Wein, Sekt und Cocktail

Wein Zubehör online kaufen

Neben einem guten Wein entscheidet das richtige Zubehör über den Geschmack. Weingläser, Flaschenöffner, Korkenzieher und gute Flaschen-Ausgießer gehören zu den wichtigsten Utensilien rund um eins der beliebtesten deutschen Getränke. Sie finden in unserem Online Shop die passenden Utensilien zum Essen und Trinken sowie viele nützliche Informationen.

Ein Glas guter Wein gehört zu den kleinen und großen Anlässen des Lebens. Der schöne Abend zu Hause wird damit abgerundet und der offizielle Anlass in großer Runde gefeiert.

In vielen Rezepten zum Kochen kommt Rotwein und Weißwein als unentbehrlicher Geschmackgeber vor. Gleichzeitig rundet ein Glas guter Wein das Essen ab. Die richtige Menge Wein kann stimulierend wirken. Das Getränk beinhaltet viele gesunde Bestandteile. Laut Studien ist Rotwein allgemein etwas gesunder als Weißwein. Wie so oft liegt der Unterschied zwischen Gesund und schädlich an der richtigen Dosis. Zuviel Alkohol hat bekanntlich seine Nachteile. Daher empfehlen wir einen besseren Wein und gute Gläser zum Genießen. Wein ergänzt sich gut durch passenden Käse und Schokolade. Zwischendurch ein Schluck frisches Wasser erfrischt, ist gesund und verbessert den Geschmack.

Wein Zubehör verschenken

Eine gute Flasche Rotwein und Wein Zubehör sind beliebte Geschenke. Klassiker waren bis vor ein paar Jahren Dekantierkaraffen. An diese Stelle sind inzwischen Wasser Karaffen gerückt. In unserem Online Shop sind die Eva Solo Karaffen noch beliebter sind als die Dekantierkaraffen früher.

Für Wein Anfänger ist ein guter Korkenzieher besonders wichtig, damit beim Öffnen der Flasche der Korken nicht abbricht. Wer regelmäßig Wein trinkt bevorzugt einen guten Korkenzieher der den Korken ohne viel Kraftaufwand aus der Weinflasche heraus zieht. Zu den Besten gehören die Korkenzieher von Le Creuset. Mit dem Kellnermesser sollten nur Experten eine Flasche Wein öffnen.

Als Mitbringsel Geschenk haben sich die günstigen und guten Flaschenausgießer von Drop Stop etabliert, die bei Weinkennern sehr beliebt sind.

Warum Wasser zu Wein trinken?

Das Aroma des Weines wird verbessert, wenn zu diesem ein Glas Wasser getrunken wird. Experten raten, dass Wasser etwas kühler sein sollte als der Wein. Ideal ist die gleiche bis doppelte Menge Wasser im Verhältnis zum Wein zu trinken. Auch Ärzte raten zusätzlich zum Wein Wasser zu trinken. Das Wasser sorgt für einen basischen Ausgleich und ist ein Säurepuffer für die im Wein reichlich enthaltene Säure. Magen und Darm werden geschont. Zusätzlich wird so unbewusst weniger Alkohol getrunken.

Welches Wasser ist zum Wein das beste? Stilles Wasser wirkt weich und neutral. Es kann den Geschmack eines Weines abschwächen. Stark kohlensäurehaltige Wässer intensivieren die Säure und Tannine des Weins. Daher eignen sich stille Wasser ideal für Rotwein mit einem hohen Anteil an Tanninen. Am besten ist Wasser mit einem mittleren Kohlensäuregehalt für einen trockenen Weißwein. Mineralwasser mit viel Kohlensäure empfehlen sich für liebliche Weine.

Wasser zum Wein hat sich bei Kennern inzwischen etabliert. In schöne Wasserkaraffen wird das Wasser stilecht dargereicht.

Welches ist das beste Weinglas?

Das eine Glas für jeden Wein gibt es nicht. Jede gute Trinkglas Serie hält eine Vielzahl von Weingläsern bereit. Für den besten Geschmack ist ein schlichtes, dünnes Glas von Bedeutung. Durch eine unnötige Dicke wird die Temperatur des Weins verändert. Noch wichtiger ist die Form des Kelches, da diese direkt den Geschmack beeinflusst.

