Gewürzreiben

Besonders feine Küchenreiben sind für das Mahlen und Schneiden von Gewürzen ausgelegt. Gewürzreiben eignen sich z. B. für das Reiben von Muskat, Zimt, Parmesan, Knoblauch und Ingwer.

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Besonders feine Küchenreiben sind für das Mahlen und Schneiden von Gewürzen ausgelegt. Gewürzreiben eignen sich z. B. für das Reiben von Muskat, Zimt, Parmesan, Knoblauch und Ingwer. mehr erfahren »

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Gewürzreiben

Besonders feine Küchenreiben sind für das Mahlen und Schneiden von Gewürzen ausgelegt. Gewürzreiben eignen sich z. B. für das Reiben von Muskat, Zimt, Parmesan, Knoblauch und Ingwer.

Skeppshult Swing Pfeffer- und Kräutermühle Buche

Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Buche

Pfeffer mahlen & aufbewahren
auch für Kräuter
Mahlgrade von grob bis fein
Gusseisen mit Buchenholzdeckel

47,95 € * 53,52 € *

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Microplane Parmesan und Zesterreibe Premium

für Zitrusfrüchte und Gewürze
ergonomischer Softgriff
Größe 32,5 x 4 cm
in 12 Farben erhältlich

21,95 € *

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Peugeot Daman Muskatmühle

Muskatnüsse reiben & aufbewahren
Edelstahl / Acryl
hochwertiges Mahlwerk
Höhe 15 cm / Ø 6,5 cm

46,90 € *

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Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Walnuss

Pfeffer mahlen & aufbewahren
auch für Kräuter
Mahlgrade von grob bis fein
Gusseisen mit Walnussholzdeckel

49,95 € *

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Skeppshult Spice Grinder - Gusseisen Gewürzmühle

Skeppshult Gewürzmühle Spice Grinder

größere & härtere Gewürze mahlen
für intensiven Geschmack
aus natürlichem Gusseisen
Höhe 4 cm / Ø 10 cm

74,95 € *

Details

Skeppshult Kräutermühle Kleiner Swing

für Pfeffer und Gewürze
für frische und trockene Kräuter
zum Mahlen und Zerreiben
Höhe 5,5 cm / Ø 7 cm

43,95 € *

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Skeppshult Kräutermühle Großer Swing

für Pfeffer und Gewürze
für frische und trockene Kräuter
zum Mahlen und Zerreiben
Höhe 6 cm / Ø 9,5 cm

59,95 € *

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Microplane Ingwer Reibe 3 in 1

Reibe, Hobel & Schäler
extrem scharf
Größe 27,5 x 5 x 0,5 cm

19,95 € *

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Peugeot Tidore Muskatmühle

für ganze Muskatnüsse
reiben und aufbewahren
für bis zu 8 Muskatnüsse
hochwertiges Mahlwerk
Höhe 10,7 cm / Ø 8 cm

39,00 € *

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Peugeot Madras Muskatmühle schoko

für ganze Muskatnüsse
reiben und aufbewahren
Acryl / Schokolade
hochwertiges Mahlwerk
Höhe 15 cm / Ø 6,5 cm

46,90 € *

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Zassenhaus Gusseisen Gewürzreibe

für frische und trockene Kräuter
für Gewürze
zum Mahlen und Zerreiben
Höhe 9 cm / Ø 8 cm

34,95 € *

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Skeppshult Swing Pfeffer- & Kräutermühle Eiche

Pfeffer mahlen & aufbewahren
auch für Kräuter
Mahlgrade von grob bis fein
Gusseisen mit Eichenholzdeckel

47,95 € * 53,52 € *

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Microplane Muskat Mühle 2in1

reiben und aufbewahren
für Muskatnüsse & Gewürze
Kunststoff schwarz
Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm

24,95 € *

Details

Gefu Muskatreibe mit Nussaufbewahrungsfach

mit Aufbewahrungsfach
aus Edelstahl
Länge 15 cm / Ø 4 cm

8,50 € *

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Microplane Muskat Mühle 2in1 Edelstahl

reiben und aufbewahren
für Muskatnüsse & Gewürze
Kunststoff schwarz / Edelstahl
Höhe 17,5 cm / Ø ca. 5 cm

