Aluguss Töpfe mit Antihaftbeschichtung
Die Gastrolux Biotan Plus Beschichtung ist besonders langlebig. Sie wird auf Pfannen und Töpfen des Herstellers verwendet. Im Test von Stiftung Warentest 3/2015 wurden Pfannen mit der Beschichtung mit einer Note von 2,3 einer der 3 Testsieger. Schon einige Jahre früher wurde die offizielle Weltmeisterschaft der Köche mit Aluguss Pfannen und Kochtöpfen der Marke gewonnen.
Mit der Biotan Plus Beschichtung wird ein gutes Anbratergebnis erzielt. Dabei kann mit sehr wenig Fett gebraten und gekocht werden. Besonders gut eignen sich die Antihaftbeschichteten Braten- und Kochtöpfe zur Zubereitung von Rezepten, die leicht anbrennen. Durch eine gute Wärmeleitung und die PFOA freie Beschichtung sind Aluguss Töpfe außerdem ideal für eine gesunde, fettreduzierte Ernährung. Mit den hitzefesten Kunststoffgriffen können die Aluguss Töpfe auch im Backofen bis zu 240 Grad Celsius verwendet werden.
Inhalt
- Vergleich der beschichteten Kochtöpfe
- Titan, Teflon oder andere Antihaftbeschichtungen?
- High-Tech-Oberflächenveredelung
- Weitere Infos zu Aluguss Töpfen
- Gastrolux Antihaft Pfannen
Vergleich von Antihaft beschichteten Töpfen
In vielen Kochforen und Warentests werden die Aluguss Töpfe von Gastrolux neben Fissler, Silit, WMF, Berndes, Tefal und Woll als hochwertige Markentöpfe mit guten Eigenschaften und langer Lebensdauer empfohlen. Wir haben die Aluguss Töpfe über viele Jahre getestet und verglichen. Die besten Erfahrungswerte hatten wir mit der Biotan Plus Beschichtung von Gastrolux. Deshalb finden Sie in unserem Shop das gesamte Gastrolux Sortiment mit flachen und hohen Pfannen, Töpfen, Brätern und Woks.
Wir nutzen Gastrolux Töpfe und Pfannen im Dauertest. Jeder Aluguss Topf wird dabei regelmäßig überhitzt und mit Metall Kochlöffeln und Schneebesen bearbeitet. Trotzdem erfüllt die Beschichtung von Topf und Pfanne alle an sie gestellten Ansprüche!
Natürlich sollten Sie Ihre Kochtöpfe und Pfannen nicht mutwillig solchen Bedingungen aussetzen. Je sorgsamer Sie beides behandeln, umso länger wird das Kochgeschirr halten! Unsere beschichteten Kochgeschirre haben nach den Tests stark gelitten. Die Messerspuren sind gut zu erkennen. Die Aluguss-Beschichtung hält trotz der Überbeanspruchung aber bis heute stand.
Wir sind vom Gastrolux Kochgeschirr überzeugt und verkaufen es seit 1999 in unserem Geschäft. Die Reklamationsquote unserer beschichteten Aluguss Töpfe der Marke liegt bei unter 1 %.
Titan, Teflon oder andere Antihaftbeschichtungen?
Marken-Kochgeschirr hat oft eine besonders langlebige Titan Beschichtung. Neben hochwertigen Teflon Beschichtungen gehört außerdem die Gastrolux Biotan Plus Beschichtung zu den besten Antihaftbeschichtungen am Markt und zu den sinnvollen Lösungen für Ihre Küche.
Besonders bei beschichteten Töpfen sollte auf Qualität geachtet werden. Manche günstigen antihaftbeschichtete Import-Kochgeschirre stehen im Verdacht, beim Kochen und Braten gesundheitsschädliche Stoffe abzugeben.
High-Tech-Oberflächenveredelung - TÜV - geprüft
Bei dieser High-Tech-Oberflächenveredelung werden bei einer Temperatur von ca. 20.000° Celsius und Geschwindigkeiten von etwa zwei "Mach" (=doppelte Schallgeschwindigkeit), Partikel in die Bratoberfläche eingeschossen. Diese Oberflächenveredelung nimmt auf der Härteskala nach Mohs den Härtegrad 9 ein. Diamanten haben einen Härtegrad von 10.
Die Biotan Plus Beschichtung von Gastrolux Aluguss Kochtöpfen und Bratpfannen ermöglicht den sparsamen Umgang mit Ölen und Fetten bei einem gleichzeitig optimalen Antihaft-Ergebnis. Für die Beschichtung werden Biomaterialien verwendet, die eine robuste und zur gleichen Zeit extrem ölresistente Oberfläche der neuesten Generation erzeugen.
Weitere Infos zu den Gastrolux Töpfen
Der stabile Schüttrand gibt den Töpfen zusätzliche Stabilität und ermöglicht das tropffreie Abgießen. Die Griffe sind ergonomisch, backofenfest bis 240°C und GS-geprüft. Passende Glasdeckel finden Sie ebenso in unserem Sortiment.
Topfboden
Der fächerförmige Wärmeleitboden ist 7 mm stark. Das Verziehen des Topfbodens wird durch diesen massiven, neu gestalteten Thermophor-Wärmeleitboden verhindert. Er garantiert eine optimale Energieausnutzung, beste Wärmespeicherung und eine gleichmäßige Hitzeverteilung.
Wärmeleitfähigkeit und Wärmespeicherung
Der Topf besteht aus antihaftbeschichtetem Aluminium. Aluguss ist als Material für Töpfe sehr gut geeignet, da es ein guter Wärmeleiter ist. Gleichzeitig wird Wärme auch gut gespeichert.
Einer der Vorzüge des Materials gegenüber herkömmlichem Edelstahl ist die zusätzliche Wärmeverteilung von den Seiten. Denn auch die Seitenwände der Töpfe geben Wärme in das Innere des Topfes ab und ermöglichen damit ein gleichmäßigeres Garen.
Reinigung
Einer der besonderen Vorzüge von Aluguss Töpfen ist die einfache Reinigung der antihaftbeschichteten Oberfläche. Mit warmem Wasser und sehr wenig Spülmittel lassen sich alle Lebensmittelreste schnell entfernen. Am besten wird dazu ein Tuch, ein weicher Schwamm oder eine weiche Bürste verwendet. Selbst Speisen, die leicht anbrennen oder zum Überkochen neigen wie z. B. Milch, können bei Bedarf mit sehr wenig Aufwand abgewischt werden. Ebenso lassen sich Saucen und andere "schwierige Fälle" sehr leicht und mit wenig Spülmittel entfernen.
* Gastrolux Herstellergarantie
Für Gastrolux Pfannen und Töpfe gilt eine Garantie für 3 Jahre (Deutschland: 3 Jahre Garantie). Diese Garantie gilt für Herstellungs- und Qualitätsfehler. Diese Garantien erstrecken sich nicht auf den normalen Verschleiß oder Beschädigungen durch Stöße oder Schläge und beschränken sich auf die sachgemäße Benutzung der Produkte bei Einhaltung der Bedienungsanleitung. Unfälle, die während der Benutzung entstehen, sind von der Garantie nicht abgedeckt. Bitte beachten Sie die Bedienungs- und Pflegeanweisungen. Die gesetzlichen Garantie- und Gewährleistungsansprüche werden durch die Herstellergarantie nicht eingeschränkt.
Bei Bedarf wenden Sie sich an uns oder direkt an Gastrolux:
Gastrolux GmbH
Max-Plank-Ring 33
65205 Wiesbaden-Delkenheim
mail@gastrolux.com
