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Passende Küchenhelfer erhalten und verbessern den Geschmack. Gute Käsehobel, Messer, Reiben, Bretter, Dosen, Glocken und Schneider helfen und optimieren den Genuss.

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Küchenutensilien rund um den Käse


Passende Küchenhelfer erhalten und verbessern den Geschmack. Gute Käsehobel, Messer, Reiben, Bretter, Dosen, Glocken und Schneider helfen und optimieren den Genuss.

Victorinox Wellenschliff Messer bunt
Victorinox Küchenmesser mit Wellenschliff

Sofort lieferbar

  • extrem scharfer Wellenschliff
  • für Brötchen, Steak, Tomaten uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • verschiedene bunte Farben
ab 3,50 € *
Microplane Zester Reibe rot
Microplane Parmesan und Zesterreibe Premium

Sofort lieferbar

  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • ergonomischer Softgriff
  • Größe 32,5 x 4 cm
  • in 11 Farben erhältlich
23,95 € *
Victorinox Wellenschliff Messer schwarz
Victorinox Wellenschliff Messer

Sofort lieferbar

  • mit Wellenschliff, extrascharf
  • für Brötchen, Steak, Pizza uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • Farbe schwarz
ab 3,50 € *
- 15 %
Jade Servier- und Schneidbrett schwarz
Jade Servier- und Schneidbrett

Sofort lieferbar

  • zum Servieren & Schneiden
  • schwarze Holzfiber 
  • antibakterielle Wirkung
  • in 2 Größen erhältlich
  • spülmaschinengeeignet
ab 27,95 € * 32,95 €
- 13 %
Continenta Akazienholz Schneidbrett 36 x 23 cm
Continenta Schneidebrett Akazie

Sofort lieferbar

  • exklusives, dunkles Akazienholz
  • Schneidbrett & Servierbrett
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 36 x 23 cm
ab 25,95 € * 29,95 €
Le Creuset Gusseisen Caquelon kirschrot
Le Creuset Gusseisen Caquelon

Sofort lieferbar

  • Gusseisen Käsefondue Topf
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 22 cm / Inhalt 2,6 Liter
  • in 2 Farben erhältlich
135,00 € * 149,00 €
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Continenta Akazienholz Schneidbrett
Continenta Akazienholz Schneidebrett

Sofort lieferbar

  • exklusives, dunkles Akazienholz
  • Schneidbrett & Frühstücksbrett
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • Größe 26 x 16 cm
ab 13,95 € * 15,95 €
Mepal Modula Käse Dose
Mepal Modula Käse Dose

Sofort lieferbar

  • schließt luftdicht
  • platzsparend stapelbar
  • Kunststoff transparent
  • Deckel mit Sichtfenster
  • Inhalt 2000 ml
9,99 € *
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Continenta Käseglocke und Salatschüssel
Continenta Käseglocke und Salatschüssel

Sofort lieferbar

  • Käse aufbewahren & servieren
  • formschön und funktional
  • Käseglocke und Salatschüssel 
  • in 3 Größen erhältlich
ab 35,95 € * 54,95 €
Gefu Käseschneider Ersatzdraht 2er Set
Gefu Käseschneider Ersatzdraht 2er Set

Sofort lieferbar

  • leicht austauschbar
  • Länge 25 cm
  • Kugeln am Schneiddraht-Ende
5,99 € *
Microplane Zesterreibe Master Serie
Microplane Zesterreibe Master Serie

Sofort lieferbar

  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31 x 4 cm
36,95 € *
Westmark Käseschneider Rollschnitt
Westmark Käseschneider Rollschnitt

Sofort lieferbar

  • für gleichmäßige Scheiben
  • Schneidbreite max. 9 cm
  • Größe 14 x 11 cm
12,99 € *
Microplane Rotierende Reibe
Microplane Rotierende Reibe

Sofort lieferbar

  • ideal für Hartkäse, Nüsse uvm.
  • einfach und sicher Mahlen
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • Größe 21 x 9 x 8 cm
29,95 € *
Continenta Holz Käseschneider
Continenta Holz Käseschneider

Sofort lieferbar

  • beliebig starke Käsescheiben
  • für weichen & mittelharten Käse
  • stabiler Schneiddraht
19,95 € *
Gefu Angebot Trommelreibe Transforma + Fleischwolfvorsatz
Gefu Trommelreibe mit Fleischwolfvorsatz

Sofort lieferbar

  • Multifunktionsreibe mit 3 Trommeln
  • inkl. Fleischwolfvorsatz
  • mit Wurstfülltrichter
  • mit Spritzgebäckvorsatz
  • Edelstahl / Kunststoff
149,95 € * 164,90 €
Microplane 2-Wege-Reibe Master Serie
Microplane 2-Wege-Reibe Master Serie

Sofort lieferbar

  • für größere Mengen
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm
39,95 € *
Boska Käsehobel mit Glocke für Tete de Moine Käse
Boska Käsehobel für Tête de Moine mit Glocke

