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Poffertjes Pfanne aus Gusseisen

Poffertjes Pfanne aus Gusseisen
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  • Gusseisen Poffertjes Pfanne 
  • 15 Backmulden
  • mit Stahlgriff
  • von Ronneby / Schweden
  • ideal für Gas und viele Induktionsherde
  • 101911
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Gusseisen Poffertjes Pfanne mit Stahlgriff von Ronneby / Schweden für besonders schmackhafte,... mehr

Gusseisen Poffertjes Pfanne mit Stahlgriff von Ronneby / Schweden für besonders schmackhafte, selbstgemachte Poffertjes.

  • gleichmäßige Wärmeleitung und -speicherung
  • Durchmesser 25 cm / 15 Backmulden
  • geeignet für Gas, Elektro, Ceran und viele Induktionsherde

Schwere Poffertjes Pfannen für Gasherde

Die besten Eigenschaften hat die Gusseisen Poffertjes Pfanne auf Gasherden. Durch die 15 Standfüße wird die Wärme normaler Elektroherde nicht optimal genutzt. Auch auf ca. 60 % der Induktionsherde funktioniert die Pfanne gut, bei manchen Induktionsherden wird die Pfanne durch die einzelnen Füße nicht richtig erkannt. Mehr dazu weiter unten.

Diese Gusseisen Version unterscheidet sich wesentlich von den leichten, gestanzten Aluminium und den Aluguss Poffertjes Pfannen. Aluminium Pfannen eignen sich für normale Elektroherde, Glaskeramik Herde und Gasherde.

Durch das größerer Gewicht der Gusseisen Pfannen von 1,7 Kilo gegenüber der 0,3 Kilo bei den beschichteten Poffertjespfannen aus geschlagenem Aluminium Blech wird die Wärme sehr gleichmäßig und lange gespeichert. Zudem besteht der Boden bei der Gusseisen Pfanne aus 15 Füßen wie bei anderen Spezialpfannen entgegen dem Hohlboden der leichten Pfanne.

Während die leichten Pfannen mit einer Antihaft Beschichtung versehen sind, erhalten die Gusseisen Pfannen erst eine natürliche Antihaft Schicht, wenn sie richtig eingebrannt wurden. Tipps hierzu finden Sie über den Link. Durch die entstehende Patina erhalten die Poffertjes einen besonders leckeren Geschmack.

Die schwedischen Poffertjes Pfannen bestehen aus nicht emailliertem Gusseisen. Sie müssen nach der Reinigung immer eingeölt werden, da sie sonst anfangen zu rosten. Details zur Behandlung von Gusseisen Kochgeschirr.

Hauptsächlich wird die Gusseisen Poffertjes Pfanne für die Verwendung auf Gas Herden empfohlen. Nach unserer Erfahrung funktioniert die Pfanne auch auf den meisten Induktionsherden. Bei ca. 40 % der Herde können die einzelnen Füße aber nicht erkannt werden und es kommt zu keinem befriedigenden Ergebnis! Meistens bestehen die Probleme bei Herden, die Probleme mit Kochgeschirr haben, deren Boden kleiner als 12 cm ist (wie z. B. Milchaufschäumer).

Weiterführende Links
Produktdaten
Material Gusseisen
Durchmesser 25 cm
Anzahl der Backmulden 15
Durchmesser der Backmulden 41 mm
Tiefe der Backmulden 5 mm
Gewicht der Pfanne 1,7 kg
Bevorzugte Herdart Gas
Griff Edelstahl
Herkunft Schweden
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Poffertjespfannen
Material Gusseisen unbeschichtet
Herd Gas
Maß oben 26 cm
Griff isoliert, backofenfest, Stahlgriff
Weitere Eigenschaften kratzfest
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Kundenbewertungen für "Poffertjes Pfanne aus Gusseisen"
07.02.2017

Gusseiserne Poffertjespfanne

Auf meinem Induktionsherd funktioniert die Pfanne leider nicht. Als ich sie Weihnachten geschenkt bekommen habe wurde sie gleich bei meinem Sohn ausprobiert, problemlos! Bei meinem Nachbarn und meiner Extra-Induktionsplatte geht es auch. Sehr seltsam.
Die Poffertjes schmecken genau so gut wie auf dem Weihnachtsmarkt. Das Testen hat sich also doch noch gelohnt.

03.10.2014

Für Induktion lieber nicht!

Ich habe diese Pfanne letztes Jahr bei einem anderen Händler gekauft. Leider ist die Pfanne nicht optimal. Sie ist nicht ganz plan, so das nicht alle Füße auf dem Induktionskochfeld stehen und wackelt.

Das Ergebnis auch nicht so wie vorgestellt. Ohne viel Fett brennen die Poffertjes in der Pfanne an. Wie ich hier gelesen habe, muss die Pfanne eingebrannt werden. Die Info fehlte bei dem damaligen Verkäufer.

Diese Pfanne ist für Gasherde bestimmt gut geeignet, für Induktion würde ich sie nicht wieder nehmen!

