Reiben, Raspeln und Zerkleinern mit hochwertigen Küchenhelfern
Die richtigen Kochwerkzeuge erleichtern die Zubereitung von leckeren Speisen. Hochwertige Küchenreiben, Raspeln, Hobel und Zerkleinerer erhalten den Nährwert, die natürlichen Aromastoffe und den Geschmack von Gemüse, Obst, Käse und Gewürzen. Gleichzeitig wird mit ihnen das Zubereiten in der Küche erheblich erleichtert. Mehr Informationen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Gemüse,Käse uvm.
- extra scharf für Raspeln & Scheiben
- Material Edelstahl / Kunststoff
- Größe 13 x 8 x 26 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für größere Mengen
- edler Walnussholzgriff
- extra scharfe Klingen
- Größe 30 x 6,4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- optimal durch raue Oberfläche
- aus reinem Gusseisen
- Durchmesser 10,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Passieren von Obst & Gemüse
- für Suppen, Püree, Marmelade
- Edelstahl spülmaschinengeeignet
- Durchmesser 20 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- schneidet Obst- & Gemüsespaghetti
- mit 3 austauschbaren Klingen
- besonders scharfe Messer
- Größe 16 x 28 x 23 cm
Sofort verfügbar
- für Zitronen, Limetten, kleine Orangen
- aus hochwertigem Edelstahl
- für Früchte bis Ø 7,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Gemüse & Obst, Dips & Cremes
- mit Schneid- und Rühreinsatz
- 3 scharfe Messer
- Füllmenge 1500 ml
Sofort verfügbar
- schneidet Äpfel, Birnen uvm.
- Edelstahl rostfrei
- Durchmesser 9 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- kurze Spätzle / Knöpfle herstellen
- zum Auflegen auf den Topf
- aus Edelstahl / Kunststoff
- Größe ca. 33 x 11 cm
Sofort verfügbar
- besonders sicher zerkleinern
- für Gemüse und Obst
- 4 scharfe Wechselklingen
- für Scheiben und Julienne
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Pfeffer mahlen & aufbewahren
- auch für Kräuter
- Mahlgrade von grob bis fein
- Gusseisen mit Walnussholzdeckel
Sofort verfügbar
- beliebig starke Käsescheiben
- für weichen & mittelharten Käse
- stabiler Schneiddraht
Sofort verfügbar
- raspeln, schnitzeln & hobeln
- mit 3 Messern
- Größe 33,5 x 24 cm
Sofort verfügbar
- für dekorative Gemüsespiralen
- zum Kochen, für Salate & zur Dekoration
- für Möhren, Zucchini uvm.
- Inhalt 400 ml
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Nüsse und Gewürze
- extra schmale Reibfläche
- Größe 22,5 x 3 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Geschenkset für Köche!
- Muskatmühle mit 3 edlen Gewürzen
- zum Reiben und Aufbewahren
- Ø ca. 5 cm / Höhe 17,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- gekochte Kartoffeln schnell schneiden
- mit 12 scharfen Klingen
- aus Edelstahl / Kunststoff
- Größe 37 x 10,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Trommelreibe Transforma
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- inkl. Spritzgebäckvorsatz
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Schokolade, Käse uvm.
- extra scharfe Klingen
- Größe 31,5 x 6,4 cm
- 2 Ausführungen erhältlich
Lieferzeit 15 Tage
- für Kartoffeln, Gurken uvm.
- 4 Schnittstärken einstellbar
- mit Restehalter
- Größe 27,5 x 9,1 cm
Nicht mehr verfügbar
- Multifunktionsreibe mit 3 Trommeln
- inkl. Fleischwolfvorsatz
- mit Wurstfülltrichter
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Edelstahl / Kunststoff
Lieferzeit 14 Tage
- Hackfleisch frisch herstellen
- schwere Qualität - Größe 7/8
- inkl. Spritzgebäckaufsatz
Lieferzeit 14 Tage
- einschneidiges Messer mit Ständer
- für Kräuter, Pizza, Kuchen uvm.