Für die Grundausstattung reichen wenige verschiedene Gläser. Spezielle Weingläser, die auf eine spezielle Rebsorte abgestimmt sind, werden vor allem von Kennern verwendet, die auch feinste Geschmacksnuancen herausschmecken können. In den meisten Haushalten wird je ein Glas für Rotwein, Weißwein und Wasser verwendet. Im Moment ist ein Trend zu erkennen, bei dem jeweils das größte oder zweitgrößte Glas einer Glasserie für den Gebrauch zu Hause gewählt wird. Dabei ist das Rotweinglas in der Regel das größere Glas.

Rotweingläser sind bauchig und haben eine große Öffnung. So wird Rotwein gut belüftet und sein Aroma kann sich optimal entfalten.

Weißweingläser haben ein kleineres Fassungsvermögen und eine weniger bauchige Form. Entscheidender ist beim Weißwein der Stiel, da der Wein kühler getrunken wird und nicht durch die Temperatur der Hand erwärmt werden soll.

Geöffnete Flaschen

Geöffneter Wein kann auch über Wochen noch getrunken werden, wenn der Wein wieder gut verschlossen wird. Durch Vakuum Pumpen wird die Luft aus der Weinflasche entzogen. Der fehlende Sauerstoff verhindert, dass der Wein atmet. So bleibt Wein noch über lange Zeit frisch.

Welche Marken kaufen?

Wein Zubehör gibt es im Discounter für den billigen Landwein. Wer einen hochwertigen Wein bevorzugt wählt meistens auch beim Zubehör Markenqualität, da ein schlecht funktionierender Korkenzieher oder das Weinglas meine einem dicken Mundrand auch den besten Wein abwertet. Gute Marken für Wein Zubehör sind Eva Solo, Schurr, Screwpull, Le Creuset und Nachtmann. Korkenzieher, Flaschenausgießer und Weinpumpen sind die ideale Ergänzung für jeden Weinliebhaber. Für die Zubereitung von Cocktails finden verschiedenste Spirituosen Verwendung. Sie werden mit einem guten Cocktail Shaker gemischt. In den edlen Cocktail Shakern für die Hausbar ist ein Barsieb integriert.

Optimale Temperatur

Der Hochgenuss vom Wein hängt von der richtigen Trinktemperatur, den verwendeten Gläsern und dem dazu verzehrten Essen ab. Einen perfekten Wein für jeden Geschmack gibt es genauso wenig wie die perfekte Weintemperatur. Jeder mag seinen Wein etwas anderes. Allgemein wird Weißwein kälter getrunken als Rotwein, aber richtig ist was schmeckt. Weißwein wird meist bei einer Temperatur zwischen 9 und 14 Grad getrunken. Sekt, Champagner und Prosecco hingegen bei ca. 7 Grad. Für leichte Rotweine wird eine Temperatur zwischen 12 bis 16 Grad. bei kräftigere Rotweinen zwischen 16 und 19 Grad empfohlen.

Welchen Wein wozu trinken?

Wie bei der Trinktemperatur gilt auch hier, richtig ist was schmeckt. Empfehlenswert ist für rotes Fleisch und Braten ein Rotwein, bei hellem Fleisch eher Weißwein. Für Fisch eignet sich Riesling. Je würziger das Rezept ist, um so kräftiger darf der Wein sein. Ein lieblichere Wein schmeckt zu einer deftigen Mahlzeit kaum.

Ähnliches gilt beim Käse. Ein milder Käse wird durch einen leichten Wein unterstützt. Ein aromatischer Käse kommt durch einen kräftigen Wein besser zur Geltung. Der Wein sollte für Käse nicht zu trocken sein.

Beim Grillen von Fleisch entstehen Röstaromen, die zu einem kräftigeren Rotwein passen. Schonend zubereitetes Grillgemüse und Grillkäse kann mit einem Rose oder einem Riesling genossen werden.