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Le Creuset Tagine - Schmortopf mit Rezeptheft

- 26 %
Le Creuset Tajine ofenrot
Le Creuset Tagine - Schmortopf mit Rezeptheft
   
199,00 € * 269,00 € *

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  • afrikanischer Schmortopf 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Ø 31 cm / Höhe 25 cm
  • 3 schöne Farben erhältlich

Farbe:

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Eine Tajine / Tagine ist ein vielseitig einsetzbarer, nordafrikanischer Schmortopf zum... mehr

Eine Tajine / Tagine ist ein vielseitig einsetzbarer, nordafrikanischer Schmortopf zum langsamen, aromatischen, schonenden und gesunden Schmoren im eigenen Saft.

  • ideal für alle Schmorgerichte für 4 bis 8 Personen
  • Unterteil aus Gusseisen, Oberteil aus Steingut
  • lange Wärmespeicherung und gleichmäßige Wärmeverteilung
  • Material: emailliertes Gusseisen
  • strapazierfähige und säurebeständige Emaille
  • Durchmesser 31 cm, Höhe 27 cm
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • backofenfest
  • spülmaschinengeeignet
  • inklusive Rezeptheft mit 5 Rezepten
  • erhältlich in den typischen Le Creuset Farben
  • 30 Jahre life-time Garantie*

Herdarten-alle

Tajine Schmortopf aus Gusseisen mit Keramik Deckel - Induktionsgeeignet

Eine Tajine ist ein nordafrikanischer Schmortopf. Der Topf heißt genauso, wie das Gericht, das in ihm zubereitet wird. Ursprünglich bestand eine Tajine aus Lehm / Ton - ähnlich wie ein Römertopf. Die Le Creuset Tajine besteht aus Gusseisen und hochwertigem Steingut.

Während eine afrikanische Tajine üblicherweise aus Lehm gefertigt wird und nur für Holzfeuer geeignet ist, ist die le Creuset Tajine mit einem Gusseisen Unterteil versehen, das auf allen Herdarten inklusive Induktion verwendet werden kann. Sowohl in Lehm als auch in dem Le Creuset Gusseisen entsteht bei richtiger Benutzung die für die Brateigenschaften wichtige Patina.

Die Tajine von Le Creuset wurde nach den neusten Bedürfnissen rund ums Kochen entwickelt. Der untere Schmortopf besteht aus dem Le Creuset üblichen und qualitativ hochwertigen emaillierten Gusseisen. Der typische kegelförmige Deckel wird aus Steingut Keramik gefertigt.

Das besondere an einer Tajine ist der kegelförmige Deckel. Beim Schmoren in der Tajine steigt der Dampf auf, kondensiert am oberen, kühleren Teil des Deckels und tropft zurück auf das Schmorgut. Der Steingut Keramik Deckel von Le Creuset hat oben eine kleine Vertiefung, die mit Wasser oder Eiswürfeln gefüllt werden kann, um die Kondensation zusätzlich zu fördern. Ein positiver Nebeneffekt beim Schmoren in der Tajine ist, dass das Schmorgut wasserarm, vitaminschonend und natürlich zubereitet wird, ohne zu zerkochen. Die Tajine ist dadurch gleichzeitig ein Schmortopf und Bräter.

Gusseisen als guter Wärmeleiter und Wärmespeicher ermöglicht energiesparendes Garen. Dies wirkt sich auch auf das Schmoren in der Tajine aus. Somit ist die Kombination aus dem Gusseisen Unterteil und dem kegelförmigen Deckel sehr gut, um Speisen für 4 bis 8 Personen gesund zuzubereiten.

Eine Tajine eignet sich jedoch nicht nur für Fleisch oder Fisch Schmorgerichte, sondern auch für die Zubereitung von Suppen, Süßspeisen und Fladenbrot. Der untere Gusseisen Schmortopf kann unabhängig von dem Deckel als Auflauf- oder Kuchenform im Backofen genutzt werden. Beim Kauf der Le Creuset Tajine liegt dieser ein kleines Rezeptheft mit 5 Rezepten bei. Grundsätzlich kann die Tajine im auch im Backofen verwendet werden. Hierbei ist jedoch die Gesamthöhe von 25 cm zu beachten. 