- Akazienholz / Edelstahl
- L 23 cm / H 11 cm
Lieferzeit 7 Tage
- für Gemüse, Obst, Käse uvm.
- 3 Trommeln - extra scharf
- für Raspeln und Scheiben
- Material Edelstahl / Kunststoff
- Größe 26,5 x 13 x 28 cm
Lieferzeit 7 Tage
- für geruchsarmes Schneiden
- inklusive Schaber
- Größe 9,6 x 4,5 x 10,5 cm
Lieferzeit 7 Tage
- für Gewürze und Kräuter
- zum Zerkleinern und Mahlen
- inklusive Stößel
- extra schwer - sicherer Stand
- Durchmesser 18,5 cm
Nicht mehr verfügbar
- für Käse, Obst & Gemüse
- schnell, sicher & extra scharf
- verstellbar - für 3 Schnittstärken
- inkl. Julienne Klingeneinsatz
- mit Restehalter
Lieferzeit 5 Tage
- für Ingwer, Obst & Gemüse
- Material Keramik
- Größe 20 x 9 cm
Nicht mehr verfügbar
- schneidet Streifen oder Würfel
- für Knoblauch, Oliven
- für viele Gewürze
- Maße 21,6 x 6,6 cm
Lieferzeit 7 Tage
- schneidet feine Würfel
- kein Geruch an den Händen
- Höhe 14 cm / Ø 5,5 cm
Lieferzeit 14 Tage
- für Tête de Moine & Schokolade
- Buchenholz / Edelstahl
- mit Glocke aus Kunststoff
- Ø 22 cm, H 17 cm
Nicht mehr verfügbar
- für Gemüsespaghetti in 2 Stärken
- extra scharfe Klingen
- Höhe 12 cm / Ø 7 cm
- jetzt mit Küchenpinzette gratis!
Nicht mehr verfügbar
- 3 Reiben: fein, grob, 2-Wege
- Größe 8,3 x 8,3 cm
- Inhalt 350 ml
Nicht mehr verfügbar
- 3 Reiben & 1 Hobel
- Material Edelstahl rostfrei
- spülmaschinengeeignet
- Höhe 24 cm
Lieferzeit 7 Tage
- für Obst, Gemüse, Eier uvm.
- Scheibenstärke 4 mm
- Höhe 12 cm
Lieferzeit 14 Tage
- schneidet Gemüse, Obst, Eier, Pilze uvm.
- für Streifen, Würfel, Scheiben
- für Julienne, Spiralen, Wellen uvm.
- mit Frischhaltedeckel
Nicht mehr verfügbar
- für Gemüsescheiben & -streifen
- extra scharfe Klingen
- Material Edelstahl rostfrei
- Maße 28,6 x 9,9 cm
Nicht mehr verfügbar
- schneidet Streifen oder Würfel
- auch für Möhren, Paprika uvm.
- 2 Schneidgitter 6 und 12 mm
- Maße 27 x 11 cm
Nicht mehr verfügbar
- für Parmesan, Zester, Gewürze uvm.
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
Nicht mehr verfügbar
- Passieren von Obst & Gemüse
- für Suppen, Püree, Marmelade
- Material Edelstahl
- mit 3 Lochscheiben
- spülmaschinengeeignet
Nicht mehr verfügbar
- schälen und schneiden
- Cromargan 18/10
- spülmaschinengeeignet
Lieferzeit 7 Tage
- für Käse, Pilze, Trüffel uvm.
- Edelstahl rostfrei / Akazienholz
- stufenlos verstellbare Klinge
Nicht mehr verfügbar
- für Alligator Gemüseschneider
- 12 mm Schneidgitter
- für große Kartoffelstifte uvm.
