Ronneby Gusseisen Pförtchen Pfanne Induktion

Gusseisen Pfanne zur Zubereitung von Krapfen, Pförtchen, Liwanzen, Poffertjes, Berlinern sowie Schnecken und weiteren Spezialitäten.

• bekannt auch als Augen-, Bratball- und Ochsenaugenpfanne
• mit 7 Bratmulden 
• steht auf 7 Füßen
• für einen besonders intensiven Geschmack
• natürlicher Antihaft Effekt durch die Patina
• mit Gusseisengriff
• für alle Herdarten inklusive Induktion
• auch für Backofen und Grill
• Durchmesser oben innen 18 cm
• Durchmesser Backmulden ca. 5 cm
• wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege

Ronneby Gusseisen Pförtchenpfanne

Spezialpfanne mit 7 Mulden aus Gusseisen für Krapfen, Pförtchen, Kugelpfannkuchen, Liwanzen, Berliner, Ochsenaugen-Teigbällen und Schnecken.

In der schwedischen Ronneby Gusseisen Augenpfanne entwickelt sich bei der Benutzung eine Patina, durch die der Geschmack noch aromatischer wird. Deshalb eignet sich Gusseisen ideal für Spezialitätenpfannen. Die Patina sorgt zudem für eine natürliche Antihaft Beschichtung. Je häufiger die Pfanne verwendet wird, umso besser werden Geschmack und Brateigenschaften. 

Die Gusseisenpfanne wird für viele nationale und internationale Gerichte verwendet. Neben der Zubereitung von süßen Leckereien wie Krapfen, Pförtchen, Liwanzen und Berlinern, kann die unbeschichtete Gusseisen Pfanne auch als Schneckenpfanne verwendet. 

Verwendung der Gusseisen Augenpfanne auf Induktion
Die Pfanne ist komplett aus Gusseisen und für fast alle Herde, Öfen und sogar für offene Feuer geeignet. Durch die einzelnen Füße, auf denen die Pfanne steht, eignet sie sich besonders gut zur Verwendung auf Gasherden und den meisten Induktionsherden. In seltenen Fällen können einige Induktionsherde die 7 Füße der Gusseisen Pförtchen Pfanne nicht richtig erkennen! Diese Herde haben in der Regel Probleme mit Kochgeschirr, dessen Boden kleiner als 12 cm ist wie beispielsweise Espressokocher.

Wird die Pfanne durch Induktion nicht korrekt erwärmt, sollte diese erst auf niedrigeren bis mittlerer Temperatur aufgewärmt werden, bevor die Leistung erhöht wird. Da alle in der Gusseisen Augenpfanne zubereiteten Rezepte nicht auf hoher Hitze zubereitet werden sollten, empfiehlt sich für die Pfanne das Aufwärmen und Braten auf mittlerer Hitze. Tipps zur Verwendung von Gusseisen Kochgeschirr.