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De Buyer Steakpfanne 28 cm - Eisenpfanne

De Buyer Steakpfanne Eisenpfanne
54,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

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  • flache Bratpfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • saftig-kross Braten
  • 120850
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Schmiedeeisen Steakpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer. perfekt zum kross-saftigen... mehr

Schmiedeeisen Steakpfanne Mineral B mit Bienenwachs von De Buyer.

  • perfekt zum kross-saftigen Braten von Fleisch
  • mit flachem, schrägen Rand
  • rustikale Optik durch Rautenmuster
  • biologisch beschichtet mit Bienenwachs
  • mit angenietetem Griff
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • auch auf dem Grill verwendbar
  • Durchmesser oben 28 cm
  • Bratfläche 21 cm
  • Gewicht 1,8 Kilo
  • wir legen jeder Pfanne Tipps zur Nutzung und Pflege bei
  • hergestellt in Frankreich

Herdarten-alle-mit-Backofen

 Steakpfanne aus Schmiedeeisen

In der flachen 28 cm Eisenpfanne können Steaks, Filets oder Koteletts saftig und kross gebraten werden. Die Größe ist ideal für 2 bis 3 Personen. Die Pfanne ist mit einem rustikalen Rautenmuster versehen und sieht damit auch beim Servieren am Tisch schön aus.

Eisenpfannen eignen sich ideal zum kurzen und kräftigen Anbraten. Die Hammerschmiede Pfannen reagieren sehr schnell auf Temperaturveränderungen. De Buyer Pfannen werden in der Regel als Hammerschmiede Pfannen bezeichnet, auch wenn das Fertigungsverfahren "gezogen" genannt wird. Durch das Bienenwachs werden die De Buyer Eisenpfannen vor Rost geschützt und das Einbrennen erleichtert.

Pfannen aus Eisen haben sehr gute Wärmeeigenschaften und sind für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet. Sie sind backofenfest und können selbst auf dem Grill und im offenen Feuer verwendet werden. Angenietete Griffe dienen als Kältebrücke und verringern die Wärmeleitung. Trotzdem haben die Eisenpfannen keine Kaltgriffe. Bei längerer Benutzung sollten die Griffe mit einem Topflappen angefasst werden.

Durch das Hammerschmieden mit 250 Tonnen und einer 2,5 mm Materialstärke sind die De Buyer Eisenpfannen sehr Formstabil. Trotzdem sollten sie auf einer passenden Herdplatte verwendet werden, die bei dieser Pfanne maximal 2 cm kleiner ist als der Pfannenboden. Im Idealfall sollte die Herdplatte gleich groß oder leicht größer sein als der Pfannenboden. Dadurch wird die Pfanne überall gleichmäßig erwärmt und das Überhitzen wird verhindert.

Ein Vorteil der De Buyer Eisen Pfannen ist das nicht beschichtete Eisen. Hier bildet sich die für die Pflege und den Geschmack wichtige PatinaDamit Sie lange Freude an Ihrer De Buyer Pfanne haben, legen wir jeder Pfanne Tipps zur Pflege und zum richtigen Braten bei.

Weiterführende Links
Produktdaten
Durchmesser oben 28 cm
nutzbare Bratfläche 21 cm
Herdplatte mindestens 19 cm
Höhe 3,3 cm
Gewicht 1,8 kg
Materialstärke 2,5 mm
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Bratpfannen (flach)
Material Eisen
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 28 cm
Griff backofenfest
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten
Riess Emaille Reiniger
Riess Emaille Reiniger
  • Intensiv-Spezialreiniger
  • reinigt und pflegt
  • Inhalt 200 g
10,50 € *
Inhalt 200 Gramm (5,25 € * / 100 Gramm)

Lieferzeit 7 Tage

Le Creuset Gusseisen Reiniger
Le Creuset Gusseisen Reiniger
  • Bio-Spezialreiniger
  • reinigt und pflegt
  • Inhalt 250 ml
24,95 € *
Inhalt 250 Milliliter (9,98 € * / 100 Milliliter)

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Riess Emaillepfanne Mini Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 16 cm - Schnitzelpfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • portionsweise Servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 16 cm / Höhe 5 cm
(1)
21,95 € * 23,40 € *

