Diese Wokpfanne eignet sich für alle gängigen Herdarten inklusive Induktion. Gusseisen leitet die Wärme besonders gut und sorgt für eine gleichmäßige Verteilung der Temperatur im gesamten Wok.

In Asien sind neben den sehr leichten, auf großen Gasflammen betriebenen, Woks aus dünnem Aluminum Gusseisen Woks die beliebtesten Woks.

Durch die verhältnismäßig raue Oberfläche, die leichte Neigung des Randes und die verschiedenen Wärmezonen der Gusseisen Wokpfanne ist sie ideal zum gesunden Garen.

Der Holzgriff sorgt für sicheren Halt und gute Wärmeisolation bei der Handhabung mit der Wokpfanne.

Größenangaben der Gusseisen Wokpfanne

Durchmesser:	30 cm
Inhalt:	3,5 Liter
Gewicht:	3,3 kg
Höhe außen:	ca. 8,3 cm
Höhe innen:	ca. 7,8 cm
Herdplatte:	13 cm
Skeppshult Artikelnummer:	0865-T
EAN:	7317930865009

Gusseisen gehört zu einem der besten Materialien für Kochgeschirr. Es ist nicht nur zu Verwendung auf allen gängigen Herdarten wie z. B. Induktionsherden geeignet. Zusätzlich verleiht das Zubereiten von Speisen in Gusseisen ein besonderes Aroma. Im Laufe von mehreren Bratvorgängen bildet sich in dem Wok eine braune Patina, die sowohl eine Art Antihaft Beschichtung darstellt, als auch ein besonderen Geschmack erzeugt.

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Der Wok wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt, dass für ein besonders gutes Aroma sorgt. Bei der Verwendung von Roh-Gusseisen ist es möglich, dass dieses bei falscher Behandlung rostet. Rost kann jedoch leicht vermieden oder entfernt werden. Bitte beachten Sie hierzu unsere Pflegehinweise.