*Guss Lifetime Garantie: Garantie für die fehlerfreie und einwandfreie Materialbeschaffenheit des Produktes für dessen Lebenszeit, längstens jedoch für einen Zeitraum von 30 Jahren ab Herstelldatum 1999. Weitere Informationen zur Garantie erhalten Sie, wenn Sie rechts oben auf das Le Creuset Logo klicken.

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Produktdaten
Tajine Gesamthöhe  25 cm
Höhe Gusseisen Schmortopf 8,5 cm
Höhe Steingut Keramik Deckel 19 cm
Durchmesser Gusseisen Schmortopf 31 cm
Innendurchmesser Schmortopf 26 cm
Nutzbare Bodeninnenfläche 20 cm
Herdplatte bis 20 cm
Gewicht Gusseisen Schmortopf 3,3 kg
Gewicht Steingut Keramik Deckel 1,6 kg
Gewicht Deckel und Schmortopf 4,9 kg
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Braten- & Schmortöpfe, Spezialtöpfe, Spezialbräter
Material Gusseisen emailliert
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen
Maß oben 26 cm
Griff backofenfest, Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, nickelfrei, Allergiker empfohlen
Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender

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  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm
7,95 € *
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Le Creuset Profitopf ofenrot
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • großer, flacher Schmortopf
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,5 Liter
  • 9 verschiedene Farben
239,00 € * 269,00 € *
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Le Creuset Gusseisen Grillpfanne 26 cm eckig schwarz
Le Creuset Grillpfanne 26 cm viereckig

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  • Grillpfanne Skillet mit Rillen
  • alle Herde, Backofen, Grill
  • 9 schöne Farben erhältlich
  • emailliertes Gusseisen
130,00 € * 145,00 € *
Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne
Le Creuset Gusseisen Pfanne 28 cm - Sautepfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • große, hohe Schmorpfanne
  • für leckeres Braten & Schmoren
  • Höhe 7 cm
  • 4 schöne Farben erhältlich
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189,00 € * 209,00 € *
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Le Creuset Profitopf ofenrot
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm

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  • großer, flacher Schmortopf
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,5 Liter
  • 9 verschiedene Farben
239,00 € * 269,00 € *
Le Creuset Gusseisen Bräter 30 cm rund
Le Creuset Gusseisen Gourmet Bräter rund 30 cm

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  • großer, extra flacher Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,2 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
279,00 € * 309,00 € *
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm 0005
Skeppshult Gusseisen Pfanne 28 cm Stahlgriff

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  • große, hohe Schmorpfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 5,2 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
145,00 € *
Skeppshult Gusseisen Wok 0865-T
Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Buche

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  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 5 Personen - 3,5 Liter
  • mehrere Wärmezonen
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AdHoc Mörser aus Gusseisen und Holz
AdHoc Gusseisen Mörser

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Continenta Messerblock Eiche groß
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Le Creuset Profitopf 30 cm kirschrot Innen-Emaille schwarz
Le Creuset Profitopf 30 cm Innen-Emaille schwarz

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Le Creuset Gusseisen Brat- und Servierpfanne hoch kirschrot
Le Creuset Gusseisen Brat- & Servierpfanne hoch

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De Buyer Steakpfanne Eisenpfanne
De Buyer Steakpfanne 28 cm - Eisenpfanne

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

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  • natürlich beschichtet
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • auch für Backofen und Grill
  • saftig-kross Braten
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Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Le Creuset Tagine - Schmortopf mit Rezeptheft"
08.07.2017

Phantastisches Ergebnis

Wie eigentlich von Le Creuset zu erwarten ist auch die Tagine phantastisch. Wenn man marokkanische Rezepte mag und einen Induktionsherd hat ist mit ihr richtig. Das Unterteil ist aus Gusseisen und hält dadurch die Wärme sehr gut. Man muss die Wärme behutsam regulieren, um nicht beim längeren Garen eine zu große Hitze zu erreichen sonst verkocht dadurch die Flüssigkeit.
Natürlich ist die Tagine nicht für Kleingeld zu haben, aber es lohnt sich!

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