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Besonders feine Küchenreiben sind für das Mahlen und Schneiden von Gewürzen ausgelegt. Gewürzreiben eignen sich z. B. für das Reiben von Muskat, Zimt, Parmesan, Knoblauch und Ingwer.

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Besonders feine Küchenreiben sind für das Mahlen und Schneiden von Gewürzen ausgelegt. Gewürzreiben eignen sich z. B. für das Reiben von Muskat, Zimt, Parmesan, Knoblauch und Ingwer. mehr erfahren »
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Gewürzreiben


Besonders feine Küchenreiben sind für das Mahlen und Schneiden von Gewürzen ausgelegt. Gewürzreiben eignen sich z. B. für das Reiben von Muskat, Zimt, Parmesan, Knoblauch und Ingwer.

Microplane Zester Reibe rot
Microplane Parmesan und Zesterreibe Premium
  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • ergonomischer Softgriff
  • Größe 32,5 x 4 cm
  • in 12 Farben erhältlich
21,95 € *
- 13 %
Skeppshult Swing Pfeffer- und Kräutermühle Buche
Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Buche

Sofort lieferbar

  • Pfeffer mahlen & aufbewahren
  • auch für Kräuter
  • Mahlgrade von grob bis fein
  • Gusseisen mit Buchenholzdeckel
47,95 € * 54,90 € *
Skeppshult Kräutermühle Kleiner Swing 0711V
Skeppshult Kräutermühle Kleiner Swing

Sofort lieferbar

  • für Pfeffer und Gewürze
  • für frische und trockene Kräuter
  • zum Mahlen und Zerreiben
  • Höhe 5,5 cm / Ø 7 cm
43,95 € *
Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Walnuss 0071V
Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Walnuss

Sofort lieferbar

  • Pfeffer mahlen & aufbewahren
  • auch für Kräuter
  • Mahlgrade von grob bis fein
  • Gusseisen mit Walnussholzdeckel
49,95 € *
Microplane Edelstahl Knoblauchschneider
Microplane Knoblauchschneider

Sofort lieferbar

  • für geruchsarmes Schneiden
  • inklusive Schaber
  • Größe 9,6 x 4,5 x 10,5 cm
19,95 € *
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Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Eiche
Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Eiche

Sofort lieferbar

  • Pfeffer mahlen & aufbewahren
  • auch für Kräuter
  • Mahlgrade von grob bis fein
  • Gusseisen mit Eichenholzdeckel
47,95 € * 54,90 € *
Microplane Gourmet Reibe fein
Microplane Reibe Fein Gourmet Serie

Sofort lieferbar

  • für Zitrusfrüchte & Gewürze
  • ergonomischer Softgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31,5 x 6,4 cm
29,95 € *
Peugeot Madras Muskatmühle
Peugeot Madras Muskatmühle schoko

Sofort lieferbar

  • für ganze Muskatnüsse
  • reiben und aufbewahren
  • Acryl / Schokolade
  • hochwertiges Mahlwerk
  • Höhe 15 cm / Ø 6,5 cm
47,90 € *
Skeppshult Grosser Swing Kräutermühle
Skeppshult Kräutermühle Großer Swing

Sofort lieferbar

  • für Pfeffer und Gewürze
  • für frische und trockene Kräuter
  • zum Mahlen und Zerreiben
  • Höhe 6 cm / Ø 9,5 cm
59,95 € *
Zassenhaus Gusseisen Gewürzreibe
Zassenhaus Gusseisen Gewürzreibe
  • für frische und trockene Kräuter
  • für Gewürze
  • zum Mahlen und Zerreiben
  • Höhe 9 cm / Ø 8 cm
34,95 € *
Microplane Muskat Mühle 2in1
Microplane Muskat Mühle 2in1

Sofort lieferbar

  • reiben und aufbewahren
  • für Muskatnüsse & Gewürze
  • Kunststoff schwarz
  • Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm
24,95 € *
Microplane Ingwer Reibe 3 in 1
Microplane Ingwer Reibe 3 in 1

Sofort lieferbar

  • Reibe, Hobel & Schäler
  • extrem scharf
  • Größe 27,5 x 5 x 0,5 cm
19,95 € *
AdHoc Muskatmühle Edelstahl / Acryl
AdHoc Muskatmühle

Sofort lieferbar

  • für ganze Muskatnüsse
  • Edelstahl / Acryl
  • Höhe 12,5 cm / Ø 3,8 cm
19,90 € *
Microplane Muskat Mühle 2in1 Edelstahl
Microplane Muskat Mühle 2in1 Edelstahl

Sofort lieferbar

  • reiben und aufbewahren
  • für Muskatnüsse & Gewürze
  • Kunststoff schwarz / Edelstahl
  • Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm
24,95 € *
Rosti Mepal Modula Vorratsdose 375 ml
Rosti Mepal Modula Vorratsdose Mini

Sofort lieferbar

  • schließt luftdicht
  • platzsparend stapelbar
  • Kunststoff transparent
  • Deckel mit Sichtfenster
  • Inhalt 375 ml
4,49 € *
Microplane Zesterreibe Master Serie
Microplane Zesterreibe Master Serie

Sofort lieferbar

  • für Zitrusfrüchte und Gewürze
  • edler Walnussholzgriff
  • extra scharfe Klingen
  • Größe 31 x 4 cm
34,95 € *
Gefu Muskatreibe mit Nussaufbewahrungsfach
Gefu Muskatreibe mit Nussaufbewahrungsfach

Sofort lieferbar

  • mit Aufbewahrungsfach
  • aus Edelstahl
  • Länge 15 cm / Ø 4 cm
8,50 € *
Peugeot Tidore Muskatmühle
Peugeot Tidore Muskatmühle

