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Minosharp Schleifstein 1000

Minosharp Schleifstein 1000 - Singlestein
64,90 € *

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  • Singlestein mittelgrob
  • mit 2 Schleifhilfen + Unterlage
  • deutsche & japanische Messer
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Minosharp Wetzstein zum leichten Schärfen von Küchenmessern. Singlestein mit einer Körnung... mehr

Minosharp Wetzstein zum leichten Schärfen von Küchenmessern.

  • Singlestein mit einer Körnung
  • 1000er Körnung, mittel
  • inklusive Schleifunterlage
  • mit 2 Schleifhilfen
  • Größe 21 x 7 x 2,2 cm

Minosharp Nasschleifstein 1000

Minosharp Wetzstein zum eigenhändigen Schärfen von Messern. Mit dem Wasserstein können auch hochwertige Japan Messer geschärft werden. Damit das Schärfen einfach gelingt, werden eine Schleifunterlage und zwei Schleifhilfen mitgeliefert.

Der einseitige Single-Wetzstein 1000 hat eine mittelgrobe Seite zum Herausschleifen von kleinen Fehlern und zum Schärfen. Für besonders hochwertige Damast Kochmesser empfehlen wir die Kombinationsschleifsteine 1000 / 6000 bzw. 1000 / 8000. Diese haben extra kleine Körnungen für einen feineren Nachschliff.

Verwendung des Wetzsteines
Der Wasserstein sollte vor der Benutzung für 10 bis 15 Minuten in Wasser gelegt werden, bis keine Bläschen mehr aufsteigen. Beim Schleifen sollte immer ein leichter Wasserfilm an der Oberfläche des Abziehsteines sein. Der Schleifstaub, der sich während des Schleifens vom Stein löst sollte während des Schärfens auf dem Kombinations-Schleifstein bleiben.

Einseitig angeschliffene Messer
Legen Sie zuerst die angeschliffene Seite auf den Schleifstein. Halten Sie unbedingt den vom Hersteller vorgegebenen Schneidwinkel des Messers ein. 
Um eine größere Auflagefläche zu erreichen, sollte das Messer mit einem weiteren Winkel von 45° beim Schleifen quer zum Wasserstein über diesen geführt werden.
Schleifen Sie in Richtung der Schneide unter Anwendung von Druck und führen Sie die Gegenbewegung fast drucklos aus.
Diesen Vorgang sollten Sie über die gesamte Klingenlänge in gleicher Anzahl der Schleifbewegungen wiederholen. Nachdem Sie das Messer auf der angeschliffenen Seite geschärft haben, legen Sie dieses auf die hohlgeschliffene Seite flach auf und wiederholen den Vorgang des Schleifens, wie beschrieben 1/10 so oft, wie Sie das Messer auf der anderen Seite geschliffen haben.

Beidseitig angeschliffene Messer
Führen Sie den Schleifvorgang auf dem Wasserstein wie bei einseitig geschliffenen Messern aus.
Bei beidseitig angeschliffenen Messern müssen Sie einen etwa 15° Winkel (ca. halbe Daumenbreite) beim Schleifen einhalten. Dies gelingt mit den beiliegenden Schleifhilfen ganz leicht.
Besonders wichtig ist, dass beide Seiten gleichmäßig geschliffen werden, so dass wieder eine symmetrisch geschliffene Klinge entsteht.

Weiterführende Links
Produktdaten
Länge 21 cm
Breite 2,2 cm
Höhe 7 cm
Eigenschaften
Messerschärfer Art für Japan Messer, für Deutsche Messer, Wasserstein
Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Minosharp Schleifstein 1000"
02.03.2018

Schleifstein

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Zwilling Messerschärfer Twinsharp
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Messerschärfer Vulkanus
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Zwilling Messerschärfer Twinsharp
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Kai Shun DM-0706 Kochmesser 20 cm
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Kai Schleifstein 300/1000 Kombinations Wasserstein
Kai Schleifstein 300/1000...
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Messerschärfer Vulkanus
Messerschärfer Vulkanus
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Le Creuset Aluminium Bratpfanne
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Continenta Walnuss Schneidbrett mit Griff
Continenta Walnuss Schneidbrett mit Griff
  • mittleres Schneidbrett mit Griff
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Sofort lieferbar

