Backen macht glücklich
Beim Backen kann man sich kreativ ausleben und Spaß daran haben, etwas Leckeres mit den eigenen Händen zu erschaffen – und das egal ob mit Backmischung oder nach Rezept. Hochwertige Backformen und Backzubehör machen das Backen leichter. Das richtige Backzubehör verkürzt die Backzeit, lässt Brot, Kuchen und Torten besser gelingen und sorgt für einen reibungslosen Ablauf der Zubereitung.
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Keramikform mit Deckel
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Größe 33 x 24 cm / Inhalt 3,8 l
- in 4 schönen Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Pförtchen, Berliner uvm.
- Ø 23 cm / 7 Mulden à Ø 6 cm
- alle Herdarten und Backofen
Lieferzeit 7 Tage
- mit Flach- und Rohrboden
- Ø 26 cm / H 7 cm
- Inhalt 3750 ml
- mit Rezept
Lieferzeit 14 Tage
- Steinzeugform mit Deckel
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Inhalt 0,6 Liter
- Farbe kirschrot
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Zitrusfrüchte und Gewürze
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in vielen Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Parmesan, Zester, Gewürze uvm.
- ergonomischer Softgriff
- Größe 32,5 x 4 cm
- in 4 Ausführungen erhältlich
Sofort verfügbar
- leichtes Dosieren von Teig
- mit Skala
- Inhalt 400 ml
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für echt holländische Poffertjes
- antihaft beschichtet
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Ø 25 cm / 19 Bratmulden
- Pfanne oder im Set mit Zubehör
Lieferzeit 5 Tage
- Holzgabel zum Wenden
- für Pförtchen & Poffertjes
- für Waffeln & Donuts
- Länge 27 cm
Sofort verfügbar
- ideal für Desserts
- zubereiten und servieren
- Ø 10 cm / Inhalt 250 ml
- viele schöne Farben erhältlich
Lieferzeit 7 Tage
- Schneidbrett mit Anschlagleiste
- beidseitig verwendbar
- ideal für saftige Lebensmittel
- Größe 62 x 46,5 cm
Lieferzeit 7 Tage
- kleine Haupt- & Nachspeisen
- herzhafte & süße Rezepte
- mit 40 Rezepten
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- große Waffeleisen Pfanne
- für leckere Waffeln in Herzform
- alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Grill und Lagerfeuer
- Durchmesser 20,5 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Länge 30 cm
Sofort verfügbar
- hochwertige Keramik
- temperaturfest von 260 bis -18°C
- Inhalt 2,1 l / Ø 28 cm
- 7 schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Master Serie mit Walnussholzgriff
- feine Reibe für Zester & Parmesan
- + grobe Reibe für Gemüse & Obst
- besonders günstiger Set-Preis
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für leckere Poffertjes
- natürlich beschichtet
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- 16 Bratmulden Ø 4 cm
- backofengeeignet
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Pförtchen, Berliner uvm.
- 7 Backmulden Ø 6 cm
- alle Herdarten und Backofen
- Durchmesser 18 cm
Sofort verfügbar
- stempelt schöne Muster in Keksteig
- auch für Marzipan, Hundekuchen, Salzteig
- aus Buchenholz
- viele verschiedene Motive erhältlich
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 20 cm
Sofort verfügbar
- Premium-Silikon antihaft
- für weihnachtliches Backen
- in 3 Ausführungen
- endlich wieder da!