24,95 € *

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Rosti Mepal Modula Vorratsdose Mini

schließt luftdicht
platzsparend stapelbar
Kunststoff transparent
Deckel mit Sichtfenster
Inhalt 375 ml

4,49 € *

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AdHoc Muskatmühle

für ganze Muskatnüsse
Edelstahl / Acryl
Höhe 12,5 cm / Ø 3,8 cm

19,90 € *

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Microplane Reibe Fein Gourmet Serie

für Zitrusfrüchte & Gewürze
ergonomischer Softgriff
extra scharfe Klingen
Größe 31,5 x 6,4 cm

29,95 € *

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Microplane Reibe Cube Grater Würfelreibe

Microplane Reibe mit 3 Reibflächen - Cube Grater

3 Reiben: fein, grob, 2-Wege
Größe 8,3 x 8,3 cm
Inhalt 350 ml

24,95 € *

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Microplane Zesterreibe Master Serie

für Zitrusfrüchte und Gewürze
edler Walnussholzgriff
extra scharfe Klingen
Größe 31 x 4 cm

34,95 € *

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Microplane Knoblauchschneider

für geruchsarmes Schneiden
inklusive Schaber
Größe 9,6 x 4,5 x 10,5 cm

19,95 € *

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Microplane Muskatreibe - Gewürzreibe

für Nüsse und Gewürze
extra schmale Reibfläche
Größe 22,5 x 3 cm

17,39 € *

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Viele Gewürze erhalten durch eine scharfe Reibe ein besonders intensives Aroma und können ihre gesundheitsfördernde Wirkung richtig entfalten. Zu den besten Gewürzreiben gehören die Microplane Reiben, da sie das Aroma der Gewürze durch scharfe Schneidmesser ideal hervorheben.

Wirkung von Gewürzen

Gewürze sind nicht nur aufgrund ihres Geschmackes wichtig. Jedem sind die Vorteile von Knoblauch bekannt, aber auch viele andere Gewürze enthalten Wirkstoffe, die sich durch eine gute, scharfe Reibe besser entfallen können.

Pfeffer und Chili: Das im Pfeffer enthaltene Piperin und Capsaicin aus Chilis regt die Produktion von Magensaft an. Speisen werden dadurch bekömmlicher. Bei Müdigkeit und Kreislaufproblemen wirkt eine Prise Pfeffer oder Chili positiv.

Ingwer: Ätherische Öle aus Ingwer kurbeln den Kreislauf und die Durchblutung an. Zusätzlich lösen sich verkrampfte Muskeln und die Fettverbrennung wird verbessert.

Zimt: Auch hier wirken die ätherische Öle (Zimtaldehyd und Eugenol) und Gerbstoffe. Sie hemmen Bakterien und Pilze, helfen bei Appetitlosigkeit, Durchfall und Blähungen. Bei Husten und Halsschmerzen wird Zimt empfohlen. Außerdem soll Zimt die Stimmung verbessern.

Kümmel: Ein paar Körner Kümmel in blähenden Lebensmitteln entspannen den Darm. Ätherische Öle wirken verdauungsfördernd.

Nelken: Wie Kümmel wirken auch Nelken verdauungsfördernd. Nelken wurden als Heilpflanze des Jahres 2010 ausgezeichnet. Sie wirken gegen Schmerzen, hemmen Entzündungen, beleben und haben antibakterielle Eigenschaften.

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Gewürzreiben

Wirkung von Gewürzen

Ingwer: Ätherische Öle aus Ingwer kurbeln den Kreislauf und die Durchblutung an. Zusätzlich lösen sich verkrampfte Muskeln und die Fettverbrennung wird verbessert.

Kümmel: Ein paar Körner Kümmel in blähenden Lebensmitteln entspannen den Darm. Ätherische Öle wirken verdauungsfördernd.