Lieferzeit 7 Tage
- schälen, aushöhlen, schneiden
- für fruchtig-frische Ananas
- schneidet Scheiben oder Stücke
- Ø 8,5 cm / H 24 cm
Lieferzeit 14 Tage
- für Zwiebeln, Gemüse & Kräuter
- extremscharfe Klinge
- spülmaschinengeeignet
- Durchmesser unten 8 cm
Nicht mehr verfügbar
- frische Ananas genießen
- entkernt, schält, schneidet
- mit 1 Messer
Lieferzeit 7 Tage
- Gemüse & Obst schnell spalten
- schneidet in Viertel oder Achtel
- Material Kunststoff / Edelstahl
- Ø 7 cm / Höhe 17,3 cm
Was macht gute Reiben, Raspeln und Zerkleinerer aus?
Es gibt eine große Auswahl von Küchenreiben, Küchenhobeln, Schneidern, Pressen, Passiermühlen und Co., die für verschiedene Einsatzzwecke dienen. Einige Geräte sind sogar universell anwendbar. Da es unter Reiben, Raspeln, Zerkleinerer und weiteren Küchenhelfern viele schlechte Produkte gibt, haben wir alle Modelle aus unserem Sortiment intensiv getestet. Somit können Sie sichergehen, dass Sie bei uns nur Ware von hoher Qualität bekommen. Bei jedem Artikel finden Sie darüber hinaus eine ausführliche Beschreibung.
Bei allen Küchenreiben, Raspeln, Hobeln, Mühlen und Schneidern ist neben der richtigen Schärfe eine gute Bedienbarkeit von hoher Wichtigkeit. Die besten Reiben, Gemüseraspeln und Hobel sowie Schneider sind sehr scharf. Sie erleichtern das Zerkleinern, verringern das Austrocknen und erhalten den Geschmack. Für diese Vorteile lohnt es sich gleich dreifach, lieber etwas mehr Geld für hochwertige Verarbeitung auszugeben.
Unsere Schneidehelfer im Überblick
Küchenreiben
Wenn man es genau nimmt, sind gute Küchenreiben eigentlich gar keine Reiben, sondern Schneider. Sie bestehen aus einer Vielzahl kleiner Messerklingen, die Gemüse, Obst, Käse, Gewürze, Nüsse und Schokolade ideal zerkleinern können. Durch den feinen Schnitt bleibt beispielsweise Gemüse gerieben länger frisch.
Für Möhren eigenen sich am besten 2-Wege Reiben und mittlere Küchenreiben. Sie eignen sich auch gut um Rohkost wie Äpfel und Weißkohl zu zerreiben. Für ein gröberes Ergebnis werden die extra groben Reiben empfohlen. Gewürze, harter Käse (Parmesan), Zester (Schale von Zitrusfrüchten) und Schokolade werden mit sehr feinen Reiben ideal auf die entsprechende Wunschgröße gerieben. Auch die derzeit beliebtesten Modelle entsprechen dieser Kategorie: Die schmalen Microplane Zesterreiben.
Reiben von Microplane gehören zu den besten Küchenreiben, die es auf dem Markt gibt. Sie sind durch ein besonderes Herstellungsverfahren extrem scharf, was das Zerreiben mit ihnen sehr erleichtert. Darüber hinaus wird durch die rasiermesserscharfen Klingen das Aroma von Gemüse und Gewürzen geschont.
Raspeln
Zum Raspeln von Gemüse ist die Schärfe besonders wichtig. Denn die Schärfe guter Modelle sorgt dafür, dass das Gemüse mit vielen kleinen Messern ideal fein, mittel oder grob zerkleinert wird. Darüber hinaus verhindern die scharfen Messer der modernen Raspeln die unnötige Vergrößerung der Schneidkanten von Rohkost und lässt das Gemüse im geraspelten Zustand länger frisch und saftig bleiben.
