Brotmesser

Ein knuspriges, frisches Brot mit harter Kruste zu schneiden ist eine Kunst. Gute Brotmesser sind mit der passenden Schärfe und dem entsprechenden Wellenschliff versehen. Diese Kombination durchtrennt die Kruste, ohne dass mit dem Brotmesser relevanter Druck ausgeübt werden muss. Anschließend gleitet die scharfe Klinge durch die weiche Brotkrume und erleichtert so gerades Schneiden. Gute Brotmesser sind auch für Brötchen und selbst für großes Gemüse geeignet.