De Buyer Kupfer Bratentopf mit Gusseisengriffen

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De Buyer Kupfer Bratentopf mit Gusseisengriffen

499,04 € * 554,49 € *

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rustikale, handgefertigte Kupfer Töpfe
optimale Wärmeleitung
alle Herdarten außer Induktion
in 2 Größen erhältlich
mit Gusseisengriffen

Artikel-Nr.: 109835

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Hangefertigte Kupfer Töpfe de luxe aus Frankreich für eine optimale Wärmeleitung - ideal für... mehr

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Hangefertigte Kupfer Töpfe de luxe aus Frankreich für eine optimale Wärmeleitung - ideal für Gasherde, gut geeignet für Glaskeramik Kochfelder.

Kupfer Kochtopf mit Deckel
handgefertigt in Frankreich
für alle Herdarten außer für Induktion
ideal für Gasherde
Wandstärke 2 mm
bestehend aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
innen mit Edelstahl ausgestattet
mit genieteten Gusseisengriffen
in den Größen 24 und 28 cm erhältlich

De Buyer Inocuivre Kupfer Kochtöpfe mit Gusseisengriffen

Diese erlesenen Kupfertöpfe aus der Serie Inocuivre von De Buyer werden in Handarbeit in Frankreich hergestellt. Ein Topf besteht zu 90 % aus dem perfekten Wärmeleiter Kupfer und ist mit einer 10 %-Edelstahl-Schicht ausgekleidet. Damit ist das lebensmittelechte Zubereiten gewährleistet. Die Kochtöpfe mit Deckel haben rustikale, angenietete Gusseisengriffe. Sie sind dafür bekannt, dass selbst anspruchsvolle Rezepte und besonders empfindliche Speisen in ihnen gelingen. Auch das Reduzieren von Saucen oder die Herstellung hausgemachter Marmeladen bringt geschmackvolle und farbintensive Ergebnisse. Profiköche auf der ganzen Welt schätzen das Kupfer Kochgeschirr von De Buyer.

Kupfer ist der schnellstmögliche Wärmeleiter für Kochgeschirr. Kein anderes Material, das für Töpfe verwendet wird, leitet Wärme so schnell wie Kupfer und reagiert so gut auf Temperaturveränderungen. Kupfer Töpfe leiten die Wärme über den Boden und die Wände gleichmäßig an das Innere weiter.

Durchmesser	24 cm	28 cm
Höhe innen	12,5 cm	13,5 cm
Höhe aussen	14,7 cm	17 cm
Breite mit Griffen	34 cm	37 cm
Inhalt	5,4 l	8 l
Gewicht ca.	3,2 kg	4 kg
Artikelnr.	6466.24	6466.28

Die Inocuivre Kupfer Töpfe von De Buyer sind ideal für die Verwendung auf Gasherden, da sie sofort reagieren. Gasherde passen damit optimal zum schnellen Wärmeleiter Kupfer. Natürlich sind die Kupfer Töpfe auch für Glaskeramikkochfelder, Elektro, Halogen und den Backofen geeignet.

Beachten Sie bitte, dass die Inocuivre Serie nicht induktionsgeeignet ist. Für Induktion empfehlen wir die De Buyer Serie Prima Matera. Die Griffe des Niederen Bratentopfes werden beim längeren Kochen miterwärmt und sollten nur mit Topflappen angefasst werden.

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Eigenschaften

Kochgeschirr Art	Kochtöpfe, Braten- & Schmortöpfe, Spezialbräter
Material	Kupfer
Herd	Ceran, Elektro, Gas, Backofen
Maß oben	24 cm, 28 cm
Griff	backofenfest, Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften	kratzfest, krosses Braten

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