Backen macht glücklich
Beim Backen kann man sich kreativ ausleben und Spaß daran haben, etwas Leckeres mit den eigenen Händen zu erschaffen – und das egal ob mit Backmischung oder nach Rezept. Hochwertige Backformen und Backzubehör machen das Backen leichter. Das richtige Backzubehör verkürzt die Backzeit, lässt Brot, Kuchen und Torten besser gelingen und sorgt für einen reibungslosen Ablauf der Zubereitung.
Sofort verfügbar
- zum Backen und Kochen
- schonend zu Kochgeschirr
- Länge 28 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- für je 15 Zimtsterne
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Größe 30 x 17 cm
- für weihnachtliches Backen
Sofort verfügbar
- für je 6 Mini Stollen
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Größe Stollen 9,1 x 5,6 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Braten, Backen & Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe schwarz
- Größe 38 x 22 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für süße & deftige Puddinge
- Kochen im Wasserbad
- für 2 - 3 Personen
- Inhalt 1,25 Liter
Sofort verfügbar
- zum Dekorieren von Torten & Kuchen
- aus rostfreiem Edelstahl
- mit Skalierung
- Größe 12 x 15 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 23 x 23 cm
Sofort verfügbar
- für süße und deftige Tartes
- praktischer Hebeboden
- Größe 29 x 30 cm / H 3 cm
- inklusive Rezept
Sofort verfügbar
- großer Edelstahl Schneebesen
- 14 stabile Drähte
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- prägt schöne Muster in Keksteig
- auch für Marzipan, Hundekuchen, Salzteig
- aus Buchenholz
- viele verschiedene Motive erhältlich
Sofort verfügbar
- zum Backen und Kochen
- schonend zu Kochgeschirr
- Länge 23,5 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- Ausrollstab für Teig & Fondant
- aus Edelstahl rostfrei
- Länge 40 cm
- Durchmesser 4 cm
Sofort verfügbar
- Torten & Kuchen einstreichen
- Edelstahl rostfrei mit Kunststoffgriff
- Länge 34 cm
Sofort verfügbar
- Torten & Kuchen sauber schneiden
- Edelstahl rostfrei mit Kunststoffgriff
- Länge 33 cm
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- aus Kunststoff und Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 35 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für knuspriges Backen
- passend für alle Backöfen
- Größe 40 - 55 x 35 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Pfanne & Backform in einem
- alle Herdarten & Backofen
- Inhalt 1,8 l / Ø 25 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Braten, Backen & Servieren
- alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 6,6 Liter
- 3 schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- für 6 Tartes Ø 9 cm
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 39 x 27 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 22 cm
Sofort verfügbar
- hochwertige Keramik
- temperaturfest von 260 bis -18°C
- Inhalt 1,4 l / Ø 24 cm
- 3 schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Fleisch, Fisch, Gemüse
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Größe 30,5 x 13,5 x 29 cm
Sofort verfügbar
- für 12 Muffins
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 40 x 30 cm
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- spülmaschinengeeignet
- Länge 32 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Blini, Pfannkuchen, Fladen
- 7 Backmulden Ø 7 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 23 cm
Sofort verfügbar
- mittlerer Edelstahl Schneebesen
- 14 stabile Drähte
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- gelocht, für knusprige Pizza & Flammkuchen
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe ca. 38,5 x 36,5 cm
Sofort verfügbar
- für Torten von 15 bis 30 cm
- Edelstahl rostfrei
- extra hoch 9 cm
Sofort verfügbar
- für Dips, Vorspeisen, Desserts
- zubereiten und servieren
- Inhalt 300 ml
- Farbe kirschrot
Sofort verfügbar
- kleine Silikonkastenform
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
- Größe 14,5 x 10,5 x 7 cm
- für knuspriges Brot & saftige Kuchen
Sofort verfügbar
- für Zitronen, Limetten, kleine Orangen
- aus hochwertigem Edelstahl
- für Früchte bis Ø 7,5 cm
Sofort verfügbar
- für heiße Töpfe, Bräter, Backformen
- 100% Baumwolle, waschbar
- Größe ca. 35 x 18 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für heiße Töpfe, Bräter, Backformen
- 100% Baumwoll-Canvas
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- Kochlöffel sauber ablegen
- aus glasiertem Steinzeug
- Größe ca. 16 x 12 cm
- verschiedene Farben
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- praktische Silikongriffe
- Innenskalierung
- Ø 24 cm / Höhe 14 cm
- Inhalt 4 Liter
Sofort verfügbar
- Kinderbackform
- antihaftbeschichtet
- Größe 15 x 8 x 5 cm
- Inhalt 450 ml
Sofort verfügbar
- für Marinade, Öl, Zuckerguss
- hitzefest bis 250 °C
- Länge 17,5 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- Pflaumen schnell entsteinen
- Material Edelstahl / Kunststoff
- spülmaschinengeeignet
- Größe 19 x 5,5 x 4 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mit Flach- und Rohrboden
- Ø 28 cm / H 7 cm
- Inhalt 4250 ml
- mit Rezept
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Tortenplatte Grande
- aus hochwertiger Keramik
- spülmaschinengeeignet
- in zwei verschiedenen Größen
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Kuchen und Tortenböden
- mit Wellenschliff und Holzgriff
- Klingenlänge 26 cm
Sofort verfügbar
- Teig gleichmäßig ausrollen
- aus Buchenholz
- Länge 35 cm
- Set mit 3 Stärken
Sofort verfügbar
- für Kuchen & Torten, Pizza, Brot & Brötchen
- aus Edelstahl
- Größe ca. 32,5 x 25 cm
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- kleine, flache Backform
- Ø 24 cm / H 7 cm
- Inhalt 3500 ml
- mit Rezept
Sofort verfügbar
- Kuchen auskühlen oder verzieren
- verchromtes Metall
- Größe 45 x 32 cm
Sofort verfügbar
- zum Rühren von Teig, Saucen uvm.