Profilküche und gute Hobbyköche vertrauen besonders oft auf die Modelle von Microplane und Gefu, die meistens in Form von Vierkantreiben gekauft werden. Diese Variante beinhaltet unterschiedlich grobe Raspeln und eine feine Küchenreibe, mit denen die Zerkleinerung der gewünschten Lebensmittel mit Sicherheit gelingt.
Hobel
Küchenhobel erlauben das schnelle Schneiden von Scheiben und Stiften. Für einige Bereiche, wie für manche Käse und Kartoffel Scheiben, ist ein weniger scharfer Hobel besser geeignet, da eine vergrößerte Oberfläche erwünscht ist. In den meisten Fällen ist auch hier eine extreme Schärfe wichtig, um die Lebensmittel ideal zu schneiden. Zu den besten Hobeln auf dem Markt gehören die Profi Mandoline von Kai und der Edelstahl V Hobel von Gefu, die sie natürlich wie viele andere Hobel bei uns im Onlineshop finden.
Vierkantreiben
Vierkantreiben bestehen aus einer Kombination von Küchenreiben, Gemüse Raspeln und Hobeln. Wie bei diesen ist die Schärfe wichtig um das leichte Zerkleinern zu ermöglichen und die Qualität der Lebensmittel zu erhalten.
In den meisten Vierkantreiben sind 2 bis 3 verschiedene grobe Raspeln und eine feine Küchenreibe enthalten.
Pressen & Mahlen
Neben Reiben, Raspeln und Hobeln sind Pressen und Mühlen ebenfalls wichtige Küchenhelfer. Sie erleichtern die Zubereitung in der Küche und verbessern das Ergebnis beim Kochen. Durch einen verringerten Kraftaufwand und die gute Verarbeitung besteht durch sie zudem wesentlich weniger Verletzungsrisiko. Abhängig vom Einsatzzweck müssen Mühlen und Pressen stumpf oder scharf sein um das beste Ergebnis zu erzeugen.
Schneider
Schneider gehören zu den Küchenutensilien, die Profiköchen das Zerkleinern erleichtern und Hobbyköchen einige Zubereitungen ermöglichen, die sonst Profis vorbehalten sind. Zu den derzeit beliebtesten Schneidern gehören Spiralschneider für Gemüsestreifen, Gemüseschneider für Salate, Dips und Zwiebeln, Trommelreiben, Hobel und Knoblauchschneider.
Alligator Zerkleinerer sind sehr gut geeignet um Obst und Gemüse in Streifen oder Würfeln zu schneiden. Sie zeichnen sich besonders durch die dadurch erzeugte Zeitersparnis beim Zerkleinern aus. Am beliebtesten sind sie für den Einsatz beim Zwiebeln schneiden, da durch die scharfen Schneidgitter das Schneiden sehr schnell von der Hand geht und damit die Tränen der Vergangenheit angehören.
Gewürzreiben und Mühlen
Bei Gewürzmühlen und Salz- bzw. Pfeffermühlen ist die Schärfe für das Ergebnis sehr wichtig. Durch eine scharfe Schneide wird das Aroma des Gewürzes optimal gefördert. Unserer Erfahrung nach sind die besten Pfeffermühlen von Peugeot. Mit guten Gewürzreiben und Gewürzmühlen werden neben Pfeffer auch Salz, Curry, Muskat, Chili und Kräuter zerkleinert. In den meisten Fällen sind Universalreiben und Mühlen zwar praktisch, fördern den Geschmack der Gewürze aber bei weitem nicht so gut wie die Spezialisten.
Die besten Gemüseraspeln, Küchenreiben und Zerkleinerer auf Kochen-Essen-Wohnen.de
Praktische und beliebte Küchenhelfer rund um das Raspeln, Reiben und Zerkleinern finden Sie in unserem Onlineshop. Durch rasiermesserscharfe Klingen schneiden sie fein und präzise. Das Aroma und der Nährwert von Obst, Gemüse und Gewürzen bleiben dadurch ideal erhalten.