Emaille Pfannen


Emaille Pfannen sind robuste Bratpfannen, die sich ideal zum gesunden und geschmacksintensiven Braten eignen. In den Pfannen werden Lebensmittel außen knusprig und bleiben innen saftig. Sie eignen sich zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze ebenso gut wie zum gesunden und nährstoffschonenden Garen von Gemüse auf mittleren Temperaturen.

Emaille Pfannen sind robuste Bratpfannen, die sich ideal zum gesunden und geschmacksintensiven Braten eignen. In den Pfannen werden Lebensmittel außen knusprig und bleiben innen saftig. Sie... mehr erfahren »
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Emaille Pfannen


Emaille Pfannen sind robuste Bratpfannen, die sich ideal zum gesunden und geschmacksintensiven Braten eignen. In den Pfannen werden Lebensmittel außen knusprig und bleiben innen saftig. Sie eignen sich zum scharfen Anbraten von Fleisch bei hoher Hitze ebenso gut wie zum gesunden und nährstoffschonenden Garen von Gemüse auf mittleren Temperaturen.

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Riess Emailpfanne blau - Omas Emaille Pfanne
(4)
Riess Emaillepfanne 28 cm - Kobaltblau
  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 28 cm
  • Höhe 6,8 cm
36,95 € * 53,95 € *

 

Riess Emaille Pfanne blau Omas Emailpfanne
Riess Emaillepfanne 24 cm - Kobaltblau
  • Oma´s Emailpfanne, blau
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 24 cm
  • Höhe 5,5 cm
24,95 € * 38,95 € *

 

Emailpdfanne Riess 28 cm aquamarin
(3)
Emaillepfanne 28 cm - Riess Aquamarin
  • große, türkise Emailpfanne
  • ideal für Saucengerichte
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 28 cm
  • Höhe 6,8 cm
64,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Riess Emaille Auflaufform
(1)
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 37 x 22 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe hellgrün
  • Größe 37 x 22 cm
49,50 € *

 

Riess Emaille Schnitzelpfanne
(1)
Riess Emaille Pfanne 20 cm - Schnitzelpfanne
  • kleine, extra hohe Pfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • portionsweise Servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 20 cm / Höhe 6 cm
25,00 € * 28,50 € *

 

Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 38 x 22 cm
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 38 x 22 cm
  • Braten, Backen & Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe grün / schwarz
  • Größe 38 x 22 cm
41,95 € *

 

Riess Emailpfanne Omelettepfanne Emaille
Riess Emaillepfanne 20 cm - Omelettepfanne
  • perfekt für Eierspeisen
  • optimale Wärmeleitung
  • schnitt- und kratzfest
  • alle Herdarten und Backofen
  • Farbe hellblau
24,95 € *

 

Silit Silargan Schmorpfanne
(2)
Silit Silargan Schmorpfanne 24 cm
  • Induktion Schmorpfanne Silit
  • als "Blaue Emma" bekannt
  • für alle Herdarten
  • Durchmesser oben 24 cm
  • Höhe 6 cm
79,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Schmorpfanne 28 cm
(1)
Silit Silargan Schmorpfanne 28 cm mit Gegengriff
  • große, hohe Pfanne
  • praktischer Gegengriff 
  • für 4 bis 5 Personen
  • Durchmesser 28 cm
  • Höhe 6 cm
99,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Servierpfanne
(4)
Silit Silargan Servierpfanne 28 cm
  • große Pfanne und Auflaufform 
  • zwei kurze Edelstahlgriffe
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 28 cm
  • Höhe 6 cm
99,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Pfanne flach 20 cm
(2)
Silit Silargan Pfanne flach 20 cm
  • kleine, flache Pfanne
  • ideal für kleine Haushalte
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser oben 20 cm 
  • Höhe 3,5 cm
64,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Pfanne
(5)
Silit Silargan Pfanne flach 24 cm
  • mittlere, flache Pfanne
  • scharfes und sanftes Braten
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser oben 24 cm 
  • Höhe 4 cm
74,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Schmorpfanne extra hoch 28 cm
(1)
Silit Silargan Schmorpfanne extra hoch
  • hohe Pfanne und Auflaufform 
  • zwei kurze Edelstahlgriffe
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 24 cm, Höhe 7,3 cm oder
  • Ø 28 cm, Höhe 7,8 cm
ab 99,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Riess Emaille Pfanne
(1)
Riess Emaille Pfanne 24 cm - Schnitzelpfanne
  • extra hohe Servierpfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • portionsweise Servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 24 cm / Höhe 6,5 cm
29,95 € * 34,00 € *

 

Riess Emaillepfanne Mini Schnitzelpfanne
Riess Emaille Pfanne 16 cm - Mini Schnitzelpfanne
  • extra hohe Mini-Pfanne
  • Braten, Backen, Gratinieren
  • portionsweise Servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Ø 16 cm / Höhe 5 cm
19,95 € * 23,40 € *

 

Riess Emaille Auflaufform
(1)
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 29 x 18 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe gelbgrün
  • Größe 29 x 18 cm
39,50 € *

 

Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 32 x 19 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe rot / schwarz
  • Größe 32 x 19 cm
34,95 € *

 

Riess Emaille Auflaufform / Pfanne
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 36 x 22 cm
  • zum Braten, Backen, Servieren
  • ideal für Allergiker
  • alle Herdarten & Backofen
  • Farbe blau / schwarz
  • Größe 36 x 22 cm
38,95 € *

