Le Creuset Tradition Grillpfanne 26 cm indigo / blau

Die Grillpfanne ist vielseitig einsetzbar, da sie auf allen Herdarten und im Backofen genutzt werden kann. Die Größe von 26 cm ist für einen Zweipersonenhaushalt gut geeignet, da zwei bis drei Fleischstücke bzw. vier Würste oder Spieße gleichzeitig hineinpassen. An die Patina muss ich mich noch ein wenig gewöhnen, ich habe aber, wie in der Anleitung empfohlen, bei der Reinigung etwas davon in der Pfanne gelassen.

Nach kurzer Einbrennzeit funktionieren Fleisch und Gemüse hervorragend in der Grillpfanne. Alles hat ein schönes markantes Grillmuster und einen leicht rauchigen Geschmack. Vor allem bei Fleisch bleibt der natürliche Fleischgeschmack erhalten und wird sehr zart hervorgehoben. Eine schöne Alternative zur Maillard-Reaktion in einer klassichen Eisenpfanne. Bei uns ist die ganze Family begeistert.

Der sympathischste Anbieter für Le Creuset. Dazu tolle Preise! Die Grillpfanne ist super.

Eignet sich gut um Steaks oder Würstchen lecker zu braten. Gestern gab es das erste Mal Fisch - richtig gut! Wir hatten Lachs, Zucchini und Auberginen. Alles nur kurz in Öl eingelegt und mit Salz und Pfeffer gewürzt. Die Zucchini und Auberginen waren in Streifen geschnitten. Für den Lachs habe ich einen Glasdeckel aufgelegt, damit er nicht austrocknet. Leider gibt es keinen genau passenden, es ging aber ganz gut. Nach 7 Minuten wenden und die andere Seite nochmal 4 Minuten - ein Geschmackserlebnis! Kann Fisch aber erst dann empfehlen, wenn die Grillpfanne schon ein paarmal benutzt wurde und eingebrannt ist. Sonst klebt der Fisch an.

Ich bin mit der gelieferten Pfanne vom Bratergebnis zufrieden, leider wird der Griff zu heiß , das müsste ummantelt sein, hatte mich sofort verbrannt

Ich habe mir vor 10 Jahren den Vorgänger von dieser Grillpfanne gekauft. Sie hat keinen so großen Griff auf der Gegenseite. Meine Schwiegermutter ist von der Pfanne total begeistert. Sie hat von uns diese bekommen. Durch den Griff ist sie noch besser. Vom Bratergebnis sind beide sensationell. Ich habe mir mit der Pfanne den Le Creuset Fettspritzschutz bestellt. Kann ich nur empfehlen! Sollte immer im Set angeboten werden!

Tolles Teil. Steak wird in der Pfanne so gut wie in keiner anderen. Der einzige Nachteil: Der Griff wird mit der Zeit auch heiß.

Viele viele Jahre habe ich mit beschichteten Pfannen gebraten und war damit sehr glücklich. Der ganze Stress um die Chemie in Beschichtungen hat mich überzeugt das das nicht das Wahre ist. So kam ich zu der Le Creuset. Anfangs ist alles angebackt. Nachdem ich verzweifelt genug war habe ich mir die Anleitung durchgelesen, die kochen-essen-wohnen mitgeschickt hat. Da stand, dass ich mein Extra Vergine Olivenöl nicht zum scharfen Anbraten verwenden darf. Hab dann extra hitzefestes Bratfett gekauft. Hätte nicht gedacht, dass ich mit meinen 65 Lenzen noch lernen muss wie ich ein Stück Fleisch brate. Ich bin erschrocken was ich inzwischen über Olivenöl in der Pfanne in den Lebensmittelforen gefunden habe. Finger weg kann ich nur sagen! Inzwischen klappt es mit der Le Creuset Pfanne sehr gut. Man(n) schmeckt den Unterschied und ich kann endlich wieder ohne Gewissensbisse Fleisch essen. Werd mir noch eine Pfanne mit glattem Boden anschaffen.