Le Creuset Spezial Bräter aus Gusseisen

Gusseisen eignet sich besonders gut für Bräter und Töpfe, da es Wärme sehr gut leitet, speichert und gleichmäßig abgibt. Durch die Eigenschaften von Gusseisen entstehen besonders geschmacksintensive und gesunde Speisen. Die Form und Höhe der Spezialbräter unterstützen das optimale Garen.

Gusseiserne Spezial Bräter von Le Creuset

Le Creuset Gusseisen Bräter sind sowohl für den Backofen als auch zum Anbraten auf allen Herdarten inklusive Induktion sehr gut geeignet. Die Emaillierung macht die Handhabung besonders einfach.

Bei geschlossenem Deckel wird die Wärme in Le Creuset Kochgeschirr aus Gusseisen von allen Seiten gleichmäßig weitergegeben. Es wird so ein sehr gutes Bratergebnis erzeugt. Dieses gilt auch dann, wenn der Bräter nur auf dem Herd und nicht im Backofen verwendet wird. Über den Gusseisen Deckel entsteht eine Oberhitze, die das Braten verbessert. Zusätzlich kann in den Le Creuset Gusseisen Brätern eine leckere Patina erzeugt werden.

Welchere Le Creuset Bräter ist der Beste? Spezialbräter sind für einige Einsatzbereiche besonders gut geeignet. Am beliebtesten ist der Gourmet Profitopf. Durch das Gusseisen haben Le Creuset Bräter ideale Eigenschaften für diie Zubereitung von leckeren Braten. Die runden Bräter eignen sich zum Braten, Schmoren und als Kochtopf. Ovale Bräter sind besser für ganze Braten wie z. B. Geflügel geeignet. Je passender die Größe des Bräters zum Inhalt um so besser wird das Bratergebnis, da ein Austrocknen vermieden wird.

Übersicht der Le Creuset Spezial Bräter

Der Gourmetbräter ist die flachere Ausführung der runden Le Creuset Bräter in einem Durchmesser von 30 cm. Der Le Creuset Gourmetbräter eignet sich z. B. gut zum Kochen von Risotto und als Schmorpfanne.

Als Vielzweck-Bräter ist der Gourmet-Profitopf von Le Creuset gut zu verwenden. Er kann als Bräter, Kochtopf und Bratpfanne eingesetzt werden. Anders als der Gourmetbräter hat er einen abgerundeten Boden.

La Marmite ist ein runder Bräter bzw. Gusseisen Topf, dessen runde Bodenform ohne Absätze verläuft. Der La Marmite eignet sich daher ideal zur Zubereitung von allem, was viel gerührt werden muss. La Marmites gibt es in 2 Größen.

Eine Besonderheit unter den Le Creuset Brätern ist der Doufeu. Der Doufeu ist ein Saftbräter mit einer speziellen Deckelform. In den hochgezogenen Deckel können Wasser oder auch Eiswürfel gefüllt werden. Durch die unterschiedlichen Temperaturen kondensiert Dampf im Gusseisen Doufeu Saftbräter besonders schnell am Deckel und tropft zurück. Der Le Creuset Doufeu Bräter eignet sich daher ideal zum schonenden Schmoren im eigenen Saft. Früher war der Doufeu der beliebteste Gusseisen Bräter. Heute gibt es nur noch 3 verschiedene Ausführungen.

Die Tajine ist ein Schmortopf. Sie besteht aus einem Gusseisen Unterteil und einem Keramik Oberteil. Hauptsächlich wird sie auf dem Herd verwendet, durch den besonderen Brateffekt gehört sie zu den Gusseisen Brätern.

Le Creuset gewährt auf alle Gusseisen Bräter eine 30-jährige Gusseisen Garantie.

Le Creuset Gusseisen Farben

ofenrot	kirschrot	schwarz	creme	marseille
citrus	karibik	cool mint	palm

Alle Le Creuset Gusseisen Bräter, nicht emaillierte Skeppshult Gusseisen Bräter und Kochtöpfe aus Gusseisen finden Sie über diese Links.