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 26 cm
Sofort verfügbar
- für bis zu 3 ofenfrische Baguettes
- mit Speziallochung
- langlebige Antihaftbeschichtung
- Größe 37 x 24 cm
Lieferzeit 14 Tage
- für 12 Madeleins
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 34 x 27 cm
Lieferzeit 14 Tage
- schont Antihaft Kochgeschirr
- aus Kunststoff und Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 35 cm
Sofort verfügbar
- ofenfeste Keramikform
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Durchmesser 12 cm
Lieferzeit 7 Tage
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Backform 26 cm mit 2 Böden
Lieferzeit 14 Tage
- für knuspriges Backen
- passend für alle Backöfen
- Größe 40 - 55 x 35 cm
Lieferzeit 7 Tage
- perfekt für Vorspeisen, Desserts, Dips
- zubereiten und servieren
- Ø 10 cm / Inhalt 250 ml
- Sonderedition - nur begrenzt erhältlich
Lieferzeit 25 Tage
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 20 x 20 cm
Lieferzeit 14 Tage
- Hackfleisch frisch herstellen
- schwere Qualität - Größe 7/8
- inkl. Spritzgebäckaufsatz
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- frisches Brot wie vom Bäcker
- aus Gusseisen emailliert
- Ø 24 cm / H 17,6 cm
- in 3 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- für 12 Mini Guglhupfe
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 40 x 30 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Multifunktionsreibe mit 3 Trommeln
- inkl. Fleischwolfvorsatz
- mit Wurstfülltrichter
- mit Spritzgebäckvorsatz
- Edelstahl / Kunststoff
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- aus Kunststoff und Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 34 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Länge 24 cm
Sofort verfügbar
- für gleichmäßig gebräunte Crêpes
- auch für Pfannkuchen
- Länge 21 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Braten, Backen & Servieren
- alle Herdarten und Backofen
- Inhalt 6,6 Liter
- 3 schöne Farben erhältlich
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Pfanne & Backform in einem
- alle Herdarten & Backofen
- Inhalt 1,8 l / Ø 25 cm
- in 2 Farben erhältlich
Sofort verfügbar
- schont Antihaft Kochgeschirr
- aus Kunststoff und Silikon
- spülmaschinengeeignet
- Länge 34 cm
Lieferzeit 7 Tage
- zum Braten, Backen, Servieren
- 2 Auflaufformen in einer
- ideal für Allergiker
- Größe 32 x 22 cm
- Farbe rot
Sofort verfügbar
- für Pförtchen, Krapfen, Berliner
- antihaft beschichtet
- alle Herdarten inklusive Induktion
- Ø 18,5 cm / 7 Bratmulden
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 24 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- zum Braten, Backen, Servieren
- ideal für Allergiker
- Farbe hellgrün
- Größe 37 x 22 cm
Lieferzeit 7 Tage
- mit praktischem Hebeboden
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 26 cm
Sofort verfügbar
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- formstabiler Karbonstahl
- Größe 22 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- Gusseisen Spezialitätenpfanne
- für Blini, Pfannkuchen, Fladen
- alle Herdarten und Backofen
- Durchmesser 13 cm
- Bratfläche 11,5 cm
Sofort verfügbar
- hochwertige Keramik
- temperaturfest von 260 bis -18°C
- Inhalt 1,4 l / Ø 24 cm
- 3 schöne Farben erhältlich
Lieferzeit 14 Tage
- für 6 Tartes Ø 9 cm
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 39 x 27 cm
Lieferzeit 14 Tage
- leichtes Herausheben der Tartes
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 23 x 23 cm
Sofort verfügbar
- hygienisch, geschmacksneutral
- spülmaschinengeeignet
- Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
Lieferzeit 5 Tage
- Aluguss Pfanne mit Holzgriff
- für echt hölländische Poffertjes
- Ceran, Elektro, Gas, Halogen
- Ø 25 cm / 16 Backmulden
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Blini, Pfannkuchen, Fladen
- 7 Backmulden Ø 7 cm
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- Durchmesser 23 cm
- schöner Buchenholzgriff
Sofort verfügbar
- besonders hohe Form
- langlebig antihaft beschichtet
- sauerteigbeständig
- Größe 39 x 27 cm
Sofort verfügbar , versandkostenfrei
- für Leinsamen & Sesam
- Edelstahl / Buchenholz
- Höhe 13 cm / Ø 7 cm
Lieferzeit 5 Tage
- große, ofenfeste Keramikform
- spülmaschinen- & mikrowellenfest
- Durchmesser 33 cm
Das große Backen beginnt mit der Auswahl der richtigen Utensilien
Die richtige Backform ist für Kuchen und leckere Torten genauso wichtig, wie das passende Backrezept und die Zutaten. In unserem Onlineshop finden Sie eine große Auswahl an hochwertigen Backformen, Küchenhelfern und weiterem hilfreichen Backzubehör von renommierten Markenherstellern wie Kaiser, Städter und Le Creuset. Selbst in einigen unserer Pfannen und Spezialpfannen gelingen verschiedene Backrezepte ideal. Egal ob mit oder ohne Rezept – Torte, Kuchen, Muffins, Brötchen und Co. werden mit unseren Markenprodukten mit Sicherheit gelingen und Ihre Geschmackssinne zu weiteren Backerlebnissen verführen.
