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Passende Küchenhelfer erhalten und verbessern den Geschmack. Gute Käsehobel, Messer, Reiben, Bretter, Dosen, Glocken und Schneider helfen und optimieren den Genuss.

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Küchenutensilien rund um den Käse


Passende Küchenhelfer erhalten und verbessern den Geschmack. Gute Käsehobel, Messer, Reiben, Bretter, Dosen, Glocken und Schneider helfen und optimieren den Genuss.

Victorinox Wellenschliff Messer bunt
Victorinox Küchenmesser mit Wellenschliff

Sofort lieferbar

  • extrem scharfer Wellenschliff
  • für Brötchen, Steak, Tomaten uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • verschiedene bunte Farben
ab 4,20 € *
Microplane Zester Reibe eucalyptus / grün
Microplane Parmesan und Zesterreibe Premium

Sofort lieferbar

  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • ergonomischer Softgriff
  • Größe 32,5 x 4 cm
  • in vielen Farben erhältlich
24,95 € *
Victorinox Wellenschliff Messer schwarz
Victorinox Wellenschliff Messer

Sofort lieferbar

  • mit Wellenschliff, extrascharf
  • für Brötchen, Steak, Pizza uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • Farbe schwarz
ab 4,20 € *
Victorinox Wellenschliff Klapp-Messer grün
Victorinox Wellenschliff Klapp-Messer

Sofort lieferbar

  • faltbares Messer mit Wellenschliff
  • ideal für unterwegs
  • spülmaschinengeeignet
  • in drei verschiedenen Farben
19,00 € *
- 13 %
Continenta Akazienholz Schneidbrett
Continenta Akazienholz Schneidebrett

Sofort lieferbar

  • exklusives, dunkles Akazienholz
  • Schneidbrett & Frühstücksbrett
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 26 x 16 cm
ab 13,95 € * UVP 15,95 €
Microplane Rotierende Reibe
Microplane Rotierende Reibe

Sofort lieferbar

  • ideal für Hartkäse, Nüsse uvm.
  • einfach und sicher Mahlen
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • Größe 21 x 9 x 8 cm
34,95 € *
Gefu Käseschneider Ersatzdraht 2er Set
Gefu Käseschneider Ersatzdraht 2er Set

Sofort lieferbar

  • leicht austauschbar
  • Länge 25 cm
  • Kugeln am Schneiddraht-Ende
5,99 € *
Mepal Modula Käse Dose weiß
Mepal Modula Käse Dose 2000 ml

Sofort lieferbar

  • schließt luftdicht
  • platzsparend stapelbar
  • Kunststoff transparent
  • Deckel mit Sichtfenster
  • in 2 verschiedenen Farben erhältlich
10,99 € *
- 15 %
Gefu Angebot Trommelreibe Transforma + Fleischwolfvorsatz
Gefu Trommelreibe mit Fleischwolfvorsatz

Sofort lieferbar

  • Multifunktionsreibe mit 3 Trommeln
  • inkl. Fleischwolfvorsatz
  • mit Wurstfülltrichter
  • mit Spritzgebäckvorsatz
  • Edelstahl / Kunststoff
139,95 € * UVP 164,90 €
- 10 %
Continenta Käseglocke und Salatschüssel
Continenta Käseglocke und Salatschüssel

Sofort lieferbar

  • Käse aufbewahren & servieren
  • formschön und funktional
  • Käseglocke und Salatschüssel 
  • in 3 Größen erhältlich
ab 35,95 € * UVP 54,95 €
Microplane Reibe Fein Master Serie
Microplane Reibe Fein Master Serie

Sofort lieferbar

  • für feine Gewürze & Parmesan
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm
39,95 € *
Gefu Trommelreibe Pecorino Laser cut
Gefu Trommelreibe Pecorino Laser cut

Sofort lieferbar

  • für Käse, Schokolade, Nüsse
  • 2 leicht tauschbare Trommeln
  • extra scharfe Schneiden
39,95 € *
Global Käsemesser GS-10R
Global GS-10R Käsemesser

Sofort lieferbar

  • Messer für Schnitt- und Weichkäse
  • extrascharfer Wellenschliff
  • gebogene Klingenspitzen
  • Klingenlänge 14 cm
  • leicht und perfekt ausbalanciert
92,00 € *
Global Käsemesser GS-95R
Global GS-95R Käsemesser

Sofort lieferbar

  • Messer für Schnitt- und Weichkäse
  • extrascharfer Wellenschliff
  • gebogene Klingenspitzen
  • Klingenlänge 10,5 cm
  • leicht und perfekt ausbalanciert
88,00 € *
Microplane Gourmet Reibe extra grob
Microplane Reibe Extra Grob Gourmet Serie
  • perfekt für Kartoffeln, Kohl uvm.
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • 2 Ausführungen erhältlich
ab 29,95 € *
Microplane 2-Wege-Reibe Gourmet Serie
Microplane 2-Wege-Reibe Gourmet Serie
  • 2-Wege-Reibe
  • ideal für größere Mengen
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31,5 x 6,4 cm
29,95 € *
Westmark Käseschneider Rollschnitt
Westmark Käseschneider Rollschnitt

