis 1 kg
Griff: backofenfest 200 Grad
backofenfest 300 Grad
Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften: Kratzfest
Ohne Aluminium
Eisenanreicherung
Intensiver Bratgeschmack
Gute Wärmespeicherung
Made in Sweden
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Kundenbewertungen für "Skeppshult Gusseisen Blinipfanne 13 cm"
08.03.2016

Sehr klein

Ich habe noch nie eine so kleine Pfanne gesehen und war mir sicher, dass die 13 cm Angabe ein Schreibfehler war. Als ich die Pfanne ausgepackt habe war ich entsprechend überrascht, dass das ernst gemeint war. Meine Nachbarin meint, für Blini ist das genau das Richtige.

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