Nachtrag vom 6.10.: Ich habe mit den Tipps von hier die Poffertjespfanne eingebrannt und jeden Tag Poffertjes gemacht. Wie beschrieben wurde der Geschmack jeden Tag besser. Wegen den einzelnen Füßen bin ich mit der Pfanne immer noch nicht glücklich. Ich hätte nun lieber die Aluguss Version. Trotzdem würde ich für den leckeren Geschmack der Poffertjes nun 3 bis 4 Sterne vergeben.

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  • für leckere Poffertjes
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  • für alle Herdarten inkl. Induktion
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SUS Edelstahl Topfset Romana
  • ideal für Induktion
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  • 3 hohe & 2 flache Töpfe
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  • geschmacksintensiv Wokken
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  • emailliertes Gusseisen
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  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 8 Personen - 4,5 Liter
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • emailliertes Gusseisen
ab 239,00 € *

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Skeppshult Gusseisen Crêpes Pfanne 0031V
Skeppshult Gusseisen Crêpes Pfanne 23 cm
  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,9 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • edler Walnuss Holzgriff
  • Durchmesser 23 cm
99,95 € *

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Sale: - 24,00 €
Global G Gemüsemesser mit Kullen 18 cm
Global G-56 Gemüsemesser mit Kullen 18 cm
  • kein Anhaften dank Kullen
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • Klingenlänge 18 cm 
  • Angebotspreis
95,90 € * 119,90 € *

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Sale: - 15,00 €
Kai Shun Premier TDM-0907 Besteck-Set
Kai Shun Premier TDM-0907 Besteck-Set
  • Japan Steakmesser & Gabel
  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • jedes Messer ein Unikat
  • edle Walnussholzgriffe
220,00 € * 235,00 € *

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Global G-58 Kochmesser 16 cm
Global G-58 Kochmesser 16 cm
  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 16 cm 
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Sale: - 15,00 €
Woll Bratpfanne Diamond Lite Induktion 24 cm
Woll Bratpfanne Diamond Lite Induktion 24 cm
  • mittlere, flache Aluguss Pfanne
  • langlebig antihaft beschichtet
  • für alle Herdarten und Backofen
  • abnehmbarer Griff
  • Durchmesser 24 cm
64,95 € * 79,95 € *

Lieferzeit 10 Tage

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Le Creuset Marmitout 2 in 1 kirschrot
Le Creuset Marmitout 2 in 1 Topf 26 cm
  • Stieltopf und Pfanne in einem
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 3,4 l / Ø 26 cm
  • in 2 Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
ab 199,00 € * 249,00 € *

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Sale: - 3,00 €
SUS Thermotopf Garbox 18 cm
SUS Thermotopf 18 cm / Garbox
  • Isoliergefäß aus Styropor
  • warmhalten und weitergaren
  • passend zum SUS Kochtopf Romana 18 cm
  • Durchmesser 24 cm
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Kai Magnet Messerblock Stonehenge
Kai Magnet Messerblock Stonehenge
  • Messer schonend Aufbewahren
  • für bis 10 Messer
  • sicherer Stand
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289,95 € *

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  • für Tierliebhaber
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  • Maschinenwäsche & Trockner
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Le Creuset Wasserkessel Tradition Edelstahl
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  • Material Edelstahl poliert
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125,00 € *

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Sale: - 20,00 €
Gusseisen Bratpfanne Le Creuset 28 cm
Le Creuset Gusseisen Bratpfanne 28 cm
  • große Gusseisen Pfanne
  • intensiver Geschmack
  • Höhe 4,5 cm
  • 10 schöne Farben erhältlich
ab 155,00 € * 175,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

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SUS Edelstahl Topfset Romana
Schulte Ufer Edelstahl Topfset Romana
  • ideal für Induktion
  • geeignet für alle Herde
  • Edelstahl mit Kupferboden
  • 3 Kochtöpfe 16, 20 & 22 cm
  • spart Zeit, schont Nährstoffe
199,00 € * 352,00 € *

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Gastrolux Bratpfanne Induktion abnehmbarer Griff
Gastrolux Bratpfanne Induktion Griff abnehmbar
  • Induktion Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
ab 87,50 € *

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Gastrolux Bratpfanne mit abnehmbarem Griff
Gastrolux Bratpfanne Griff abnehmbar
  • hochwertige Antihaft Pfannen
  • Stiftung Warentest Testsieger 03/15
  • abnehmbarer Pfannengriff
  • Größen 20 - 32 cm / 4 cm hoch
ab 85,00 € *

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Sale: - 12,99 €
Skeppshult Gusseisen Pfannenset Buchenholzgriff
Skeppshult Gusseisen Pfannen Set Buchegriff
  • flache und hohe Pfanne im Set
  • Höhen 3,5 und 5,2 cm
  • Durchmesser 28 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • rotbrauner Buchegriff
260,00 € * 272,99 € *

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Sale: - 23,00 €
Kai Shun Premier Tim Mälzer Set mit Kochbuch
Kai Shun Premier Tim Mälzer Set
  • 3-teiliges Geschenkset
  • edles Kochmesser 15 cm
  • inkl. Messertasche
  • mit Tim Mälzer Kochbuch
  • jedes Messer ein Unikat
207,00 € * 230,00 € *

