Le Creuset Gusseisen Bräter

Le Creuset Gusseisen Bräter

Le Creuset hat eine sehr große Auswahl an Gusseisen Brätern von kleinen runden bis großen ovalen Brätern. Durch die hochwertige Emaillierung ist die Benutzung und Reinigung der schönen Le Creuset Bräter besonders einfach und praktisch. Die runden Bräter werden auch als Kochtöpfe verwendet. Ovale Bräter eignen sich durch die Form für größere Fleischstücke oder Geflügel. Die verschiedenen Gusseisen Spezialbräter von Le Creuset sind entweder für bestimmte Einsatzzwecke ideal oder besonders vielseitig.

Die Wärmeverteilung in Le Creuset Brätern ist durch den Gusseisen Körper und den Gusseisen Deckel perfekt. Die Wärme wirkt vom Boden, von den Seiten und zusätzlich über den Gusseisen Deckel, der eine Oberhitze erzeugt. Bereits beim Kochen und Braten auf dem Herd wird schon ein ähnliches Bratergebnis wie im Backofen erreicht. Für das Schmoren auf dem Herd eignen sich die Gusseisen Bräter von Le Creuset besser als fast alle andere Bräter!

Emaillierte Gusseisen Bräter von Le Creuset für Backofen und Induktion

In den emaillierten Gusseisen Brätern von Le Creuset kann wie in anderen Brätern gebraten werden. Zusätzlich kann in ihnen eine Patina erzeugt werden, die für ein besonders intensives Brataroma sorgt.

Alle Le Creuset Bräter eignen sich für das Anbraten auf dem Herd, zum Braten im Backofen und als Kochtopf oder Bratpfanne. In ihnen kann bei niedrigeren Temperaturen nährstoffschonender gegart werden, als in Edelstahl Töpfen und Brätern. Gleichzeitig bleibt durch die niedrigere Temperatur und die Emaillierung mehr natürliches Aroma erhalten.

Für Induktion ist Gusseisen besser geeignet als jedes andere Bräter Material. Induktionsherde benötigen ein ferromagnetisches Kochgeschirr. Eisen = Ferro. Gusseisen wird mit Induktion ideal erwärmt und funktioniert auf allen anderen Herdarten ähnlich gut.

Le Creuset Gusseisen Bräter Farben

Seit Jahrzehnten gehören ofenrot, kirschrot, schwarz und creme zu den beliebtesten Farben für Bräter. Zusätzlich gibt es wechselnde Trendfarben. Kirschrot und ofenrot sind die unangefochtenen Spitzenreiter unter den Gusseisen Brätern.

ofenrot	kirschrot	schwarz	creme	stone
rosmarin	mandarin	marseille

Die Deckel der Bräter haben in der neuesten Generation einen Deckelknopf aus Edelstahl. An diesem erkennt man die neuere Bräter Serie Signature, die eine Verbesserung der alten Tradition Bräter ist. Bei den Signature Brätern wird eine verbesserte Emaillierung verwendet und die Form wurde leicht verändert. Der Edelstahl Deckelknauf ist backofenfester als der Vorgänger aus schwarzem Kunststoff.

Welchen Le Creuset Bräter kaufen?

Als die besten Größen für Le Creuset Bräter hat sich bei den ovalen der 31 cm und 35 cm herausgestellt. Für die meisten Braten sind diese beiden Größen optimal. Da die runden Bräter auch als Kochtöpfe verwendet werden, ist hier 20 cm besonders beliebt. Der flache Gourmet Profitopf ist mit seinen 30 cm sowohl als Bräter als auch als Pfanne zu verwenden.

Le Creuset gewährt auf die Gusseisen Bräter 30 Jahre Garantie. Größen Empfehlungen für Le Creuset Gusseisen Bräter finden Sie auf den jeweiligen Seiten.