Sofort lieferbar

  • für gleichmäßige Scheiben
  • Schneidbreite max. 9 cm
  • Größe 14 x 11 cm
13,99 € *
Microplane Zesterreibe Master Serie
Microplane Zesterreibe Master Serie

Sofort lieferbar

  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31 x 4 cm
39,95 € *
Magnet Messerabstreifer
Magnet Messerabstreifer Set Easy Cut 2-tlg

Sofort lieferbar

  • kein Anhaften von Schneidgut
  • für handelsübliche Messer
  • günstiges 2-er Set
  • Durchmesser 2,5 cm
9,95 € *
Continenta Olivenholz Schneidbrett
Continenta Olivenholz Schneidbrett

Sofort lieferbar

  • edles Olivenholz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • jedes Stück ein Unikat
  • Größe 34 x 22 cm
49,95 € * UVP 54,95 €
Microplane Reibe Grob Master Serie
Microplane Reibe Grob Master Serie

Sofort lieferbar

  • für Käse, Obst & Gemüse
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm
39,95 € *
Gefu Trommelreibenvorsatz Transforma
Gefu Trommelreibenvorsatz Transforma

Sofort lieferbar

  • Zubehör für Fleischwolf Transforma
  • reibt Gemüse, Obst, Käse
  • mit 3 Trommeln extra scharf
54,95 € * UVP 59,95 €
- 40 %
Gefu Gourmet Käsereibe mit Servierbrett Angebot
Gefu Gourmet Käsereibe mit Servierbrett

Sofort lieferbar

  • für Parmesan, Pecorino, Schokolade
  • extra scharfe Reibfläche
  • Edelstahl rostfrei
  • Aktionsset plus gratis Servierbrett!
22,95 € * UVP 37,95 €
Gefu Edelstahl Käsehobel Primeline
Gefu Käsehobel Primeline

Sofort lieferbar

  • schneidet Hart- und Schnittkäse
  • auch für Schokolade
  • Edelstahl rostfrei
  • Gesamtlänge 23 cm
15,95 € *
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Käse aufbewahren und schneiden

Durch den Fettgehalt lassen sich viele Käse nur mit den richtigen Utensilien sauber zerteilen. Bei vielen Hartkäse Sorten entfaltet sich erst durch die richtige Reibe oder den passenden Hobel der Geschmack. Aber auch andere Käsesorten wie Weich- und Schnittkäse braucht die passenden Küchenutensilien von mehr oder weniger bekannten Markenherstellern.

Aufbewahren

Am besten wird Käse in einer passenden Dose oder einer Käseglocke aufbewahrt. Käseglocken aus Glas und Holz sind sowohl edel als auch praktisch. Holz lässt den Käse ausreichend atmen, hält ihn dabei aber frisch. Glas erhält das Aroma und schützt ihn vor ungewünschten Außeneinflüssen.

Auf dem Tisch sieht ein schönes Holz Schneidebrett mindestens genauso schön aus, wie eine Käseplatte aus Stein. Holz hat dabei den Vorteil, dass beim Schneiden das Messer nicht stumpf wird und die natürlichen Eigenschaften des Holzes den Käse schützen.

Schneiden und Hobeln

Schneiden und Hobeln ist für den Geschmack sehr wichtig. Bei einem härteren Käse sollte eine Messer Klinge stabiler und breiter sein. Je weicher und cremiger ein Käse, um so dünner und schmaler darf sie sein. Schärfe ist wichtig, egal ob Hart- oder Weichkäse und selbst leckerer Blauschimmel verliert so seine Form nicht.

Käsehobel und Schneider ermöglichen es, den Käse in der richtigen Dicke zu schneiden. Besonders härtere Käse haben eine ganz besondere Geschmacksnote. Durch den Sauerstoff, der hinzukommt, wenn er dünn abgehobelt wird, kann sich der Geschmack perfekt entfalten. Ein Beispiel dafür sind die Girollen, die feine Röschen Tete de Moine hobeln.

Käseplatte - Wein oder Tee?

Mit einer leckeren Käseplatte verlängert man einen Abend bei Gesprächen und Geselligkeit mit schöner Stimmung, vielleicht mit einem Glas Wein oder auch Tee. Wein und Käse sind schon seit Jahrhunderten eine beliebte Kombination. Ein verhältnismäßig neuer Trend ist Tee. Der heiße Tee reinigt den Mund. Gleichzeitig erhöht er die Temperatur leicht, so das der Käse im Mund sofort seine Geschmacksstoffe freisetzen kann und zusammen mit dem Tee ein eigenes Aroma entfaltet. Auch die Verdauung hat ihren Vorteil davon. Die Fette werden durch die im Tee enthaltenen Stoffe besonderes gut aufgebrochen.

Welcher Tee zu welchem Käse passt bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Besonders beliebt sind grüner und schwarzer Tee, aber auch ein nussiger Geschmack oder Kräuter passen zu dem jeweiligen Käse.

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