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Microplane Reiben und Raspeln

Die Küchenreiben von Microplane haben viele scharfe Schneidklingen, die das Reiben erheblich leichter und besser machen. Lebensmittel werden mit den Microplane Reiben geschnitten und nicht zerrieben. Das Aroma wird durch den glatten Schnitt intensiver und der natürliche Geschmack bleibt erhalten. Mehr Informationen

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Microplane Parmesan und Zesterreibe Premium
Farbe: eucalyptus / grün

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • ergonomischer Softgriff
  • Größe 32,5 x 4 cm
  • in vielen Farben erhältlich

24,95 €*
Microplane Zester Reibe ltd. Edition 2023
Farbe: Skull / Totenkopf

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Parmesan, Zester, Gewürze uvm.
  • ergonomischer Softgriff
  • Größe 32,5 x 4 cm
  • in 4 Ausführungen erhältlich

24,95 €*
-19%
Microplane Angebot - Küchenreiben Set

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Classic Serie mit Softgriff
  • Reibe fein für Parmesan, Zester etc.
  • Reibe grob für Obst & Gemüse
  • besonders günstiger Set-Preis

46,90 €* UVP 57,90 €*
Microplane Schutzhandschuh

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Schutz vor Verletzungen
  • beim Schneiden und Reiben
  • für Rechts- und Linkshänder
  • maschinenwaschbar

14,95 €*
-13%
Microplane Reiben Geschenkset Walnussgriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Master Serie mit Walnussholzgriff
  • feine Reibe für Zester & Parmesan
  • + grobe Reibe für Gemüse & Obst
  • besonders günstiger Set-Preis

69,95 €* UVP 79,95 €*
Microplane Turmreibe / Vierkantreibe

Lieferzeit 7 Tage

  • reiben, raspeln, hobeln
  • 3 Reibflächen
  • Hobel 5 cm breit
  • extrascharfe Klingen
  • Größe 27 x 12 x 8 cm

54,95 €*
Microplane Reiben Fingerschutz 38057

Sofort verfügbar

  • für Microplane Reiben Professional
  • & Gourmet 
  • zum sicheren Reiben
  • Größe 7 x 6,8 x 6 cm

7,95 €*
Microplane Turmreibe / Vierkantreibe Specialty

Lieferzeit 21 Tage

  • reiben, raspeln, hobeln
  • 5 Reibflächen
  • extrascharfe Klingen
  • Größe 27 x 13,5 x 9,5 cm

54,95 €*
Microplane Knoblauchschneider

Sofort verfügbar

  • für geruchsarmes Schneiden
  • inklusive Schaber
  • Größe 9,6 x 4,5 x 10,5 cm

19,95 €*
Microplane Hobel und Julienneschneider

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Käse, Obst & Gemüse
  • schnell, sicher & extra scharf
  • verstellbar - für 3 Schnittstärken
  • inkl. Julienne Klingeneinsatz
  • mit Restehalter 

36,95 €*
Microplane Reibe Grob Gourmet Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Parmesan, Kokosnuss uvm.
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31,5 x 7,4 cm

32,95 €*
Microplane Muskatreibe - Gewürzreibe

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Nüsse und Gewürze
  • extra schmale Reibfläche
  • Größe 22,5 x 3 cm

19,95 €*
Microplane 2-Wege-Reibe Gourmet Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • 2-Wege-Reibe
  • ideal für größere Mengen
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31,5 x 6,4 cm

32,95 €*
Microplane Reibe Extra Grob Gourmet Serie
Farbe: Standard

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • perfekt für Kartoffeln, Kohl uvm.
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • 2 Ausführungen erhältlich

32,95 €*
Microplane Muskat Mühle 2in1

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • reiben und aufbewahren
  • für Muskatnüsse & Gewürze
  • Kunststoff schwarz
  • Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm

29,95 €*
Microplane Gourmet Back Set

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • Geschenkset für Köche!
  • Muskatmühle mit 3 edlen Gewürzen
  • zum Reiben und Aufbewahren
  • Ø ca. 5 cm / Höhe 17,5 cm

39,95 €*
Microplane Ingwer Reibe 3 in 1

Sofort verfügbar

  • Reibe, Hobel & Schäler
  • extrem scharf
  • Größe 27,5 x 5 x 0,5 cm

19,95 €*
Microplane Gourmet Chili Set

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • zum Mahlen getrockneter Chilischoten
  • für intensive Aromen
  • extrascharfe Microplane Klinge
  • Geschenkset mit Birdseye Chili

44,95 €*
Microplane Zesterreibe Master Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31 x 4 cm

42,95 €*
Microplane Reibe Fein Gourmet Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Zitrusfrüchte & Gewürze
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31,5 x 6,4 cm

32,95 €*
Microplane Reibe Extra Grob Master Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Käse, Gemüse, uvm.
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm

42,95 €*
Microplane Reibe Fein Master Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für feine Gewürze & Parmesan
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm

42,95 €*
Microplane Reibe mit 3 Reibflächen - Cube Grater

Lieferzeit 7 Tage

  • 3 Reiben: fein, grob, 2-Wege
  • Größe 8,3 x 8,3 cm
  • Inhalt 350 ml

24,95 €*
Microplane Reibe Grob Master Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Käse, Obst & Gemüse
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm

