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Kai Shun Premier TDM-1715 Schälmesser

139,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Lieferzeit 5 Tage

  • kleines Schälmesser
  • mit gebogener Klinge
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 6,5 cm
Gesamtpreis:  €139,00 € *
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Kurzes Schälmesser aus der Tim Mälzer Japan Messerserie Kai Shun Premier. mit gebogener... mehr

Kurzes Schälmesser aus der Tim Mälzer Japan Messerserie Kai Shun Premier.

  • mit gebogener Klinge
  • ideal zum Schälen von Obst und Gemüse
  • Klinge aus VG-Max Damascus Stahl
  • Klingenlänge 6,5 cm
  • Griff aus laminiertem Walnuss Holz
  • mit Tim Mälzer Logo am Griffende
  • Kai Shun Premier Messer - extrem scharf, edel & hochwertig

Kai Shun Premier Schälmesser 

Während die anderen Messer der Kai Shun Premier Messer ein klar sichtbares Damast Muster haben, das durch eine spezielle Schmiedung bearbeitet wurde, ist die Klinge des Schälmessers eine glänzende Klinge aus VG-Max Damascus Stahl. Bei dem Messer musste ein Kompromiss zwischen der Funktionialität und dem Design gefunden werden, der zu einer klaren optischen Abgrenzung führt. 

Der Griff der Kai Shun Premier Messer besteht aus laminierten Walnuss Holz und ist der Form der Hand angepasst. Am Ende des Griffes ist das Logo von Tim Mälzer, der Küchenbulle, eingeprägt.

Entworfen wurden die Kai Shun Premier Messer von den japanischen Schmiedekünstlern in Seki City nach den Vorstellungen des Fernsehkoches Tim Mälzer.

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Produktdaten
Klingenlänge 6,5 cm
Grifflänge 10,5 cm
Artikelnummer TDM-1715
Besonderheit Klinge aus VG-Max Damascus Stahl 
Eigenschaften
Messer Art Schälmesser
Klinge beidseitig geschliffen, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge bis 10 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
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195,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

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  • mit Wellenschliff
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
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  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
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219,00 € *

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  • für Fleisch, Schinken, Sushi
  • auch für extradünne Scheiben
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 24 cm
215,00 € *

Sofort lieferbar

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  • perfekt für Obst und Gemüse
  • kleines Allzweckmesser
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
139,00 € *

Sofort lieferbar

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  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Damaststahl handgeschmiedet
  • edel und extrem scharf
  • Klingenlänge 14 cm
195,00 € *

Sofort lieferbar

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