Messerschärfer Minosharp Plus 550BR
Minosharp Messerschärfer Plus 550BR
  • Japan Messer Test – sehr gut
  • zum einfachen Nasschleifen
  • repariert beschädigte Klingen
  • 240/1000/5000er Körnung
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69,90 € *

Lieferzeit 5 Tage

Epicurean Schneidbrett WoodGrain Walnuss
Epicurean Schneidbrett WoodGrain Walnuss
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  • Holzfiber / Walnuss
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  • 2 Größen wählbar
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ab 36,95 € *

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Messerschärfer Lansky
Lansky Messerschärfer für Fortgeschrittene
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Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser Kullen
Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser mit Kullen
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315,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Shun Tomatenmesser 15 cm DM-0722
Kai Shun DM-0722 Tomatenmesser 15 cm
  • kleines Sägemesser
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145,00 € *

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Sale: - 46,00 €
Kai Shun Santoku 14 cm  DM-0727
Kai Shun DM-0727 Santoku 14 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
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123,00 € * 169,00 € *

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Minosharp Messerschärfer 220BR
Minosharp Messerschärfer 220BR
  • zum leichten Nassschleifen
  • für alle Messer mit schmalem Rücken
  • 1000/5000er Körnung
  • für Haupt- und Feinschliff 
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44,90 € *

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NEU
Gefu Fetttrennkanne mit Sieb
Gefu Fetttrennkanne mit Sieb
  • für Sauce, Suppe & Fond
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  • hitzefestes Glas / Edelstahl / ABS
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24,95 € *

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Sale: - 14,00 €
NEU
SUS Aroma Dämpfer 30 cm
SUS Aroma Dämpfer Wega
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  • spülmaschinengeeignet
  • Ø 30 cm / Inhalt 6,5 l
125,00 € * 139,00 € *

Sofort lieferbar

Victorinox Wellenschliff Messer
Victorinox Wellenschliff Messer
  • mit Wellenschliff, extrascharf
  • für Brötchen, Steak, Pizza uvm.
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  • Farbe schwarz
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ab 3,50 € *

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Sale: - 44,00 €
Eiche Stirnholz Hackblock
Eiche Stirnholz Hackblock 60 x 40 cm
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Sale: - 19,95 €
TIPP!
Gefu Angebot Trommelreibe Transforma + Fleischwolfvorsatz
Gefu Trommelreibe mit Fleischwolfvorsatz
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119,95 € * 139,90 € *

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Skeppshult Gusseisen Pfannkuchenpfanne Buche
Skeppshult Gusseisen Pfannkuchen Pfanne Buche
  • für Blini, Pfannkuchen, Fladen 
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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Global Starterset Kochmesser mit Schärfer
Global Starterset Kochmesser und Schärfer
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Global Keramik Wetzstahl 22 cm
Global Keramik Wetzstab
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SUS Thermotopf Garbox 18 cm
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Kai Seki Magoroku Red Wood Kochmesser 15 cm
Kai Seki Magoroku Kochmesser 15 cm
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69,95 € *

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Sale: - 20,00 €
Le Creuset 3-ply PLUS Suppentopf
Le Creuset 3-ply PLUS Suppentopf 26 cm
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209,00 € * 229,00 € *

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Gefu Trommelreibe Transforma
Gefu Trommelreibe Transforma Küchenreibe
  • für Gemüse, Obst, Käse uvm.
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  • für Raspeln und Scheiben
  • Material Edelstahl / Kunststoff
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89,95 € *

Sofort lieferbar

Microplane Zesterreibe Master Serie
Microplane Zesterreibe Master Serie
  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31 x 4 cm
(2)
34,95 € *