- aus Edelstahl rostfrei
- in drei Größen erhältlich
Sofort verfügbar
- mechanischer Kurzzeitmesser
- magnetisch
- Edelstahl / Kunststoff schwarz
- Durchmesser 6 cm
Sofort verfügbar
- für hübsche Kuchen in Herzform
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 25 x 24 cm
Sofort verfügbar
- rühren ohne kratzen
- schonend zu Kochgeschirr
- Länge 30 cm
- verschiedene Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Servieren von Backwaren
- aus hochwertiger Keramik
- Ø 35 cm, H 10,5 cm
- spülmaschinengeeignet
Sofort verfügbar
- für je 6 Hot Dog Brötchen
- mit Antihaftwirkung
- 100 % reines Premium-Silikon
Sofort verfügbar
- mechanischer Kurzzeitmesser
- Durchmesser 7 cm
- Farbe schwarz
Sofort verfügbar
- Pasta, Spätzle, Klöße uvm. heben
- aus Edelstahl rostfrei
- Länge 45 cm / Ø 14 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Servieren von Gebäck, Käse uvm.
- aus Akazienholz
- Ø 35 cm / Höhe 6,5 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- mit Flach- und Rohrboden
- Ø 26 cm / H 7 cm
- Inhalt 3750 ml
- mit Rezept
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Länge 30 cm
Das große Backen beginnt mit der Auswahl der richtigen Utensilien
Die richtige Backform ist für Kuchen und leckere Torten genauso wichtig, wie das passende Backrezept und die Zutaten. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Backformen, Küchenhelfern und weiterem hilfreichen Backzubehör von renommierten Markenherstellern wie Kaiser, Städter und Le Creuset. Selbst in einigen unserer Pfannen und Spezialpfannen gelingen verschiedene Backrezepte ideal. Egal ob mit oder ohne Rezept – Torte, Kuchen, Muffins, Brötchen und Co. werden mit unseren Markenprodukten mit Sicherheit gelingen und Ihre Geschmackssinne zu weiteren Backerlebnissen verführen.
Welche Materialien eignen sich gut für Backformen?
Für leckere Ergebnisse beim Backen ist Wärme besonders wichtig. Daher sollte der Ofen immer gut vorgeheizt sein. Das richtige Zusammenspiel von Hitze, Backform, Zutaten und Mischung sorgt für die optimale Konsistenz des Teigs und den erlesenen Geschmack nach der Backzeit. Dunkles Stahlblech und Gusseisen eignen sich besonders gut für Backformen. Es wird darüber hinaus auch für Pfannen zum Backen verwendet. Gute Backformen aus Silikon erreichen ähnlich gute Ergebnisse, wie Modelle aus Metall.
Warum eine teurere Backform kaufen?
In guten Backformen gelingen Kuchen und Torten durch eine optimale Wärmeleitung besser, als es in billigen Modellen der Fall ist. Dabei spielen die Materialstärke, Wärmeeigenschaften und auch die Beschichtung der Backform eine wichtige Rolle.
Viele Backformen haben eine Antihaftbeschichtung, damit sich der fertig gebackene Teig leicht löst. Die Beschichtung muss möglichst kratzfest sein und darf keine schädlichen Stoffe abgeben.
Gemeinsam mit Kindern backen
Kinder haben besonders viel Freude am Backen. Ihre glücklichen Gesichter bei der Zubereitung einfacher Backrezepte sind vor allem in der Weihnachtszeit zu sehen, wenn sie mit Ausstechformen weihnachtliche Motive aus dem Plätzchenteig ausstechen.
Natürlich kann auch außerhalb der Weihnachtszeit gemeinsam mit den Kindern gebackt werden. Dafür sollten möglichst einfache Backrezepte sowie geeignetes Backzubehör ausgewählt werden, damit die Kinder möglichst viel vom Gebäck selbst zubereiten können. Auf diese Weise macht das Backen Kinder und Erwachsene glücklich und beschert dazu noch sinnvoll genutzte gemeinsame Zeit.
„Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen“
Das wohl beliebteste Kinderlied zum Backen lautet: „Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen“ – Zu den wichtigsten Zutaten von Backrezepten gehörten früher zu Omas Zeiten laut dem Kinderlied „Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl sowie Safran“. Der Ursprung des Liedes bezieht sich wahrscheinlich darauf, dass Bäcker nachdem sie fertig waren, die Restwärme von ihrem Ofen der Bevölkerung zum Backen von Kuchen zur Verfügung gestellt haben. Heutzutage gibt es glücklicherweise in jedem Haushalt einen eigenen Ofen, der das Backen bequemer gestaltet, als es früher war. Und um aus den „sieben Sachen“ eine gute Leckerei zu zaubern, finden Sie bei Kochen-Essen-Wohnen das dazu nötige Backzubehör.