Ronneby Gusseisen Pförtchen Pfanne Induktion
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- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Pförtchen, Berliner uvm.
- 7 Backmulden Ø 6 cm
- alle Herdarten und Backofen
- Durchmesser 18 cm
- Artikel-Nr.: 132613


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Gusseisen Pfanne zur Zubereitung von Krapfen, Pförtchen, Liwanzen, Poffertjes, Berlinern sowie Schnecken und weiteren Spezialitäten.
- bekannt auch als Augen-, Bratball- und Ochsenaugenpfanne
- mit 7 Bratmulden
- steht auf 7 Füßen
- für einen besonders intensiven Geschmack
- natürlicher Antihaft Effekt durch die Patina
- mit Gusseisengriff
- für alle Herdarten inklusive Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Durchmesser oben innen 18 cm
- Durchmesser Backmulden ca. 5 cm
- wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege
Ronneby Gusseisen Pförtchenpfanne
Spezialpfanne mit 7 Mulden aus Gusseisen für Krapfen, Pförtchen, Kugelpfannkuchen, Liwanzen, Berliner, Ochsenaugen-Teigbällen und Schnecken.
In der schwedischen Ronneby Gusseisen Augenpfanne entwickelt sich bei der Benutzung eine Patina, durch die der Geschmack noch aromatischer wird. Deshalb eignet sich Gusseisen ideal für Spezialitätenpfannen. Die Patina sorgt zudem für eine natürliche Antihaft Beschichtung. Je häufiger die Pfanne verwendet wird, umso besser werden Geschmack und Brateigenschaften.
Die Gusseisenpfanne wird für viele nationale und internationale Gerichte verwendet. Neben der Zubereitung von süßen Leckereien wie Krapfen, Pförtchen, Liwanzen und Berlinern, kann die unbeschichtete Gusseisen Pfanne auch als Schneckenpfanne verwendet.
Verwendung der Gusseisen Augenpfanne auf Induktion
Die Pfanne ist komplett aus Gusseisen und für fast alle Herde, Öfen und sogar für offene Feuer geeignet. Durch die einzelnen Füße, auf denen die Pfanne steht, eignet sie sich besonders gut zur Verwendung auf Gasherden und den meisten Induktionsherden. In seltenen Fällen können einige Induktionsherde die 7 Füße der Gusseisen Pförtchen Pfanne nicht richtig erkennen! Diese Herde haben in der Regel Probleme mit Kochgeschirr, dessen Boden kleiner als 12 cm ist wie beispielsweise Espressokocher.
Wird die Pfanne durch Induktion nicht korrekt erwärmt, sollte diese erst auf niedrigeren bis mittlerer Temperatur aufgewärmt werden, bevor die Leistung erhöht wird. Da alle in der Gusseisen Augenpfanne zubereiteten Rezepte nicht auf hoher Hitze zubereitet werden sollten, empfiehlt sich für die Pfanne das Aufwärmen und Braten auf mittlerer Hitze. Tipps zur Verwendung von Gusseisen Kochgeschirr.
Backmulden Durchmesser | 5,2 cm |
Backmulden Tiefe | 2 cm |
Durchmesser Pfanne oben innen | 18 cm |
Herdplatten Durchmesser je Fuß | 4 cm |
Anzahl Füße | 7 Stück |
Abstand der Füße zu einander | 2 cm |
Höhe | 2,7 cm |
Gewicht ca. | 1,6 kg |
Kochgeschirr Art | Pförtchenpfannen, Weitere Spezialpfannen |
Material | Gusseisen unbeschichtet |
Herd | Induktion, Ceran, Elektro, Gas |
Maß oben | 18 cm |
Griff | backofenfest, Gusseisengriff |
Weitere Eigenschaften | kratzfest, krosses Braten, Eisenanreicherung |

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- Passieren von Obst & Gemüse
- für Suppen, Püree, Marmelade
- Edelstahl spülmaschinengeeignet
- mit 3 Lochscheiben

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- für Kekse, Pizza, Pommes
- mit Antihaft-Effekt
- individuell zuschneidbar
- Größe 40 x 50 cm

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- hitzefester Griffüberzug
- für heiße Pfannengriffe
- strapazierfähige Baumwolle
- waschmaschinenfest

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- für Pförtchen, Krapfen, Berliner
- antihaft beschichtet
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Ø 18 cm / 7 Bratmulden

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- Spezialöl als Butterersatz
- zum Braten und Dünsten
- hohe Hitzefestigkeit

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- Aluguss Pfanne mit Holzgriff
- für echt hölländische Poffertjes
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Ø 25 cm / 16 Backmulden

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- mittlere Pfanne mit Rillen
- Ø 25 cm / Höhe 4 cm
- für intensiven Geschmack
- schöner Buchenholzgriff

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- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Pförtchen, Berliner uvm.
- Ø 23 cm / 7 Mulden à Ø 6 cm
- alle Herdarten und Backofen

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- für 6 Herzchen-Pfannkuchen
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 23 cm
- Höhe 2 cm
- schöner Buchenholz Griff

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- große Waffeleisen Pfanne
- für leckere Waffeln in Herzform
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Grill und Lagerfeuer
- Durchmesser 20,5 cm

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- viereckige Spezialitätenpfanne
- für Spiegeleier, Pfannkuchen
- Maße 20,5 x 20,5 cm
- Sonderedition schwarzer Eschegriff
- 4 runde Bratmulden

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- Universal Spritzschutz
- für 26 bis 30 cm Pfannen
- klappbarer Griff
- spülmaschinengeeignet
- hochwertige Materialien
Ist prima!
Tolle Pfanne! Gleichmäßige Wärmeleistung, benötigt wenig Fett und lässt sich ohne Schwierigkeiten reinigen. Würde ich wieder kaufen. Immer daran denken....Der Griff wid heiß!!
Funktioniert wirklich auf Induktion
Wer die Pfanne bestellt sollte schon ein wenig Ahnung von Gusseisen haben. Also beim ersten Mal ordentlich abwaschen , abtrocknen und einfetten. Und dann benutzen, benutzen, benutzen.......denn so baut sich eine Patina auf. Die Pfanne dann nur noch mit einem Tusch auswischen.
Vielseitige Pfanne
Mit den einzelnen Füßchen sieht die Pfanne etwas urtümlich aus, aber sie funktioniert tatsächlich auf Induktion. Der erste Test gestern Abend war super. Ich muss jetzt nur noch schauen, welches Rezept ich darin zaubere. Ochsenaugen, Pförtchen, oder doch was anderes? Zum Glück bin ich erst am 2. Feiertag dran.
Weihnachten ist gerettet
Die Pfanne ist einfach super, Weihnachten ist gerettet!
Wir haben einen neuen Herd, auf dem die alte Pfanne nicht mehr funktioniert. Die neue ist schwerer, wird dafür aber fast überall gleichmäßig heiß. Nur in der Mitte geht es logischerweise schneller. Für unsere Futjes in der Weihnachtszeit ist sie perfekt. Die Pfanne funktioniert sowohl auf dem Induktionskochfeld als auch auf unserem Gasgrill. Der Preis ist daher auf jeden Fall angemessen.
Für die Benutzung war es gut, dass wir schon andere Gusseisen Pfannen von diesem Händler haben. Er schickt immer eine gute Bedienungsanleitung mit. Man merkt tatsächlich den Unterschied. Bei der zweiten Benutzung schmecken die Futjes nochmal besser als bei der ersten. Sehr lecker!