Staub Cocotte oval 33 cm schwarz

Großer Staub Saftbräter schwarz - Gusseisen Bräter zum Braten, Schmoren und Kochen mit besonders viel Geschmack.

• Kochtopf, Schmortopf und Bräter in einem
• auch zum Backen und Servieren
• lange Temperaturspeicherung & gleichmäßige Hitzeverteilung
• Material: emailliertes Gusseisen
• strapazierfähige und säurebeständige Emaille
• Gusseisendeckel mit Tropffunktion für saftige Bratergebnisse
• für alle Herdarten inkl. Induktion & Backofen & Grill
• Größe oben innen: 33 x 26 cm
• Fassungsvermögen: 6,7 Liter
• Farbe: schwarz
• Made in France
• abgebildete Dekoartikel sind nicht im Lieferumfang enthalten

Ovale Staub Cocotte 33 cm schwarz

Diese scharze Gusseisen Cocotte von Staub ist sehr vielseitig: sie ist ein Bräter zum scharfen Anbraten, sanften Braten und Schmoren. Außerdem lassen sich in der Cocotte auch größere Mengen Suppe oder Eintopf zubereiten. Aufgrund der Größe ist die Cocotte perfekt zum Garen von ganzen Bratenstücken und Geflügel. Auch das Backen von Brot und das Servieren z.B. von Salat für die Grillparty ist in diesem Bräter möglich, denn das Gusseisen hält Speisen nicht nur lange warm, sondern auch kalt. Die Besonderheit ist der Gusseisendeckel, denn er ist so entwickelt, dass sich das beim Garen entstehende Kondenswasser sammelt und direkt zurück auf das Bratgut tropft. So erhalten Sie saftigste Bratergebnisse. Die Staub Cocotten sind aufgrund ihrer diversen Einsatzmöglichkeiten nicht nur bei Hobbyköchen, sondern auch bei bekannten Sterneköchen wie Cornelia Poletto so beliebt. 

Der ovale Staub Bräter besteht aus emailliertem Gusseisen mit einer mattschwarzen Innenemaillierung, die optimale Anbrat- und Schmorergebnisse garantiert. Das Gusseisen sorgt für eine gleichmäßige Wärmeverteilung und speichert Hitze und Kälte besonders lange. Dies spart Energie und hält Speisen auf dem Tisch lange warm bzw. kalt.

Das Besondere an den Staub Cocotten ist der flache, schwere Gusseisendeckel mit Tropfenstruktur. An seiner Unterseite sammelt sich das beim Garen entstehende Kondenswasser und tropft unmittelbar auf das Bratgut zurück. Um diese Tropfwirkung noch zu verstärken, können in die Vertiefung der Deckel-Oberseite zusätzlich kaltes Wasser oder Eiswürfel eingefüllt werden. Als Ergebnis erhalten Sie gleichmäßig gegarte und saftige Braten.  

Die Emaillierung der Cocotte ist strapazierfähig und säurebeständig. Sie vereinfacht die schnelle Reinigung der Gusseisen Bräter. Nutzen können Sie die Cocotte auf allen Herdarten inklusive Induktion, im Backofen und sogar auf dem Grill.