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Kai Shun Nagare Küchenmesser


Die Klingen der Kai Shun Kaji und Nagare Messer werden aus einem besonders hochwertigen Damast Stahl gefertigt. Die Härte dieser Damastmesser von 63 - 65 HRC übertrifft die der Kai Shun Classic Messer und fast aller anderen Küchenmesser bei weitem. Die Härte sorgt dafür, dass die Messerklingen der 32-lagigen Kai Shun Kaji und Nagare Küchenmesser extrem langanhaltend scharf bleiben.

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Die Klingen der Kai Shun Kaji und Nagare Messer werden aus einem besonders hochwertigen Damast Stahl gefertigt. Die Härte dieser Damastmesser von 63 - 65 HRC übertrifft die der Kai Shun Classic... mehr erfahren »
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Kai Shun Nagare Küchenmesser


Die Klingen der Kai Shun Kaji und Nagare Messer werden aus einem besonders hochwertigen Damast Stahl gefertigt. Die Härte dieser Damastmesser von 63 - 65 HRC übertrifft die der Kai Shun Classic Messer und fast aller anderen Küchenmesser bei weitem. Die Härte sorgt dafür, dass die Messerklingen der 32-lagigen Kai Shun Kaji und Nagare Küchenmesser extrem langanhaltend scharf bleiben.

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Kai Shun Nagare Kochmesser NDC-0706
Kai Shun Nagare Kochmesser NDC-0706

Sofort lieferbar

  • Damast Chefmesser
  • perfekt für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • exquisit und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
349,00 € *
Kai Shun Nagare Officemesser NDC-0700
Kai Shun Nagare Officemesser NDC-0700

Lieferzeit 5 Tage

  • Damast Schälmesser
  • perfekt für Obst und Gemüse
  • exquisit und extrem scharf
  • Klingenlänge 9 cm
249,00 € *
Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur

Lieferzeit 5 Tage

  • individuelle Gravur Name oder Logo
  • auf bestelltes Kai Messer
  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
(3)
ab 31,45 € *
Sale: - 69,95 €
Kai Shun Nagare Kochmesser Angebot
Kai Shun Nagare Kochmesser Geschenkset

Sofort lieferbar

  • japanisches Allzweckmesser
  • exquisit und extrem scharf
  • Klingenlänge 20 cm
  • Geschenkset mit Eiche Schneidebrett
  • Größe Schneidbrett 48 x 25 cm
349,00 € * 418,95 € *
Kai Shun Kaji KDM-0004 Santoku Messer mit Kullen
Kai Shun Kaji KDM-0004 Santoku Messer mit Kullen

Lieferzeit 5 Tage

  • schneiden ohne Anhaften
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 16,5 cm
(2)
309,00 € *
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm

Lieferzeit 5 Tage

  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • gut für lange, gerade Schnitte
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 20 cm
(3)
325,00 € *
Kai Shun Kaji KDM-0008 Brotmesser
Kai Shun Kaji KDM-0008 Brotmesser

Lieferzeit 5 Tage

  • mit Wellenschliff
  • auch für großes Obst & Kohl
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 22,5 cm
325,00 € *
Kai Shun Kaji KDM-0001 Officemesser
Kai Shun Kaji KDM-0001 Officemesser

Lieferzeit 5 Tage

  • kleines Gemüsemesser
  • schälen, putzen, schneiden
  • hochglanzpolierte Klinge
  • Klingenlänge 9 cm
(1)
175,00 € *
Kai Shun Kaji KDM-0016 Allzweckmesser
Kai Shun Kaji KDM-0016 Allzweckmesser

Lieferzeit 5 Tage

  • kleines Universalmesser
  • lange, schmale Form
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 11,5 cm
(1)
195,00 € *
Kai Shun Kaji KDM-0005 Kochmesser
Kai Shun Kaji KDM-0005 Kochmesser 15 cm