Sofort lieferbar

  • für ganze Muskatnüsse
  • reiben und aufbewahren
  • für bis zu 8 Muskatnüsse
  • hochwertiges Mahlwerk
  • Höhe 10,7 cm / Ø 8 cm
39,90 € *
Peugeot Daman Muskatmühle
Peugeot Daman Muskatmühle

Sofort lieferbar

  • Muskatnüsse reiben & aufbewahren
  • Edelstahl / Acryl
  • hochwertiges Mahlwerk
  • Höhe 15 cm / Ø 6,5 cm
47,90 € *
Skeppshult Spice Grinder - Gusseisen Gewürzmühle
Skeppshult Gewürzmühle Spice Grinder

Sofort lieferbar

  • größere & härtere Gewürze mahlen
  • für intensiven Geschmack
  • aus natürlichem Gusseisen
  • Höhe 4 cm / Ø 10 cm 
74,95 € *
Microplane Reibe Cube Grater Würfelreibe
Microplane Reibe mit 3 Reibflächen - Cube Grater
  • 3 Reiben: fein, grob, 2-Wege
  • Größe 8,3 x 8,3 cm
  • Inhalt 350 ml
24,95 € *
Microplane Muskatreibe - Gewürzreibe
Microplane Muskatreibe - Gewürzreibe

Sofort lieferbar

  • für Nüsse und Gewürze
  • extra schmale Reibfläche
  • Größe 22,5 x 3 cm
16,95 € *

Viele Gewürze erhalten durch eine scharfe Reibe ein besonders intensives Aroma und können ihre gesundheitsfördernde Wirkung richtig entfalten. Zu den besten Gewürzreiben gehören die Microplane Reiben, da sie das Aroma der Gewürze durch scharfe Schneidmesser ideal hervorheben.

Wirkung von Gewürzen

Gewürze sind nicht nur aufgrund ihres Geschmackes wichtig. Jedem sind die Vorteile von Knoblauch bekannt, aber auch viele andere Gewürze enthalten Wirkstoffe, die sich durch eine gute, scharfe Reibe besser entfallen können.

Pfeffer und Chili: Das im Pfeffer enthaltene Piperin und Capsaicin aus Chilis regt die Produktion von Magensaft an. Speisen werden dadurch bekömmlicher. Bei Müdigkeit und Kreislaufproblemen wirkt eine Prise Pfeffer oder Chili positiv.

Ingwer: Ätherische Öle aus Ingwer kurbeln den Kreislauf und die Durchblutung an. Zusätzlich lösen sich verkrampfte Muskeln und die Fettverbrennung wird verbessert.

Zimt: Auch hier wirken die ätherische Öle (Zimtaldehyd und Eugenol) und Gerbstoffe. Sie hemmen Bakterien und Pilze, helfen bei Appetitlosigkeit, Durchfall und Blähungen. Bei Husten und Halsschmerzen wird Zimt empfohlen. Außerdem soll Zimt die Stimmung verbessern.

Kümmel: Ein paar Körner Kümmel in blähenden Lebensmitteln entspannen den Darm. Ätherische Öle wirken verdauungsfördernd.

Nelken: Wie Kümmel wirken auch Nelken verdauungsfördernd. Nelken wurden als Heilpflanze des Jahres 2010 ausgezeichnet. Sie wirken gegen Schmerzen, hemmen Entzündungen, beleben und haben antibakterielle Eigenschaften.

Viele Gewürze erhalten durch eine scharfe Reibe ein besonders intensives Aroma und können ihre gesundheitsfördernde Wirkung richtig entfalten. Zu den besten Gewürzreiben gehören die Microplane... mehr erfahren »
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Gewürzreiben

Viele Gewürze erhalten durch eine scharfe Reibe ein besonders intensives Aroma und können ihre gesundheitsfördernde Wirkung richtig entfalten. Zu den besten Gewürzreiben gehören die Microplane Reiben, da sie das Aroma der Gewürze durch scharfe Schneidmesser ideal hervorheben.

Wirkung von Gewürzen

Gewürze sind nicht nur aufgrund ihres Geschmackes wichtig. Jedem sind die Vorteile von Knoblauch bekannt, aber auch viele andere Gewürze enthalten Wirkstoffe, die sich durch eine gute, scharfe Reibe besser entfallen können.

Pfeffer und Chili: Das im Pfeffer enthaltene Piperin und Capsaicin aus Chilis regt die Produktion von Magensaft an. Speisen werden dadurch bekömmlicher. Bei Müdigkeit und Kreislaufproblemen wirkt eine Prise Pfeffer oder Chili positiv.

Ingwer: Ätherische Öle aus Ingwer kurbeln den Kreislauf und die Durchblutung an. Zusätzlich lösen sich verkrampfte Muskeln und die Fettverbrennung wird verbessert.

Zimt: Auch hier wirken die ätherische Öle (Zimtaldehyd und Eugenol) und Gerbstoffe. Sie hemmen Bakterien und Pilze, helfen bei Appetitlosigkeit, Durchfall und Blähungen. Bei Husten und Halsschmerzen wird Zimt empfohlen. Außerdem soll Zimt die Stimmung verbessern.

Kümmel: Ein paar Körner Kümmel in blähenden Lebensmitteln entspannen den Darm. Ätherische Öle wirken verdauungsfördernd.

Nelken: Wie Kümmel wirken auch Nelken verdauungsfördernd. Nelken wurden als Heilpflanze des Jahres 2010 ausgezeichnet. Sie wirken gegen Schmerzen, hemmen Entzündungen, beleben und haben antibakterielle Eigenschaften.

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