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Antibakterielle Schneidbretter


Durch das Schneiden von Lebensmitteln haben Schneidbretter ständig Kontakt mit Bakterien. Vor allem beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel können Schneidbretter mit Bakterien verunreinigt werden, die im schlimmsten Fall zu Lebensmittel Vergiftungen führen. Antibakterielle Schneidbretter aus Holz und Holzfiber wirken durch natürliche Wirkstoffe aktiv und passiv. Auf diesen Brettern verringert sich die Zahl der meisten Bakterien statt zu steigen. Die schwarzen Epicurean Holzfiber Bretter können zusätzlich in der Geschirrspüle gereinigt werden.

Durch das Schneiden von Lebensmitteln haben Schneidbretter ständig Kontakt mit Bakterien. Vor allem beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel können Schneidbretter mit Bakterien... mehr erfahren »
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Antibakterielle Schneidbretter


Durch das Schneiden von Lebensmitteln haben Schneidbretter ständig Kontakt mit Bakterien. Vor allem beim Schneiden von Fleisch, Fisch und Geflügel können Schneidbretter mit Bakterien verunreinigt werden, die im schlimmsten Fall zu Lebensmittel Vergiftungen führen. Antibakterielle Schneidbretter aus Holz und Holzfiber wirken durch natürliche Wirkstoffe aktiv und passiv. Auf diesen Brettern verringert sich die Zahl der meisten Bakterien statt zu steigen. Die schwarzen Epicurean Holzfiber Bretter können zusätzlich in der Geschirrspüle gereinigt werden.

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Continenta Tranchierbrett Holz mit Saftrille
Continenta Tranchierbrett Buche mit Saftrille
  • mittleres Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • aus Buche Kernholz
  • Größe 42 x 34 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
(1)
39,95 € * 44,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Schneidebrett Walnuss mit Edelstahl Schublade
Continenta Schneidebrett Walnuss mit Schublade
  • mittleres Schneidbrett
  • massives Walnussolz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 27 x 6 cm
79,95 € *

Sofort lieferbar

Victorinox Schneidbrett Allrounder mit Saftrille M
Epicurean Schneidbrett mit Saftrille M
  • praktisches Holzfiber Schneidbrett
  • mit breiter Saftrille 
  • mit antibakterieller Wirkung
  • Größe 29 x 23 cm
29,90 € *

Lieferzeit 7 Tage

Victorinox Schneidbrett Allrounder mit Saftrille L
Epicurean Schneidbrett mit Saftrille L
  • praktisches Holzfiber Schneidbrett
  • extra breite Saftrille 
  • mit antibakterieller Wirkung
  • Größe 37 x 29 cm
39,00 € *

Sofort lieferbar

Eiche Schneidbrett 48 x 25 cm
Eiche Schneidbrett
  • Schneidbrett & Servierbrett
  • europäisches Eichenholz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 48 x 25 cm
24,90 € * 32,90 € *

Sofort lieferbar

Eiche Schneidbox
Schneidbox Eiche
  • praktisches Eiche Schneidbrett
  • integrierte Auffangwannen
  • besonders vielseitig
  • Größe 45 x 30 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
(2)
159,50 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kai Shun BBQ-Set Steakmesser und Eichenholz Schneidbrett
Kai Shun BBQ-Set
  • 2-teiliges Set
  • scharfes Shun Steakmesser
  • Eiche Schneidbrett 30 x 22 cm
  • limitierte Ausführung in Geschenkbox
99,00 € *

Sofort lieferbar

Kai Walnussbrett
Kai Walnussbrett - Blockbrett
  • sehr edles Schneidbrett
  • 5 cm stark - limitierte Edition
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 60 x 35 - 40 cm
304,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Hirnholz Hackblock Eiche
Kai Hackblock Eiche Hirnholz
  • Hirnholz Schneidbrett / Hackblock
  • edel und praktisch - 4 cm stark
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 26 cm
(2)
152,95 € *

Lieferzeit 5 Tage

Epicurean Schneidbrett mit Saftrille
Epicurean Schneidbrett mit Saftrille
  • praktisches Schneidbrett mit Saftrille
  • schwarze Holzfiber 
  • antibakterielle Wirkung
  • in 4 Größen erhältlich
  • spülmaschinengeeignet
(6)
ab 49,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 12,00 €
Continenta Hackblock Stirnholz
Continenta Hackblock aus Stirnholz
  • großer, stabiler Hirnholz Hackblock
  • edel und praktisch - 8 cm stark
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • Größe 48 x 36 cm
(3)
107,95 € * 119,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 10,00 €
Continenta Hackblock Stirnholz
Continenta Hackblock aus Hirnholz
  • stabiler Stirnholz Hackblock
  • edel und praktisch - 8 cm stark
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • Größe 40 x 30 cm
(1)
89,95 € * 99,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Eiche Schneidbrett
Kai Eiche Schneidbrett
  • zum Hacken und Schneiden
  • modernes Design
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 26 cm
117,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
Continenta Holz Schneidbrett mit Saftrille
  • mittleres Tranchierbrett
  • ideal für saftige Lebensmittel
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • Größe 37 x 29 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
(2)
33,95 € * 36,95 € *

