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Staub Cocotte graphitegrau 28 cm

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Staub Cocotte grau 28 cm
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  • großer, grauer Saftbräter & Topf
  • für alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 6,7 Liter
  • emailliertes Gusseisen
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Staub Gusseisen Cocotte - Topf und Bräter in trendigem grau zum geschmacksintensiven Braten,... mehr

Staub Gusseisen Cocotte - Topf und Bräter in trendigem grau zum geschmacksintensiven Braten, Schmoren, Kochen.

  • XL Kochtopf, Schmortopf und Bräter in einem
  • auch zum Backen und Servieren
  • für bis zu 12 Portionen
  • lange Temperaturspeicherung & gleichmäßige Hitzeverteilung
  • Material: emailliertes Gusseisen
  • strapazierfähige und säurebeständige Emaille
  • Gusseisendeckel mit Tropffunktion für saftige Bratergebnisse
  • für alle Herdarten inkl. Induktion & Backofen & Grill
  • Durchmesser oben innen: 28 cm
  • Fassungsvermögen: 6,7 Liter
  • Farbe: graphitegrau / innen mattschwarz
  • Made in France

Herdarten-alle-mit-Backofen-1

Staub Cocotte 28 cm graphitegrau

Große Gusseisen Cocotte des französischen Herstellers Staub. Die Cocotte ist ein multifunktionaler Bräter. Sie ist ideal zum zum scharfen Anbraten, Braten und Schmoren. Weiterhin können Sie in der Cocotte wie in einem gewöhnlichen Kochtopf Nudeln, Gemüse, Suppen oder Eintöpfe in größeren Mengen kochen oder sogar Brot darin backen. Auch als Serviergefäß macht der Topf in der Trendfarbe grau eine gute Figur. Der ausgefeilte Gusseisendeckel macht es möglich,  dass sich das beim Garen entstehende Kondenswasser sammelt und direkt zurück auf das Bratgut tropft. Dieser Effekt sorgt für extra saftige Bratergebnisse. Die Staub Cocotten sind aufgrund ihrer Vielseitigkeit nicht nur bei Hobbyköchen beliebt. Auch Köche der Spitzengastronomie wie Cornelia Poletto empfehlen das Staub Gusseisen Kochgeschirr.

Der runde Staub Bräter besteht aus emailliertem Gusseisen mit einer mattschwarzen Innenemaillierung, die optimale Anbrat- und Schmorergebnisse garantiert. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert Hitze und Kälte besonders lange. Dies spart Energie und hält Speisen auf dem Tisch lange warm.

Das Besondere an den Staub Cocotten ist der flache, schwere Gusseisendeckel mit Tropfenstruktur. An seiner Unterseite sammelt sich das beim Garen entstehende Kondenswasser und tropft unmittelbar auf das Bratgut zurück. Um diese Tropfwirkung noch zu verstärken, können auf der Oberseite des Deckels zusätzlich kaltes Wasser oder Eiswürfel eingefüllt werden. Als Ergebnis erhalten Sie gleichmäßig durchgegarte, saftig-zarte Braten.  

Die Emaillierung der Cocotte ist strapazierfähig und säurebeständig. Sie vereinfacht die schnelle Reinigung der Gusseisen Bräter. Nutzen können Sie die Cocotte auf allen Herdarten inklusive Induktion, im Backofen und sogar auf dem Grill.

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Produktdaten
Durchmesser oben 28 cm
runde Herdplatte bis 22 cm
nutzbare Bratfläche 23,7 cm
Länge mit Griffen 35,5 cm
Inhalt 6,7 Liter
Höhe ohne Deckel 13,2 cm
Höhe mit Deckel 18,2 cm
Gewicht 7 kg
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Kochtöpfe, Braten- & Schmortöpfe, Bräter mit Gusseisen Deckel, Saftbräter
Material Gusseisen emailliert
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 28 cm
Griff backofenfest, Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, krosses Braten, nickelfrei, Allergiker empfohlen
Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Staub Cocotte graphitegrau 28 cm"
31.10.2018

Nicht billig, aber gut

Bei der Anschaffung musste ich mich überwinden. Ich finde den Topf nicht wirklich billig, aber meine Freundin hat mich überredet. Das ist mein erstes Gusseisen Teil, dass ich mir selber angeschafft habe. Seit ein paar Jahren brate ich mit einer Gusseisernen Pfanne vom französischen Konkurrenten Le Creuset und bin auch damit sehr glücklich.
Der Topf von Staub ist extraklasse. Durch das Abtropfen des Wassers am Deckel habe ich eine nie gekannte Zartheit und der Geschmack wird intensiver als in meinen alten Töpfen. Auch wenn das gute Stück ein Schwergewicht ist möchte ich nicht mehr darauf verzichten!

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