Die von Silit entwickelte Silargan – Oberfläche ist eine äußerst robuste und hitzebeständige Hightech-Keramik. Sie wird mit mehreren Schichten bei Temperaturen von 860 °C mit ferromagnetischem Stahl zu einer unzertrennlichen Werkstoffkombination verschmolzen.
 
Silargan ist härter als Stahl, schneid- und kratzfest und somit extrem langlebig. Die keramische Oberfläche ist nahezu porenlos, glanzbeständig, geschmacksneutral und hygienisch.

 
Die Silargan Oberfläche lässt sich leicht reinigen und ist besonders schonend für zu Glaskeramik- und Induktiven Kochfeldern.
 

Kochgeschirr aus Silargan ist nickelfrei und damit für viele Allergiker ein unverzichtbarer Bestandteil in der Küche. Darüber hinaus ist Silargan das weltweit erste antibakterielle Kochgeschirr-Material. Dadurch eignet sich Silargan nicht nur hervorragend zum Kochen, sondern auch zum Servieren und Aufbewahren von Speisen.
 
Die antibakterielle Oberfläche wirkt durch Edelmetall-Ionen. Sie hemmen das Wachstum und Verbreitung von Bakterien. Die antibakterielle Oberfläche schützt auf natürlicher Basis, hygienisch einwandfrei und dauerhaft. Unabhängige Tests renommierter Forschungsinstitute konnten den antibakteriellen Effekt sowie die gesundheitliche Unbedenklichkeit der Oberfläche, die im Gegensatz zu keimtötenden chemischen Substanzen auf natürlicher Basis wirkt, nachweisen. Silargan ist das optimale Material für eine gesundheitsbewusste Ernährung.

Im Gegensatz zu den meisten Kochtöpfe werden die Silit Silargan Töpfe, wie z. B. die Serie Lindo, aus einem Stück gestanzt. Der extrastarke Wärmeleitboden setzt sich in den Wänden des Kochtopfs fort und leitet die Wärme von allen Seiten gleichmäßig in den Topf. Halbgare und gare Kartoffeln aus dem gleichen Topf gehören damit der Vergangenheit an.