Lieferzeit 5 Tage

  • ideal für Obst und Gemüse
  • Klinge kurz und wendig
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 15 cm
(1)
275,00 € *
Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser Kullen
Kai Shun Kaji KDM-0009 Schinkenmesser mit Kullen

Lieferzeit 5 Tage

  • für hauchdünne Scheiben
  • kein Anhaften durch Kullen
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 22,5 cm
(1)
315,00 € *

Japanische Damast Küchenmesser Kai Shun Nagare

Kai Shun Kaji Messerklinge

Kai Shun Kaji Messergriff

Durch die Griff-Form und das Damast Muster setzen sich die Kai Shun Nagare Messer klar von allen anderen japanischen Messerserien ab. In das Metall Griffende der Kaji Messer ist das japanische Schriftzeichen für die Shun Messer eingeprägt. Die ergonomische Griff-Form der Kai Shun Kaji Messer eignet sich für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Der Griff verfügt über einen durchgängigen Stahlkern, der an beiden Seiten mit Pakka Holz belegt wurde.

Entsprechend des Anspruches, den Kai an die Shun Kaji Messer Serie stellt, wurde auch der Name gewählt. Kaji ist das alte japanische Wort für "Schmied" und damit gleichzusetzen mit der Schmiedekunst der scharfen Samurai Schwerter. Nur die besten der japanischen Schmiede durften den Titel Kaji tragen.

Die Kaji Damast Messer sind exklusiv nur für eine beschränkte Zeit zu bestellen. Voraussichtlich wird diese japanische Messerserie dieses oder nächstes Jahr durch eine neue ersetzt. Exklusivität und Härte der Messer sind wichtige Teile ihrer Besonderheit. Durch die extreme Härte des verwendeten Klingenstahles bleiben die Messer besonders lange scharf. Für den Schutz der Schärfe eignen sich zum Beispiel Schneidbretter aus Hirnholz. Für das Schärfen empfehlen wir den Kai Wasserstein 1000 / 6000.

Japanische Damast Küchenmesser Kai Shun Nagare Durch die Griff-Form und das Damast Muster setzen sich die Kai Shun Nagare Messer klar von allen anderen japanischen Messerserien ab. In... mehr erfahren »
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Kai Shun Nagare Küchenmesser

Japanische Damast Küchenmesser Kai Shun Nagare

Kai Shun Kaji Messerklinge

Kai Shun Kaji Messergriff

Durch die Griff-Form und das Damast Muster setzen sich die Kai Shun Nagare Messer klar von allen anderen japanischen Messerserien ab. In das Metall Griffende der Kaji Messer ist das japanische Schriftzeichen für die Shun Messer eingeprägt. Die ergonomische Griff-Form der Kai Shun Kaji Messer eignet sich für Rechts- und Linkshänder gleichermaßen. Der Griff verfügt über einen durchgängigen Stahlkern, der an beiden Seiten mit Pakka Holz belegt wurde.

Entsprechend des Anspruches, den Kai an die Shun Kaji Messer Serie stellt, wurde auch der Name gewählt. Kaji ist das alte japanische Wort für "Schmied" und damit gleichzusetzen mit der Schmiedekunst der scharfen Samurai Schwerter. Nur die besten der japanischen Schmiede durften den Titel Kaji tragen.

Die Kaji Damast Messer sind exklusiv nur für eine beschränkte Zeit zu bestellen. Voraussichtlich wird diese japanische Messerserie dieses oder nächstes Jahr durch eine neue ersetzt. Exklusivität und Härte der Messer sind wichtige Teile ihrer Besonderheit. Durch die extreme Härte des verwendeten Klingenstahles bleiben die Messer besonders lange scharf. Für den Schutz der Schärfe eignen sich zum Beispiel Schneidbretter aus Hirnholz. Für das Schärfen empfehlen wir den Kai Wasserstein 1000 / 6000.

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