Sofort lieferbar

Gefu Spiralschneider Spiralfix
Gefu Spiralschneider Spiralfix
  • für dekorative Gemüsespiralen
  • für Möhren, Zucchini uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • Inhalt 400 ml
(3)
34,95 € * 39,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Kaffeetopf / Vorratsdose
Continenta Kaffeetopf / Vorratsdose
  • dekorativ und praktisch
  • Keramik und Gummibaumholz
  • echte Handarbeit
  • Größe 10 x 10 x 20,5 cm
  • Inhalt 1200 ml
34,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 20,05 €
Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
Continenta Schneidbrett mit 3 Auffangschalen
  • vielseitiges Schneidbrett
  • mit 3 Edelstahl Schubladen
  • Hirnholz - edel und praktisch
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 50 x 32,5 x 8 cm
(13)
79,90 € * 99,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Olivenholz Schneidbrett
Continenta Olivenholz Schneidbrett
  • edles Olivenholz
  • individuelle Form
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • jedes Stück ein Unikat
  • Größe 34 x 22 cm
(3)
35,95 € * 39,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Olivenholz Frühstücksbrett
Continenta Olivenholz Frühstücksbrett
  • edle Olivenholz Schneidbretter
  • natürlich antibakteriell
  • jedes Stück ein Unikat
  • 2 Größen erhältlich
(3)
ab 13,95 € * 16,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 17,30 €
Kai Wasabi Japan Messerset
Kai Wasabi Japan Messerset 5teilig
  • 4 Wasabi Black Messer
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185,00 € * 202,30 € *

Sofort lieferbar

Kai Diamant Schleifstein 3000
Kai Diamant Schleifstein 3000
  • schärfen und polieren
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  • Maße 25 x 8,5 x 4,5 cm
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49,95 € *

Sofort lieferbar

Zwilling Messerschärfer Twinsharp rot
Zwilling Messerschärfer Twinsharp rot
  • leichtes Messerschärfen
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  • Kunststoff rot
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(2)
11,50 € * 16,95 € *

Sofort lieferbar

Kyocera Flexibles Schneidbrett
Kyocera Flexibles Schneidbrett
  • Kunststoff Schneidunterlage
  • scheiden & direkt einfüllen
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  • mit Maßeinteilung
  • Größe 25 x 37 cm
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15,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 39,95 €
Kai Shun Brotmesser Set
Kai Shun Brotmesser mit Schneidbrett
  • Kai Shun Brotset 2-teilig
  • scharfes Japan-Brotmesser
  • Klingenlänge 22,5 cm
  • hochwertiges Schneidbrett
(2)
215,00 € * 254,95 € *

Sofort lieferbar

Epicurean Schneidbrett Frühstücksbrett
Epicurean Schneidbrett / Frühstücksbrett
  • langlebiges Frühstücksbrett
  • schwarze Holzfiber
  • antibakterielle Wirkung
  • 2 Größen wählbar
(6)
ab 16,95 € * 20,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 60,50 €
Staub Gusseisen Hähnchenbräter
Staub Gusseisen Hähnchenbräter
  • für saftig-krosse Hähnchen
  • für Backofen und Grill
  • Höhe 15,5 cm / Ø 24 cm
  • TOP-Angebot
(3)
78,50 € * 139,00 € *

Sofort lieferbar

Continenta Akazienholz Schneidbrett
Continenta Akazienholz Schneidebrett
  • exklusives, dunkles Akazienholz
  • Schneidbrett & Servierbrett
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • 2 Größen wählbar
(5)
ab 12,95 € *

Sofort lieferbar

Continenta Schneidebrett Walnuss mit Griff
Continenta Schneidebrett Walnuss
  • großes Schneidbrett mit Griff
  • massives Walnussolz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 69 x 23 x 2 cm
  • schneiden & hübsch Servieren
54,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion
De Buyer Kupfer Sauteuse Induktion
  • handgefertigte Kupfer Sauteuse
  • optimale Wärmeleitung
  • alle Herdarten, ideal für Gas
  • 5 Ausführungen - gerade oder konisch
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ab 267,55 € *

Lieferzeit 7 Tage

Sale: - 20,00 €
Le Creuset Topf Marmitout 2 in 1 ofenrot
Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 22 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 1,9 l / Ø 22 cm
  • 2 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
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185,00 € * 205,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Victorinox Keramik Wetzstab
Victorinox Keramik Wetzstab
  • 2 verschiedene Wetzflächen
  • für Grob- und Feinschliff
  • ideal für extra harte Klingen
  • auch für lange Messer
  • Länge 26 cm
(3)
69,95 € * 79,00 € *

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