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Großer Begradigungsstein für das Glätten und Anschlämmen von Schleifsteinen.

  • ideal zum Vorbereiten des Schleifsteins vor dem Schleifen
  • große Grundfläche - perfekt zum Glätten von Schleifsteinen
  • Rillen verbessern die Handhabung
  • Größe 160 x 55 x 32 mm
  • bewährte Kai Qualität

Kai Begradigungsstein - perfekt Schärfen mit dem Schleifstein

Mit dem großen Begradigungsschleifstein des japanischen Messerherstellers Kai werden Schleifsteine wieder geglättet. Sie können dadurch erheblich länger genutzt werden. Er hat fast die gleiche Größe wie die üblichen zum Messer schärfen verwendeten Schleifsteine. Der Begradigungsstein wird auch als Toshi bezeichnet.

Ideal ist die Benutzung des Begradigungssteines direkt vor dem Schärfen von Messern als Anriebstein. Es bildet sich so die zum Schleifen nötige Schleifpaste während der Stein begradigt wird.

Viele Begradigungssteine sind erheblich kleiner als die Schleifsteine die sie begradigen sollen. Da sich durch das Schärfen von Messern in der Mitte des Schleifsteines eine Mulde bildet ist es mit den kleineren Versionen kaum möglich den Schleifstein perfekt zu glätten. Der Kai Begradigungstein hat eine Länge von 160 mm, eine Breite von 55 cm und eine Höhe von 32 mm.

Der Kai Begradigungsstein besteht aus einer über mehrere Tage gebackenen Keramik, die für das Glätten und Anschlemmen von Kai Schleifsteinen und den meisten anderen keramischen Schleifsteinen ideal ist.

Benutzung des Begradigungssteines:
Wie beim normalen Schärfen werden Schleifstein (Wasserstein) und Begradigungsstein 10 bis 20 min. gewässert. Die gerillte Fläche des Begradigungsstein wird auf den Schleifstein gelegt. Er wird mit leichtem Druck in Längsrichtung über den Schleifstein geschoben, bis sich dieser glättet. Der Schleifschlamm wird durch die Rillen abtransportiert.

Hersteller "Kai Japan Messer"
Kai Messer bieten exzellente Schneidleistung und präzise Verarbeitung für anspruchsvolle Köche. Hochwertige Materialien und ergonomisches Design garantieren perfekte Schneideergebnisse.

4 von 4 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 4.5 von 5 Sternen


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4 Bewertungen

21. Dezember 2018 06:29

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

So macht Online-Shoppen spaß

Kompetente Beratung, top Produkte und eine unkomplizierte und schnelle Abwicklung .

13. Juli 2018 07:02

Bewertung mit 5 von 5 Sternen

Guter Kauf

- Lieferung promt - Produkt einwandfrei - Service super

28. November 2017 07:59

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Top

Hält was versprochen wird. Hätte ihn früher kaufen sollen.

05. Mai 2016 07:28

Bewertung mit 4 von 5 Sternen

Abrichtstein

Hätte ich eher von diesem Abrichtstein gewusst, hätte ich meine ersten Schleifsteine nicht unnötig rund geschliffen. Das Anschleifen ist damit auch leichter. Super Produkt und absolut ein Muss, wenn man mit Schleifsteinen ein sehr gutes Ergebnis haben möchte.

Produktdaten
Länge160 mm
Breite55 mm
Höhe32 mm
Gewicht440 g
Eigenschaften "Kai Begradigungs- und Abriebstein"