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Skeppshult Gusseisen Blinipfanne 13 cm

 Skeppshult Gusseisen Blinipfanne 0115
39,95 € *

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  • Gusseisen Spezialitätenpfanne
  • für Blini, Pfannkuchen, Fladen 
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 13 cm
  • Bratfläche 11,5 cm
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Gusseisen Spezialitätenpfanne zur Zubereitung von Blini, kleinen Pfannkuchen, Fladen und anderen... mehr

Gusseisen Spezialitätenpfanne zur Zubereitung von Blini, kleinen Pfannkuchen, Fladen und anderen Speisen, die Eierkuchen ähneln.

  • mit hitzefestem Gussgriff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Durchmesser 13 cm
  • Bratfläche 11,5 cm
  • Gesamthöhe 2,1 cm
  • Gewicht: 0,8 kg
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*
  • hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden
  • wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege
  • mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt

 Herdarten-alle

Skeppshult Spezialitätenpfanne - Gusseisen Blinipfanne aus Schweden

Die Skeppshult Gusseisen Blinipfanne ist ideal für die Zubereitung von Blini, kleinen Pfannkuchen, Fladen und anderen Speisen, die Eierkuchen ähneln geeignet.

Die russische Pfannkuchen Spezialität Blini (Bliny) wird am besten in einer unbeschichteten Gusseisen Pfanne wie dieser hergestellt, da sich hier der Blini-Geschmack am besten entfalten kann.

Rezept für russische Blini (Bliny)

Zutaten für 4 Portionen: 330 Gramm Weizenmehl, 2 Eier, Salz, Zucker, 0.15 bis 0.3 Liter Milch, Öl, 2/3 Hefewürfel und warmes Wasser.

Zubereitung: Mehl mit Salz, Wasser, etwas Zucker und der frischen Hefe zu einem Vorteig vermengen. Den Vorteig warm stellen und gehen lassen. Sobald er aufgegangen ist, mit einem Holzlöffel verrühren und löffelweise heiße Milch unterrühren. Die Milchmenge ist abhängig von den persönlichen Vorlieben. Abschließend die Eier dazu geben und verrühren.
Das Ergebnis sollte ein Teig sein, der ein wenig fester ist als der übliche Pfannkuchenteig. Diesen Teig noch ein paar Minuten gehen lassen und dann in eine nicht emaillierte Gusseisen Blinipfanne (wie die Skeppshult Blinipfanne) geben. Sollte der Teig zu dickflüssig sein, kann er mit warmer Milch gestreckt werden.
Die Blinis werden am besten mit Sonnenblumenöl auf mittlerer bis höherer Hitze gebraten, bis sie goldgelb sind.

Blinis werden in Form von dünnen Fladen zubereitet. Meist werden sie aufgerollt mit Füllungen und Aufstrich verspeist. Typische Zugaben für Blinis sind Butter, Quark, Hackfleisch und geräucherter Fisch.

Tipp zur Skeppshult Gusseisen Blinipfanne

Die Pfanne wird meistens zur Zubereitung von Teig oder Eiergerichten verwendet. Diese brennen bei hohen Temperaturen an. Daher sollte diese Pfanne nicht, wie bei anderen Pfannen üblich, erst mit hoher Hitze aufgeheizt werden. Am besten wird der Herd beim Aufheizen der Blinipfanne nur auf eine mittlere Stufe gestellt.

Damit Sie lange viel Freude mit Ihrer neuen Blinipfanne haben, legen wir jeder Pfanne Pflegetipps zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. Weitere Tipps zur Verwendung von Gusseisen Kochgeschirr.

*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.

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Produktdaten
Durchmesser oben außen 13 cm
nutzbare Bratfläche 11,5 cm
Höhe der Pfanne 2,1 cm
Höhe der Backmulde 1,5 cm
Länge mit Gusseisen-Griff 25,8 cm
Gewicht 0,8 kg
Skeppshult Artikelnummer 0115
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Crepepfannen, Eierpfannen, Weitere Spezialpfannen
Material Gusseisen unbeschichtet
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Grill
Maß oben bis 14 cm
Griff backofenfest, Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, Eisenanreicherung
Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Skeppshult Gusseisen Blinipfanne 13 cm"
08.03.2016

Sehr klein

Ich habe noch nie eine so kleine Pfanne gesehen und war mir sicher, dass die 13 cm Angabe ein Schreibfehler war. Als ich die Pfanne ausgepackt habe war ich entsprechend überrascht, dass das ernst gemeint war. Meine Nachbarin meint, für Blini ist das genau das Richtige.

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  • auch für Backofen und Grill
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Skeppshult Gusseisen Topf Dutch Oven 0855
Skeppshult Gusseisen Topf Dutch Oven 0855
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  • für Grill und Lagerfeuer
  • auch für Gas und Induktion
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  • Höhe 4,5 cm
  • intensiver Bratgeschmack
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  • flache Riesen Pfanne
  • Ø 36 cm / Höhe 4,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff
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Skeppshult Gusseisen Crêpes Pfanne 23 cm
  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,9 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • edler Walnuss Holzgriff
  • Durchmesser 23 cm
105,00 € *

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  • perfekt Anbraten und Braten
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Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm mit Ausguss
  • hohe Pfanne mit Ausguss
  • Bratfläche 20,5 cm
  • Höhe 5 cm
  • ideal für Saucen
  • backofenfester Stahlgriff
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  • backofenfester Stahlgriff
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Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 32 cm Buchegriff
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  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • unbeschichtetes Gusseisen
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