Gläser für Wein, Tee, Wasser, ...

Form, Verarbeitung und die Zusammensetzung vom Glas entscheiden über die optimalen Eigenschaften. Durch die richtige Form wird der Geschmack des Getränkes entscheidend beeinflusst. Verarbeitung und Zusammensetzung des Glases bestimmen die Brillanz, Haltbarkeit wie auch für die Funktion.

Gutes Trinkglas reagiert nicht auf Fruchtsäure, Kaffee oder Tee. Die Oberfläche ist geschmacksneutral und die Form verbessert das Aroma. Für Heißgetränke wie Tee und Kaffee gibt es hitzefeste Glaskannen, Karaffen und Gläser, die auf die starken Temperaturschwankungen ausgelegt sind. Durch diese Eigenschaften eignet sich Glas auch zum Kochen und zur Zubereitung von Rezepten. Anders als Edelstahl oder Kunststoff verändert sich der Geschmack von säurehaltigen Lebensmitteln in Glas nicht. Ein Beispiel für Kochgeschirr mit einer Glas Oberfläche sind Emaille Töpfe.

Besonders beliebt sind schöne Glas Karaffen, in denen Wasser mit einer Zitronen- oder Orangenscheibe dekoriert wird. Durch diese gelingt es vielfach, dass wieder mehr gesundes Wasser getrunken wird, da die Karaffe als Dekoration griffbereit auf dem Tisch steht. Bei jedem Essen sollte wir in ausreichender Menge gesundes trinken. Wer zu wenig Wasser trinkt muss mit gesundheitlichen Beeinträchtigungen rechnen.

Im Moment beschränkt sich unser Online Angebot auf die edlen Karaffen und Teekannen von Eva Solo sowie um Restposten von bereits ausgelaufenen Trinkglas Serien von Nachtmann und Leonardo.

Verschiedene Trinkgläser

Form und Verarbeitung von Trinkgläsern sind dem Getränk angepasst. In guten Weingläser entfaltet sich das Aroma des Weines am besten durch eine bauchige Kelchform. Sekt- und Prosecco Gläser erhalten die prickelnde Kohlensäure durch einen hohen, eher schlanken Kelch. Longdrink- und Whiskygläser haben in den meisten Fällen eine grade Becher Form. Cocktailgläser gibt es in unterschiedlichsten Formen für die verschiedensten Cocktails. Für Wasser wird in der Regel ein schlichtes grades Glas oder ein kleines Kelchglas verwendet.

Weingläser haben je nach Wein und Rebsorte eine unterschiedliche Form und Größe. Während Wein Experten eine Vielzahl von verschiedenen Weingläsern benötigen, um auch feine Geschmacksnuancen herauszuschmecken, reichen zu Hause meist je ein Glas für Rotwein und Weißwein. Rotweingläser sind breiter und bauchig. Sie haben eine weite Öffnung, da Rotwein zur Entfaltung seiner Aromen Sauerstoff benötigt. Weißweingläser sind schmaler und oben weiter geschlossen. Durch die nach oben schließende Form der Weinkelche nimmt die Nase den Geruch des Weines optimal auf und lässt so das Aroma zusätzlich wirken.

Es gibt viele verschiedene Größen von Rot- und Weißweingläsern. Größere Gläser sind im Moment beliebter als kleinere. Häufig sind diese Gläser auch für den hauptsächlich getrunkenen Wein geeignet. Manche Weine, wie zum Beispiel Portwein, Riesling und die meisten Rosé Weine, entfalten den besten Geschmack in kleineren oder mittelgroßen Weingläsern.

Kristallglas und Bleikristall

Kristallglas ist ein hochwertiges, farbloses Glas, dass für Trinkgläser meistens verwendet wird. Durch die Beimischung von Metalloxiden erhalten die Gläser eine besondere Brillanz. In den 70er Jahren wurden Bleikristallgläser wegen ihrer besonderen Brillanz beliebt. Da Blei unter gewissen Umständen aus dem Glas herausgelöst werden kann gibt es aktuell nur wenig Bleikristall Trinkglas.

Spülmaschinengeeignet

Die meisten Gläser sind heute spülmaschinengeeignet. Die Reinigung in der Geschirrspüle führt aber zu einer große Belastung für die Gläser. Durch aggressive Spülmittel wird die Oberfläche der Gläser angegriffen. Nach vielen Spülvorgängen verlieren vor allem Trinkgläser ihre ursprüngliche Brillanz und werden matt, trübe bzw. milchig. Um dieses zu verhindern sollten edle Trinkgläser am besten per Hand abgewaschen werden.