 

Riess Emailpfanne Eierpfanne Emaille
(1)
Riess Emaillepfanne 18 cm - Eierpfanne
  • ideal für Eierspeisen
  • optimale Wärmeleitung
  • schnitt- und kratzfest
  • alle Herde inkl. Induktion
  • Farbe goldgelb
20,95 € *

 

Riess Emailpfanne blau - Omas Emaille Pfanne
Riess Emaillepfanne 18 cm - Kobaltblau
  • blaue Oma´s Emailpfanne
  • für kleine Portionen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 18 cm
  • Höhe 4 cm
32,95 € *

 

Silit Silargan Schmorpfanne 20 cm
Silit Silargan Schmorpfanne 20 cm
  • kleine, hohe Pfanne
  • ideal für kleine Haushalte
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser oben 20 cm 
  • Höhe 4,5 cm
69,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Schmorpfanne 28 cm
(10)
Silit Silargan Schmorpfanne 28 cm
  • große, hohe Pfanne
  • ideal für Saucengerichte
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Durchmesser 28 cm
  • Höhe 6 cm
99,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Servierpfanne
Silit Silargan Servierpfanne 20 cm
  • kleine Pfanne und Auflaufform
  • zwei kurze Edelstahlgriffe 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 20 cm
  • Höhe 4.5 cm
89,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Silit Silargan Servierpfanne 24 cm
(1)
Silit Silargan Servierpfanne 24 cm
  • mittlere Pfanne und Auflaufform
  • zwei kurze Edelstahlgriffe
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 24 cm
  • Höhe 6 cm
94,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

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Emaille Pfannen von Riess sind eine verbesserte Version der Bratpfannen, die über Generationen für leckeres und gesundes Essen gesorgt haben. Pfannen von Riess sind hochwertige Emaillepfannen aus Österreich. 

Bratpfannen aus Emaille zum gesunden und leckeren Braten

Riess Premium Email Pfannen bestehen aus einem Stahlkörper, auf dem eine Emailleschicht aus stoßfestem Glas aufgebracht ist. Die Materialien werden im Brennofen bei mehreren hundert Grad Hitze untrennbar miteinander verbunden. Email von Riess wird aus natürlichen Materialien hergestellt. Es hat viele positive Eigenschaften, die ein gesundes Braten erleichtern.

Riess gibt es schon seit 1550. Seit fast 100 Jahren wird auch Emaille Kochgeschirr gefertigt. Die Pfannen von Riess haben ähnliche Eigenschaften wie Silit Silargan Pfannen, sind aber wesentlich günstiger.

  • geschmacksneutral – Emaille erhält den natürlichen Geschmack der zubereiteten Lebensmittel
  • energiesparend durch perfekte Wärmeleitung über den Boden und Wände
  • für alle Herdarten geeignet - der Eisenkern macht die Pfannen perfekt für Induktion
  • glatte, porenfreie Oberfläche aus Glas
  • leicht zu reinigen und bakterienhemmend
  • harte Oberfläche – schnitt- und kratzfest
  • hitzebeständig bis 450 Grad Celsius
  • ideal bei Nickelallergie
  • CO2-neutral handgefertigt in Österreich – mit eigener Wasserkraft
  • einfach zu recyceln, da es aus natürlichen Rohmaterialien besteht

Braten in Emaille Pfannen

Die wichtigsten Eigenschaften der Emaille Pfannen sind der besondere Bräunungseffekt und die gute Wärmeleitung dank eines starken Wärmespeicherbodens mit Stahlkern. Die Emaille von Riess ist unempfindlich gegen Schnitte und Kratzer. Sie ist schadstofffrei, nickelfrei und geschmacksneutral. Lebensmittel behalten beim Braten ihren natürlichen Geschmack und sind ideal für eine gesunde Ernährung.

Riess Emaille Pfannen sind für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet. Da der Pfannenkörper von Natur aus ferromagnetisch ist reagieren die Pfannen auf Induktionsherden besonders schnell. Das Braten in den Pfannen ermöglicht eine gesunde, energiesparende Ernährung. Sie sind backofenfest bis 160 Grad Celsius. Die porenlose Oberfläche ist besonders leicht zu reinigen und wirkt bakterienhemmend. Obwohl die Pfannen im Glasprogramm spülmaschinentauglich sind, empfehlen wir die Reinigung per Hand.

Der erste Umgang mit einer Emaille Pfanne kann gewöhnungsbedürftig sein, da sie nicht Antihaft beschichtet ist. Wir haben daher Tipps zum richtigen Braten für Sie zusammen gestellt. Wer den Umgang mit den nicht Antihaft beschichteten Bratpfannen beherrscht, erhält durch sie besonders schmackhafte und gesunde Speisen.

Riess Emaille Pfannen sind durch einen stabilen Stahlkern und viele Jahrzehnte Erfahrung mit Emaillierung besonders hochwertig. Der stabile Stahlkern sorgt für eine sehr gleichmäßige Wärmeverteilung. Er verhindert auch, dass sich die Pfannen beim Braten auf hohen Temperaturen schnell verziehen. Anders als  bei beschichteten Pfannen ist die Emaille Oberfläche kratzfest und hält für viele Jahrzehnte ohne zu verschleißen.

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