Sofort lieferbar

  • für Tête de Moine & Schokolade
  • Buchenholz / Edelstahl
  • mit Glocke aus Kunststoff
  • Ø 22 cm, H 17 cm
34,99 € *
Global Käsemesser GS-10R
Global GS-10R Käsemesser

Sofort lieferbar

  • Messer für Schnitt- und Weichkäse
  • extrascharfer Wellenschliff
  • gebogene Klingenspitzen
  • Klingenlänge 14 cm
  • leicht und perfekt ausbalanciert
92,00 € *
Gefu Gourmet Käsereibe FORMAGGIO
Gefu Gourmet Käsereibe
  • für Parmesan, Pecorino, Schokolade
  • extra scharfe Reibfläche
  • Edelstahl rostfrei
22,95 € *
Gefu Vierkantreibe
Gefu Vierkantreibe
  • für Gemüse,Käse uvm.
  • extra scharf für Raspeln & Scheiben
  • Material Edelstahl / Kunststoff
  • Größe 13 x 8 x 26 cm 
39,95 € *
Magnet Messerabstreifer
Magnet Messerabstreifer Set Easy Cut 2-tlg

Sofort lieferbar

  • kein Anhaften von Schneidgut
  • für handelsübliche Messer
  • günstiges 2-er Set
  • Durchmesser 2,5 cm
9,95 € *
Microplane Reibe Grob Master Serie
Microplane Reibe Grob Master Serie

Sofort lieferbar

  • für Käse, Obst & Gemüse
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm
39,95 € *
Microplane Reibe Fein Master Serie
Microplane Reibe Fein Master Serie

Sofort lieferbar

  • für feine Gewürze & Parmesan
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 30 x 6,4 cm
39,95 € *
Continenta Olivenholz Schneidbrett
Continenta Olivenholz Schneidbrett

Sofort lieferbar

  • edles Olivenholz
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • jedes Stück ein Unikat
  • Größe 34 x 22 cm
49,95 € * 54,95 €
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Käse aufbewahren und schneiden

Durch den Fettgehalt lassen sich viele Käse nur mit den richtigen Utensilien sauber zerteilen. Bei vielen Hartkäse Sorten entfaltet sich erst durch die richtige Reibe oder den passenden Hobel der Geschmack. Aber auch andere Käsesorten wie Weich- und Schnittkäse braucht die passenden Küchenutensilien von mehr oder weniger bekannten Markenherstellern.

Aufbewahren

Am besten wird Käse in einer passenden Dose oder einer Käseglocke aufbewahrt. Käseglocken aus Glas und Holz sind sowohl edel als auch praktisch. Holz lässt den Käse ausreichend atmen, hält ihn dabei aber frisch. Glas erhält das Aroma und schützt ihn vor ungewünschten Außeneinflüssen.

Auf dem Tisch sieht ein schönes Holz Schneidebrett mindestens genauso schön aus, wie eine Käseplatte aus Stein. Holz hat dabei den Vorteil, dass beim Schneiden das Messer nicht stumpf wird und die natürlichen Eigenschaften des Holzes den Käse schützen.

Schneiden und Hobeln

Schneiden und Hobeln ist für den Geschmack sehr wichtig. Bei einem härteren Käse sollte eine Messer Klinge stabiler und breiter sein. Je weicher und cremiger ein Käse, um so dünner und schmaler darf sie sein. Schärfe ist wichtig, egal ob Hart- oder Weichkäse und selbst leckerer Blauschimmel verliert so seine Form nicht.

Käsehobel und Schneider ermöglichen es, den Käse in der richtigen Dicke zu schneiden. Besonders härtere Käse haben eine ganz besondere Geschmacksnote. Durch den Sauerstoff, der hinzukommt, wenn er dünn abgehobelt wird, kann sich der Geschmack perfekt entfalten. Ein Beispiel dafür sind die Girollen, die feine Röschen Tete de Moine hobeln.

Käseplatte - Wein oder Tee?

Mit einer leckeren Käseplatte verlängert man einen Abend bei Gesprächen und Geselligkeit mit schöner Stimmung, vielleicht mit einem Glas Wein oder auch Tee. Wein und Käse sind schon seit Jahrhunderten eine beliebte Kombination. Ein verhältnismäßig neuer Trend ist Tee. Der heiße Tee reinigt den Mund. Gleichzeitig erhöht er die Temperatur leicht, so das der Käse im Mund sofort seine Geschmacksstoffe freisetzen kann und zusammen mit dem Tee ein eigenes Aroma entfaltet. Auch die Verdauung hat ihren Vorteil davon. Die Fette werden durch die im Tee enthaltenen Stoffe besonderes gut aufgebrochen.

Welcher Tee zu welchem Käse passt bleibt dem persönlichen Geschmack überlassen. Besonders beliebt sind grüner und schwarzer Tee, aber auch ein nussiger Geschmack oder Kräuter passen zu dem jeweiligen Käse.

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