Woll Pfannen - Aluguss beschichtet

Woll Pfannen haben eine extrem hitze- und kratzfeste Antihaft Beschichtung. Der Pfannenkörper aus Aluguss leitet Wärme sehr schnell und gleichmäßig. Woll Pfannen gehören zu den besten Antihaft beschichteten Bratpfannen aus Aluguss. Durch ein besonderes Gussverfahren können die Pfannen sich nicht verziehen. Sie sind ideal auf die jeweilige Herdart abgestimmt.

kochen-essen-wohnen.de Pfannentest auf Pro 7: Galileo hat zusammen mit dem Pfannenexperten von kochen-essen-wohnen.de Antihaft beschichtete Pfannen getestet. In dem Test wurden auch Woll Pfannen geprüft. Durch besonders gute Wärmeeigenschaften, eine sehr haltbare Antihaftbeschichtung und gute Brateigenschaften wurden sie Testsieger unter den Aluguss Pfannen.

Made in Germany – Antihaft-Pfannen von Woll

Woll bietet als renommierter Hersteller eine Vielzahl an hochwertigem Küchengeschirr an. Die besten Pfannen – darunter sind die „Nowo Titanium“ und „Logic“ Modelle. Sie werden per Hand gegossen, gesägt und geschliffen. Durch diese Verarbeitung sind die Modelle der Nowo Titanium und Logic Serie besonders langlebig, stabil und leiten Wärme optimal.

Wie gut sind Woll Pfannen?

Mit der bis 400 Grad Celsius hitzefesten, PFOA-freien Antihaftbeschichtung sind sie ideal für das fettarme und einfache Braten und Schmoren. Am besten eignen sich die beschichteten Woll Brat- und Schmorpfannen für das Garen bei mittleren Brattemperaturen und kurzfristiges, hohes Erhitzen. Sie können darüber hinaus auf allen gängigen Herdarten genutzt werden. Die meisten Pfannen sind durch einen für Induktion optimierte Verarbeitung und eine besonders hitzebeständige Beschichtung auch für den Einsatz auf Induktionskochfeldern geeignet.

Woll Pfannen im Set sind besonders günstig und mit verschiedenen Komponenten bei uns im Shop erhältlich. So besteht ein Set aus den flachen Bratpfannen mit Durchmessern von 24 + 28 cm, ein weiteres Pfannenset beinhaltet dagegen eine hohe 24 cm Schmorpfanne, eine flache 28 cm Bratpfanne, einen 24 cm Deckel sowie einen Silikon Stapelschutz für Pfannen. Die 28 cm Schmorpfanne mit Glasdeckel und Spritzschutz ist die beliebteste Einzelpfanne von Woll.

Beschichtete Antihaft-Aluguss-Pfannen von Woll

Die Bratpfannen aus den Serien Nowo Titanium, Logic, Diamond Lite sowie die jeweiligen Induktions-Ausführungen sind mit einer schnitt- und abriebfesten Titanium-Hartgrundversiegelung ausgestattet. Sie verfügen zudem über sehr gute Antihaft-Eigenschaften. Die gehärtete Antihaftbeschichtung ist auf einer Zwischenschicht aufgebracht, die eine feste Verbindung zur extra harten Titan-Grundschicht schafft. Als Grundlage hierfür dient der sandgestrahlte Aluminium-Untergrund der Woll Bratpfannen.

Welche Pfannenserie ist die Beste?

Es gibt unterschiedliche Pfannenserien von Woll. Ein großer Teil davon wird im Direktverkauf vertrieben. Die direkt von Woll verkaufte Pfannenserie nennt sich Titan Plus. Diese sieht der Serie Nowo Titanium sehr ähnlich, dennoch gibt es feine Unterschiede. Titan Plus Bratpfannen sind schwerer und verbrauchen laut Informationen von Woll mehr Energie, als die von uns verkauften Nowo Titanium Pfannen.

Zusätzlich gibt es die Woll Logic Pfannen, die hauptsächlich von Kochprofis verwendet werden. Sie haben eine für den Profi Einsatz optimierte Form, für die sie mehrere Design-Preise erhalten haben.

Etwas einfacher verarbeitet als die Nowo Titanium Pfannen sind die Modelle der Diamond Lite Serie. Optisch sind sie kaum von den Nowo Titanium Pfannen zu unterscheiden. Durch ein spezielles Gussverfahren haben die Bratpfannen bei reduziertem Gewicht fast gleichgute Wärmeeigenschaften. In die Antihaftbeschichtung eingelagerte Diamantkristalle machen die Beschichtung besonders hart und kratzfest.

Die einfachste Version der Woll Pfannen, die wir anbieten, ist Saphire Lite. Die Modelle stellen eine etwas abgespeckte Version der Diamond Lite Pfannen dar, die ideal für alle ist, die seltener braten, dabei aber Wert auf gute Qualität legen. Saphire Lite Pfannen haben zudem einen festen Pfannengriff.

Die PFOA-freie Antihaftbeschichtung ist bei den Serien Nowo Titanium und Logic gleich. Sie ist bis zu einer Temperatur von über 400 Grad Celsius hitzeresistent. Übliche Beschichtungen vertragen hingegen nur Temperaturen unter 300 Grad Celsius.

Woll Pfannen sind durch die hochwertige Verarbeitung Made in Germany sehr langlebig. Eine besondere Hitzestabilität schützt sowohl die Bratpfanne vor Verformung als auch die Antihaftbeschichtung vor Überhitzung. In den 8 mm starken Boden der Woll Induktionspfannen ist eine vollflächige magnetische Platte eingearbeitet worden. Damit sind sie für alle Induktions-, Elektro-, Ceran-, Gas- und Halogen Herde geeignet. Die Aluguss Bratpfannen verfügt über sehr gute Eigenschaften zur Wärmespeicherung.

Unsere Nowo Titanium und Nowo Induktion Woll sowie Diamond Lite Induktion Pfannen sind serienmäßig mit einem abnehmbaren Pfannengriff ausgestattet. Der Griff ist TÜV und GS geprüft und eignet sich besonders gut für den Einsatz der Pfannen im Backofen. Platzsparende Aufbewahrung und leichte Reinigung sind weitere Vorteile. Ein verstärkter Schüttrand ermöglicht zudem das saubere Ausgießen von Saucen und Bratenfond.