Sofort lieferbar

Epicurean Servier- und Schneidbrett
Epicurean Servier- und Schneidbrett
  • zum Servieren & Schneiden
  • schwarze Holzfiber 
  • antibakterielle Wirkung
  • Größe 35,5 x 19 cm
  • spülmaschinengeeignet
(1)
37,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Eiche Schneidbrett
Kai Eiche Brot-Schneidbrett
  • schneiden und servieren
  • eingearbeitete Krümelrillen
  • europäische Eiche
  • Größe 40 x 30 cm
  • wirkt natürlich antibakteriell
59,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Pizzateller aus Holz
Continenta Pizzateller Holz
  • mit Saft- und Krümelrille
  • nachhaltiges Gummibaumholz
  • Durchmesser 33 cm
(1)
ab 14,95 € * 16,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Walnuss Schneidbrett mit Griff
Continenta Walnuss Schneidbrett mit Griff
  • schneiden & hübsch Servieren
  • massives Walnussolz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 39 x 17 x 2 cm
34,95 € *

Sofort lieferbar

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Schneidbretter mit antibakterieller Wirkung

Auf der Oberfläche von Holz und Holzfiber Schneidbrettern bleibt keine Feuchtigkeit stehen. Bakterien fehlt damit eine wichtige Lebensgrundlage. Natürliche Stoffe in Holz Schneidbrettern wirken zusätzlich antibakteriell. Eiche und Stirnholz haben laut Tests die besten antibakteriellen Eigenschaften. Durch die Lage der Holzfasern wird der Schneidbrett Oberfläche bei Stirnholz Brettern besonders schnell die Feuchtigkeit entzogen. Epicurean Holzfiber Schneidbretter bestehen aus einer Holzfiber, die ebenfalls einen natürlichen Schutz vor Bakterien bietet. Epicurean Bretter sind zusätzlich spülmaschinengeeignet. Erreicht wird der antibakterielle Effekt der Schneidbretter ohne Chemikalien über eine Langzeitwirkung von mehreren Stunden.

Vor allem im Sommer ist es wichtig, auf die Bakterienbelastung von Schneidbrettern zu achten. Durch warme und feuchte Umwelteinflüsse finden Bakterien ideale Entwicklungsbedingungen.

In den Einschnitten, die fast jedes Schneidbrett aufweist, können Bakterien auch nach dem Spülen teilweise tagelang überleben, wenn genügend Feuchtigkeit vorhanden ist. Holz entzieht den Bakterien die Feuchtigkeit. Sehr harte Schneidbretter aus Glas oder Stein, die das Einschneiden verhindern, beschädigen die Schneide und machen Messer in kurzer Zeit stumpf.

Eine Zeit lang wurden für die antibakteriellen Eigenschaften auch Kunststoff Schneidbretter mit Silber versetzt. Diese Art wurde von unseren Lieferanten inzwischen aus dem Sortiment genommen. Da sich nach vielen Schnitten kleine Teile des Schneidbrettes ablösen und durch Kochen und Braten in die Lebensmittel gelangen sind bei Küchenbrettern natürliche Eigenschaften besonders wichtig. Silber hat neben positiven Eigenschaften in Bezug auf die Ernährung auch ungewünschte Wirkungen. Aus diesem Grund verzichten wir in unserem Schneidbrett Shop auf Küchenbretter die mit Silber angereichert wurden.

Schneidbretter mit antibakterieller Wirkung Auf der Oberfläche von Holz und Holzfiber Schneidbrettern bleibt keine Feuchtigkeit stehen. Bakterien fehlt damit eine wichtige Lebensgrundlage.... mehr erfahren »
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Antibakterielle Schneidbretter

Schneidbretter mit antibakterieller Wirkung

Auf der Oberfläche von Holz und Holzfiber Schneidbrettern bleibt keine Feuchtigkeit stehen. Bakterien fehlt damit eine wichtige Lebensgrundlage. Natürliche Stoffe in Holz Schneidbrettern wirken zusätzlich antibakteriell. Eiche und Stirnholz haben laut Tests die besten antibakteriellen Eigenschaften. Durch die Lage der Holzfasern wird der Schneidbrett Oberfläche bei Stirnholz Brettern besonders schnell die Feuchtigkeit entzogen. Epicurean Holzfiber Schneidbretter bestehen aus einer Holzfiber, die ebenfalls einen natürlichen Schutz vor Bakterien bietet. Epicurean Bretter sind zusätzlich spülmaschinengeeignet. Erreicht wird der antibakterielle Effekt der Schneidbretter ohne Chemikalien über eine Langzeitwirkung von mehreren Stunden.

Vor allem im Sommer ist es wichtig, auf die Bakterienbelastung von Schneidbrettern zu achten. Durch warme und feuchte Umwelteinflüsse finden Bakterien ideale Entwicklungsbedingungen.

In den Einschnitten, die fast jedes Schneidbrett aufweist, können Bakterien auch nach dem Spülen teilweise tagelang überleben, wenn genügend Feuchtigkeit vorhanden ist. Holz entzieht den Bakterien die Feuchtigkeit. Sehr harte Schneidbretter aus Glas oder Stein, die das Einschneiden verhindern, beschädigen die Schneide und machen Messer in kurzer Zeit stumpf.

Eine Zeit lang wurden für die antibakteriellen Eigenschaften auch Kunststoff Schneidbretter mit Silber versetzt. Diese Art wurde von unseren Lieferanten inzwischen aus dem Sortiment genommen. Da sich nach vielen Schnitten kleine Teile des Schneidbrettes ablösen und durch Kochen und Braten in die Lebensmittel gelangen sind bei Küchenbrettern natürliche Eigenschaften besonders wichtig. Silber hat neben positiven Eigenschaften in Bezug auf die Ernährung auch ungewünschte Wirkungen. Aus diesem Grund verzichten wir in unserem Schneidbrett Shop auf Küchenbretter die mit Silber angereichert wurden.

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