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Kai Shun DM-0723 Kochmesser 15 cm

175,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

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  • kleines Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
Gesamtpreis:  €175,00 € *
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Kleines, scharfes japanisches Kochmesser mit 32 Lagen Damaststahl. geeignet zum Schneiden... mehr

Kleines, scharfes japanisches Kochmesser mit 32 Lagen Damaststahl.

  • geeignet zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse
  • Klingenlänge 15 cm
  • extrem scharf
  • Griff aus laminiertem Pakka Holz
  • edles Klingendesign
  • Kai Shun Damast Küchenmesser

Kai Shun - Original japanisches Kochmesser aus Damast Stahl 

Die Kai Shun Küchenmesser gehören zu einer der umfangreichsten Damast Messer Serien weltweit. Sie sind durch eine hochwertige Verarbeitung, gute Qualität, schönes Design und extrem scharfe Messerklingen bei Profi- und Hobbyköchen beliebt.

Das japanische Kochmesser ist ein Universalmesser zum Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Die Klingenlängen 15 und 20 cm sind in Europa die beliebtesten Größen unter den japanischen Kochmessern. In den meisten Fällen wird die 15 cm Klinge von Frauen und die 20 cm Klinge von Männern gewählt.

Die Klinge der Kai Shun Messer besteht aus 32 Lagen Damast Stahl. Alle Shun Messer haben eine Klingenhärte zwischen 60 und 62 HRC, jeweils passend zum Einsatzzweck des Messers. Der Holzgriff hat die typische japanische Kastanienform und ist für Rechtshänder wie Linkshänder gut geeignet. Weitere Informationen zu Kai Shun Messern.

Schatulle - Kai Shun Verpackung

Die Kai Shun Messer werden von uns in einer Schatulle versendet, die sich zur sicheren Aufbewahrung und auch zum Verschenken der Messer eignet.

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Produktdaten
Klingenlänge 15 cm / 6"
Klingenhöhe 4 cm
Griff 12,2 cm
Artikelnummer DM-0723
Messer Art Kleines Kochmesser
Eigenschaften
Messer Art Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser, Damast Messer
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Damast 32 Lagen, Härte 60 - 62 HRC
Klingenlänge 10 bis 15 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 4
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Kundenbewertungen für "Kai Shun DM-0723 Kochmesser 15 cm"
05.01.2019

Linkshändermesser

Der Hersteller ist mir von Japan Reisen bekannt. Wie zu erwarten hat es eine hervorragend scharfe Klinge. Die Handhabung ist auch für mich als Linkshänder sehr gut.

Ich habe inzwischen 10 Kai Shun Messer. 5 passen nur an meine Magnetleiste, die anderen nutze ich kaum. Die wichtigsten sind bei mir das kleine Allzweckmesser, das Tomatenmesser, das Brotmesser, das 18 cm Santoku und dieses kleine Kochmesser. Sie haben genau die richtige Größe und ich kann damit alles gut schneiden. Die Messer sehen an der Holz Magnetleiste von Kai toll aus, sind perfekt verarbeitet und super scharf. Kann die Serie jedem Hobbykoch ans Herz legen.

23.03.2009

Scharfes Messer!

So macht schneiden Spaß!!

Der Griff sieht super schön aus und liegt super in der Hand

02.01.2009

Mutter ist begeistert

Ihr Kommentar nach den ersten Schnitten:

Und ich dachte, ich habe gute/scharfe Messer - Sie ist begeistert.

Sieht auch echt klasse aus

17.12.2008

sehr zufrieden

Schön scharf, liegt gut in der Hand und sieht spitze aus.

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  • beidseitiger Schliff
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  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
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