Welche Materialien eignen sich gut für Backformen?
Für leckere Ergebnisse beim Backen ist Wärme besonders wichtig. Daher sollte der Ofen immer gut vorgeheizt sein. Das richtige Zusammenspiel von Hitze, Backform, Zutaten und Mischung sorgt für die optimale Konsistenz des Teigs und den erlesenen Geschmack nach der Backzeit. Dunkles Stahlblech und Gusseisen eignen sich besonders gut für Backformen. Es wird darüber hinaus auch für Pfannen zum Backen verwendet. Gute Backformen aus Silikon erreichen ähnlich gute Ergebnisse, wie Modelle aus Metall.
Warum eine teurere Backform kaufen?
In guten Backformen gelingen Kuchen und Torten durch eine optimale Wärmeleitung besser, als es in billigen Modellen der Fall ist. Dabei spielen die Materialstärke, Wärmeeigenschaften und auch die Beschichtung der Backform eine wichtige Rolle.
Viele Backformen haben eine Antihaftbeschichtung, damit sich der fertig gebackene Teig leicht löst. Die Beschichtung muss möglichst kratzfest sein und darf keine schädlichen Stoffe abgeben.
Gemeinsam mit Kindern backen
Kinder haben besonders viel Freude am Backen. Ihre glücklichen Gesichter bei der Zubereitung einfacher Backrezepte sind vor allem in der Weihnachtszeit zu sehen, wenn sie mit Ausstechformen weihnachtliche Motive aus dem Plätzchenteig ausstechen.
Natürlich kann auch außerhalb der Weihnachtszeit gemeinsam mit den Kindern gebackt werden. Dafür sollten möglichst einfache Backrezepte sowie geeignetes Backzubehör ausgewählt werden, damit die Kinder möglichst viel vom Gebäck selbst zubereiten können. Auf diese Weise macht das Backen Kinder und Erwachsene glücklich und beschert dazu noch sinnvoll genutzte gemeinsame Zeit.
„Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen“
Das wohl beliebteste Kinderlied zum Backen lautet: „Backe, backe Kuchen, der Bäcker hat gerufen. Wer will guten Kuchen backen, der muss haben sieben Sachen“ – Zu den wichtigsten Zutaten von Backrezepten gehörten früher zu Omas Zeiten laut dem Kinderlied „Eier und Schmalz, Zucker und Salz, Milch und Mehl sowie Safran“. Der Ursprung des Liedes bezieht sich wahrscheinlich darauf, dass Bäcker nachdem sie fertig waren, die Restwärme von ihrem Ofen der Bevölkerung zum Backen von Kuchen zur Verfügung gestellt haben. Heutzutage gibt es glücklicherweise in jedem Haushalt einen eigenen Ofen, der das Backen bequemer gestaltet, als es früher war. Und um aus den „sieben Sachen“ eine gute Leckerei zu zaubern, finden Sie bei Kochen-Essen-Wohnen das dazu nötige Backzubehör.