Sofort lieferbar

Gastrolux Deckel für Pfannen und Töpfe
Gastrolux Pfannendeckel Glas mit Entlüftung
  • Sicherheits-Glasdeckel
  • verstellbarer Belüftungsknopf
  • für Pfannen und Töpfe
  • 6 Größen erhältlich
  • backofenfest 
(31)
ab 16,50 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Große Kochkelle Premium kirschrot
Le Creuset Große Kochkelle Premium
  • schont Antihaft Kochgeschirr
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 33,5 cm
  • in 3 Farben erhältlich
(1)
21,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 14,00 €
Le Creuset Gusseisen Brat- und Servierpfanne hoch kirschrot
Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne hoch
  • Gusseisen Pfanne extrahoch 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 26 cm / Höhe 6,1 cm
  • 5 schöne Farben erhältlich
(9)
145,00 € * 159,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Eva Solo Karaffe 1,4 l
Eva Solo Karaffe 1,4 l
  • für alle Kalt- und Heißgetränke
  • passend für die Kühlschranktür
  • spülmaschinengeeignet
(3)
49,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 87,95 €
Silit Silargan Topfset Ocean Green
Silit Ocean Green Topfset
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herdarten
  • Allergiker geeignet
  • Edelstahl-Ausguss-Deckel
  • 3 hohe & 1 flacher Topf
399,00 € * 486,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

De Buyer Paella Pfanne Eisenpfanne
De Buyer Paella Pfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • hammergeschmiedet
  • mit Bienenwachs beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Braten, Überbacken, Servieren
(2)
64,90 € *

Lieferzeit 7 Tage

Flexible Grillspieße aus Edelstahl
Westmark Flexible Grillspieße 2er Set
  • Marinieren, Wenden, Grillen
  • für Fleisch und Gemüse
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 74 cm
(3)
11,90 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 15,00 €
Skeppshult Topf und Pfannenset XL
Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Set XL
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • Kochtopf/Bräter 5,5 l + Pfanne 36 cm
  • intensiver Bratgeschmack
  • unbeschichtetes Gusseisen
349,00 € * 364,00 € *

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Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender
  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm

Diesen Wender gibt es bei vielen Artikeln als Gratis Zugabe. Bitte legen Sie ihn dafür nicht in...

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  • hochwertig Antihaft beschichtet
  • sehr gute Wärmeleitung
  • backofenfest
  • Höhe 17 cm / Inhalt 8,5 Liter
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Gastrolux Rapsöl mit feinem Butteraroma
Gastrolux Rapsöl mit feinem Butteraroma
  • Spezialöl als Butterersatz
  • zum Braten und Dünsten
  • hohe Hitzefestigkeit
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Inhalt 0.5 Liter (10,90 € * / 1 Liter)

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Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 24 cm Stahlgriff
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  • Bratfläche 19,5 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
(18)
87,95 € *

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Sale: - 44,95 €
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Skeppshult Grillpfanne 28 cm Walnuss + Deckel
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  • Bratfläche 23,5 cm
  • Höhe 4 cm
  • für intensiven Geschmack
  • edler Walnuss Holzgriff
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149,00 € * 193,95 € *

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De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Bratpfanne 26 cm - Eisenpfanne
  • mittlere, flache Pfanne 
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
(4)
43,50 € *

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De Buyer Bratpfanne Eisenpfanne
De Buyer Omelettepfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • Pfanne für Eierspeisen
  • leichtes Wenden 
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Höhe 4 cm
(6)
38,50 € *

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Le Creuset Pfannen Griffhandschuh
Le Creuset Pfannen Griffhandschuh
  • hitzefester Griffüberzug
  • für heiße Pfannengriffe
  • strapazierfähige Baumwolle
  • waschmaschinenfest
(6)
9,95 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Eisenpfanne hoch 32 cm
De Buyer Bauernpfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • extrahohe Riesenpfanne & Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 5,5 Liter
(2)
79,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

De Buyer Paella Pfanne Eisenpfanne
De Buyer Paella Pfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • hammergeschmiedet
  • mit Bienenwachs beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Braten, Überbacken, Servieren
(2)
64,90 € *

Lieferzeit 7 Tage

Gastrolux Aluguss Grillpfanne / Viereckpfanne 28 cm
Gastrolux Grillpfanne 28 x 28 cm - Viereckpfanne
  • Antihaft Steakpfanne
  • mit Rillenprofil
  • Viereckpfanne für mehr Platz
  • sehr gute Wärmeleitung
  • leicht zu reinigen
(4)
90,50 € * 92,50 € *

Sofort lieferbar

Bewertungen 2
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Kundenbewertungen für "De Buyer Steakpfanne 28 cm - Eisenpfanne"
05.04.2017

Eisen Steakpfanne

Problemlos gelaufen, sehr !!! schnell geliefert. Danke

09.07.2016

Sooo lecker kann Steak sein

Bei dem Sommer muss man leider drinnen grillen :-( Die Pfanne gleicht das aber wieder aus. Ist mindestens so lecker wie direkt vom Grill!

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