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Kartoffel-Maronen-Püree
Beim Kartoffel-Maronen-Püree trifft die Kartoffel auf die Esskastanie, die vor allem zu klassischen Herbst- und Wintergerichten passt. Das Rezept lässt sich aber auch leicht abwandeln, indem statt der Maronen einfach Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Brokkoli oder eine ganz andere Gemüseart verwendet wird.
Orientalische Curry-Grillmarinade
Orientalische Curry-Grillmarinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Lamm, Geflügel
Deftige Zwiebel-Senf-Bier-Marinade
Deftige Zwiebel-Senf-Bier-Marinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Rind, Schwein, Geflügel oder Lamm

Neuheiten & Trends

Backformen aus Silikon oder Karbonstahl?
Wenn das ganze Haus nach Kuchen duftet wird meist etwas Leckeres gebacken. Etwas Teig zu naschen gehört dabei ebenso dazu wie viel Liebe. Wichtig ist außerdem die richtige Backform für das aktuelle Vorhaben zu wählen.… Backformen aus Silikon oder Karbonstahl? weiterlesen
Brot richtig aufbewahren und schneiden
« Messer, Aufbewahrungsdosen und weiteres Zubehör rund um Brot » Sind wir mal ganz ehrlich: das allerbeste Bäckerbrot gab es noch, als man uns Kinder zur Backstube um die Ecke schickte und wir mit einem… Brot richtig aufbewahren und schneiden weiterlesen
BWT Wasserfilter
« Umweltbewusst Leitungswasser filtern und Mineralien anreichern » Stilles Mineralwasser aus dem eigenen Wasserhahn? Ja, das geht und sogar ganz einfach mit der Best Water Technology – der BWT Filterkartusche. Trinkwasser ist unser Lebenselixier, für… BWT Wasserfilter weiterlesen

Aluguss Bratreine oder Gusseisen Bräter?
« So wird das nächste Festessen garantiert ein Hochgenuss! » Wer gemeinsam mit Freunden oder im Kreis der Familie einen knusprig-braunen Braten als besonderes Festessen auf den Tisch zaubern möchte, benötigt für eine gelungene Zubereitung… Aluguss Bratreine oder Gusseisen Bräter? weiterlesen
Aluguss Pfannen im Test
« Welcher Hersteller überzeugt am besten? » In den meisten Küchen findet man mindestens eine davon: Die Rede ist von Aluguss Pfannen. Der Allrounder unter den Kochgeschirren ist eine Alternative gegenüber dem Einsatz von Bratpfannen… Aluguss Pfannen im Test weiterlesen
Bratapfel-Rezepte
« Unser Dessert-Weihnachtsklassiker: Gefüllte Bratäpfel » Winter ist, wenn es im Haus nach Bratäpfeln duftet. Diese unbeschreibliche Mischung aus reifem Apfel, Zimt, Mandeln mit einem Hauch von Rosenwasser macht unmissverständlich klar, dass es endlich wieder… Bratapfel-Rezepte weiterlesen

Avocado braten
« Leckere Tipps und Rezept-Ideen zu der gesunden Frucht » Die Avocado gilt als Superfood und ist definitiv gesund. Kein Wunder also, dass die Guacamole gerade in der modernen Küche eine Renaissance erlebt, schmeckt sie… Avocado braten weiterlesen
Ayurveda Ernährung
« Was steckt hinter dem neuen alten Food-Trend? » Ayurveda, gehört haben wir es alle schon und eine vage Vorstellung, was damit gemeint sein könnte, haben wir auch! Aber was ist es tatsächlich? Bei unseren… Ayurveda Ernährung weiterlesen
Backen zur Weihnachtszeit
« Mehr Leckereien aus der Weihnachtsbäckerei » Rolf Zuckowski singt „In der Weihnachtsbäckerei gibt es manche Leckerei…“ Und hat damit vollkommen recht. Aber warum lieben wir alle das Backen zur Weihnachtszeit so sehr und warum… Backen zur Weihnachtszeit weiterlesen

Kartoffel-Maronen-Püree
Beim Kartoffel-Maronen-Püree trifft die Kartoffel auf die Esskastanie, die vor allem zu klassischen Herbst- und Wintergerichten passt. Das Rezept lässt sich aber auch leicht abwandeln, indem statt der Maronen einfach Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Brokkoli oder eine ganz andere Gemüseart verwendet wird.
Nahöstliche Joghurt-Marinade
Nahöstliche Joghurt-Marinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Lamm, Rind, Geflügel
Orientalische Curry-Grillmarinade
Orientalische Curry-Grillmarinade Fleisch Empfehlung für diese Marinade: Lamm, Geflügel