Lieferzeit 10 Tage

Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
Gefu Backpinsel / Küchenpinsel
  • hygienisch, geschmacksneutral
  • spülmaschinengeeignet
  • Länge 21 cm / Breite 2,5 cm
8,99 € *

Lieferzeit 5 Tage

De Buyer Blinipfanne 12 cm Eisenpfanne
De Buyer Blinipfanne 12 cm - Eisenpfanne
  • kleine Spezialitätenpfanne
  • für Blini & Mini-Pfannkuchen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • Höhe 2,5 cm
15,45 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Eisenpfanne hoch 32 cm
De Buyer Bauernpfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • extrahohe Riesenpfanne & Sauteuse
  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 5,5 Liter
77,75 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Eisenpfanne Crepespfanne
De Buyer Crêpespfanne 24 cm - Eisenpfanne
  • besonders flacher Rand
  • für leichtes Wenden der Crêpes
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofengeeignet
  • Höhe 1,9 cm
26,25 € *

Sofort lieferbar

De Buyer Paella Pfanne Eisenpfanne
De Buyer Paella Pfanne 32 cm - Eisenpfanne
  • hammergeschmiedet
  • mit Bienenwachs beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • Braten, Überbacken, Servieren
61,30 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 3,00 €
Schulte Ufer Thermobox / Garbox
SUS Thermotopf 16 cm / Garbox
  • Isoliergefäß aus Styropor
  • warmhalten und weitergaren
  • passend zum SUS Kochtopf Romana 16 cm
  • Durchmesser 22 cm
24,99 € * 27,99 € *

Sofort lieferbar

Le Creuset Grillpfanne 32 cm oval ofenrot
Le Creuset Grillpfanne 32 cm oval
  • extra große Bratfläche
  • intensiver Bratgeschmack
  • alle Herde, Backofen, Grill
  • 3 Farben erhältlich
155,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Le Creuset Wasserkessel Tradition
Le Creuset Wasserkessel Tradition
  • klassischer Flötenkessel
  • Material Edelstahl emailliert
  • Füllmenge 2,1 Liter
  • in 4 Farben erhältlich
99,95 € *

Sofort lieferbar

Sale: - 105,00 €
SUS Edelstahl Topfset Mabel Basic
Schulte Ufer Edelstahl Topfset Mabel Basic
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Edelstahl mit Aluminiumboden
  • gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • 3 Kochtöpfe - 16, 20 & 24 cm
89,99 € * 194,99 € *

Sofort lieferbar

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Kai Shun Premier Tim Mälzer Geschenkset
Kai Shun Premier Tim Mälzer Messerset
  • ideal zum Verschenken
  • edles Messer TDM-1702
  • Tim Mälzer Messertasche
  • edles Esche Schneidebrett
  • jedes Messer ein Unikat
219,00 € * 248,95 € *

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Sale: - 15,96 €
Riess Emailpfanne blau - Omas Emaille Pfanne
Riess Emaillepfanne 28 cm - Kobaltblau
  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Höhe 6,8 cm
  • Durchmesser 28 cm
37,99 € * 53,95 € *

Lieferzeit 7 Tage

Epicurean Schneidbrett
Epicurean Schneidbrett mit rutschfesten Füßen
  • praktisches Schneidbrett
  • mit rutschfesten Füßen
  • schwarze Holzfiber
  • antibakterielle Wirkung
  • spülmaschinengeeignet
  • 3 Größen erhältlich
ab 37,95 € *

Sofort lieferbar

Skeppshult Gusseisen Pfanne hoch Buchegriff 0250-T
Skeppshult Gusseisen Pfanne 24 cm extra hoch
  • Gusseisen Schmorpfanne
  • mit extra hohem Rand
  • Bratfläche 20,5 cm
  • Höhe 6,3 cm
  • schöner Buchenholzgriff
119,00 € *

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Kai Shun Premier Messerblock
Kai Shun Premier Messerblock Set
  • Santokumesser  18 cm
  • edel und extrem scharf
  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • handgeschmiedete Klingen
  • Messerblock Serie Stonehenge
389,00 € *

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Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender

Handgefertigter Pfannenwender aus extrem harten Olivenholz. Länge 30 cm. Jedes Stück ein Unikat.

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Le Creuset Wasserkessel Kone kirschrot
Le Creuset Wasserkessel Kone
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  • Material Stahl emailliert
  • Inhalt 1,6 Liter
  • in 4 Farben erhältlich
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59,00 € * 79,95 € *

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Schulte Ufer Edelstahl Kochtopf Romana
Schulte Ufer Edelstahl Kochtopf Romana
  • gesund Kochen und Dämpfen 
  • hochwertiger Kupferboden
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • 7 Größen erhältlich
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Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne
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  • Höhe 7 cm
  • 5 schöne Farben erhältlich
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Le Creuset Gusseisen Crepes Pfanne
Le Creuset Gusseisen Crepes Pfanne
  • für Crêpes und Pfannkuchen
  • extra flach - Höhe 0,7 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • in 2 Farben erhältlich
  • Durchmesser 26 cm
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