42,95 €*
Microplane 2-Wege-Reibe Master Serie

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für größere Mengen
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm

42,95 €*
Microplane Universalmühle

Sofort verfügbar

  • für Käse, Nüsse, Schokolade uvm.
  • mit 3 Einsätzen
  • reibt grob & mittelgrob und hobelt
  • Höhe 18,5 cm / Ø 6,9 cm

39,95 €*
Microplane Schüsselreibe Extra Grob

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • zum Reiben direkt in die Schüssel
  • für Käse, Gemüse, Obst uvm.
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 21 x 10 cm

19,95 €*
Microplane Rotierende Reibe

Sofort verfügbar

  • ideal für Hartkäse, Nüsse uvm.
  • einfach und sicher Mahlen
  • aus Edelstahl / Kunststoff
  • Größe 21 x 9 x 8 cm

34,95 €*
Microplane Raspel Gourmet Serie
Farbe: Softgriff

Sofort verfügbar , versandkostenfrei

  • für Schokolade, Käse uvm.
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31,5 x 6,4 cm
  • 2 Ausführungen erhältlich

Varianten ab 29,95 €*
32,95 €*

Küchen Reiben von Microplane für leichtes Reiben mit viel Aroma 

Ein besonderes Herstellungsverfahren verleiht den Klingen der Microplane Küchenreiben und Küchenraspeln die extreme Schärfe. Microplane Reiben sind durch diese Fertigungstechnik dauerhaft scharf. Statt der bei normalen Reiben üblichen, groben Reib-Zähne haben Microplane Reiben eine Vielzahl geschärfter Reib-Messer. Der Vorteil liegt vor allem in der Schärfe der Reibe- und Schneidmesser, die unter anderem die Bildung von Bitterstoffen verhindert und das Aroma schont. Glatte Schnitte sorgen für ebene Oberflächen, die ihr Aroma gleichmäßig abgeben.

Gewöhnliche Reiben werden mechanisch gestanzt. Der dabei entstehende zufällige scharfe Grat ist die Reibfläche. Microplane Reiben werden geschärft und durchlaufen eine chemische Bearbeitung, um die optimale und lang anhaltende Schärfe zu erhalten. Die Microplane Küchenreiben haben durch dieses Verfahren extrem scharfe Schneidkanten, die wie viele kleine Messer schneiden. Das Ergebnis ist ein leichteres Reiben und gleichzeitig ein intensiveres Aroma bei vielen geriebenen Lebensmitteln.

Alle Reiben von Microplane werden mit einem Schutz für die Reibflächen geliefert. Die schmalen und breiten Reiben haben jeweils einen rutschfesten Gummifuß.

Microplane Küchenreiben

Microplane Premium Reiben

  Profi Reiben und Raspeln von Microplane - Professional  

Microplane Käsemühle

Schmale Reiben

Die beliebtesten Küchenreiben von Microplane. 2,5 cm breite Reibfläche.

Handliche Premium Reiben mit rutschfesten Füßchen.

Ideal für Parmesan, Muskat, Schokolade und Zester.

 

Breite Reiben

Reiben mit 6,5 cm breiter Reibefläche.

Praktische Profi-Reiben, Raspel und Küchenhobel mit unterschiedlich groben Reibflächen.

Reste-Reibaufsatz optional.

 

Spezial Reiben

Verschiedene Microplane Küchenreiben mit einem besonderen Einsatzzweck.

Turmreiben, Muskatreiben, Käsereiben, Mühlen, Schneider und Schutzhandschuhe.

Küchenreiben Auswahl

Die feinen Küchenreiben von Microplane eignen sich optimal zum Reiben von harten Lebensmitteln wie Parmesan, Nüssen, Schokolade und Gewürzen. Gröbere Reiben haben ihre Vorzüge bei für weicheren Lebensmitteln wie z. B. Gemüse & Käse. Besonders beliebt sind Microplane Reiben für Parmesan, Käse allgemein, Schokolade, Gewürze, Rohkost und Schale von Zitrusfrüchten zum Würzen.

Auch die Spezial Reiben von Microplane sind mit extrem scharfen Reib- und Schneidmessern versehen. Durch diese Schneiden der Microplane Küchenreiben, Hobel, Mühlen und Schneider ist das Zerkleinern besonders einfach und effektiv.

Die beliebteste Reiben Serie sind die Gourmet Reiben. Sie haben einen Soft Griff aus Kunststoff, der ergonomisch geformt ist. Eine eingeschränkte Auswahl von breiten Reiben gibt es mit einem Edelstahl Griff in der Professional Serie. Die besonders edle Ausführung ist die Master Serie. Sie besteht aus einem massiven Edelstahlrahmen und Griffen aus erlesenem Walnussholz aus Kentucky. Die Reiben der Master Serie liegen optimal ausbalanciert in der Hand. Eine Schlaufe am Griff ermöglicht das Aufhängen an einer Küchenleiste.

Microplane Reiben wurden ursprünglich für die Holzverarbeitung entwickelt. Erst durch einen Zufall wurden die Reiben für die Küche entdeckt. Durch die verhältnismäßig geringe Belastung in der Küche bleiben die Microplane Reiben sehr lange rasiermesserscharf. Die photogeätzten Edelstahlklingen werden aus Qualitätsgründen in den USA hergestellt.