Gusseisen Töpfe

Gusseisen ist eines der ältesten und besten Kochgeschirr Materialien für TöpfePfannen und Bräter. Kochtöpfe und Bräter, die daraus hergestellt wurden, sind besonders gut zum Braten und Schmoren von Fleisch und anderen herzhaften Rezepten geeignet. Durch seine guten Materialeigenschaften ist Gusseisen perfekt geeignet, um Lebensmittel erst aromatisch bei hoher Hitze und dann schonend bei mittlerer bis niedriger Temperatur zu garen und zu schmoren.

Skeppshult Gusseisen Bräter aus unbeschichtetem Gusseisen

Skeppshult Töpfe

unbeschichtetes Gusseisen
aromatisch und gesund
zum Schmoren, Kochen und Braten

Gusseisen Töpfe

Le Creuset Töpfe

emailliertes Gusseisen
einfache Handhabung und gesund
zum Schmoren, Kochen und Braten

Gusseisen ist eines der ältesten und besten Kochgeschirr Materialien für  Töpfe ,  Pfannen  und  Bräter . Kochtöpfe und Bräter, die daraus hergestellt wurden, sind besonders... mehr erfahren »
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Gusseisen Töpfe

Gusseisen ist eines der ältesten und besten Kochgeschirr Materialien für TöpfePfannen und Bräter. Kochtöpfe und Bräter, die daraus hergestellt wurden, sind besonders gut zum Braten und Schmoren von Fleisch und anderen herzhaften Rezepten geeignet. Durch seine guten Materialeigenschaften ist Gusseisen perfekt geeignet, um Lebensmittel erst aromatisch bei hoher Hitze und dann schonend bei mittlerer bis niedriger Temperatur zu garen und zu schmoren.

Skeppshult Gusseisen Bräter aus unbeschichtetem Gusseisen

Skeppshult Töpfe

unbeschichtetes Gusseisen
aromatisch und gesund
zum Schmoren, Kochen und Braten

Gusseisen Töpfe

Le Creuset Töpfe

emailliertes Gusseisen
einfache Handhabung und gesund
zum Schmoren, Kochen und Braten

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Le Creuset Mini Cocotte
(4)
Le Creuset Mini Cocotte
  • ideal für Desserts & Vorspeisen
  • zubereiten und servieren
  • Durchmesser 10 cm
  • Inhalt 200 ml
  • 9 schöne Farben erhältlich
ab 17,95 € * 21,95 € *

 

Le Creuset Gusseisen Topf 20 cm
(7)
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 20 cm
  • kleiner Bräter und Kochtopf
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 2,4 Liter
  • 9 schöne Farben erhältlich
ab 179,00 € * 199,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Kochtopf 0510
(6)
Skeppshult Gusseisen Kochtopf 28 cm 0510
  • großer Bräter mit Glasdeckel
  • für intensives Brataroma
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 28 cm
  • Inhalt 5,5 Liter
159,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Profitopf ofenrot
(2)
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 26 cm
  • braten, überbacken, servieren
  • alle Herdarten & Backofen
  • Inhalt 2,2 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
189,00 € * 219,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Gusseisen Bräter 22 cm cool mint
(3)
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 22 cm
  • mittlerer Bräter und Kochtopf
  • alle Herdarten inkl. Induktion 
  • Inhalt 3,3 Liter
  • 9 schöne Farben erhältlich
ab 206,00 € * 229,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Topf und Bräter 0400
(8)
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 24 cm 0400
  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • intensiver Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 4 Liter
165,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Bräter 0500
(1)
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 28 cm 0500
  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • für intensives Brataroma
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 28 cm
  • Inhalt 5,5 Liter
185,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Tajine - Schmortopf kirschrot
(1)
Le Creuset Tagine - Schmortopf mit Rezeptheft
  • afrikanischer Schmortopf 
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 31 cm
  • Höhe 25 cm
  • 3 schöne Farben erhältlich
239,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Bräter / Topf 0300
(3)
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 24 cm 0300
  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • intensiver Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 3 Liter
149,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Gusseisen Bräter 18 cm
(4)
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 18 cm
  • Mini Bräter und Kochtopf
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 1,8 Liter
  • 5 schöne Farben erhältlich
ab 149,00 € * 169,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Profitopf 30 cm
(9)
Le Creuset Gusseisen Gourmet Profitopf 30 cm
  • großer, flacher Schmortopf 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 3,2 Liter
  • 9 schöne Farben erhältlich
ab 219,00 € * 249,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Gusseisen Bräter 30 cm rund
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 30 cm 6,2 Liter
  • großer, extra flacher Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 6,2 Liter
  • 4 schöne Farben erhältlich
ab 249,00 € * 279,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Gusseisen Bräter rund perlgrau
(3)
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 24 cm
  • mittlerer Bräter und Kochtopf
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 4,2 Liter
  • 6 schöne Farben erhältlich
  • besonders günstiges Angebot
199,00 € * 249,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Kochtopf mit Glasdeckel 0410
(2)
Skeppshult Gusseisen Kochtopf 24 cm 0410
  • mittlerer Bräter mit Glasdeckel
  • intensiver Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 4 Liter
  • Preis-/Leistungssieger TESTMAGAZIN 2009
139,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Topf 0310
(2)
Skeppshult Gusseisen Kochtopf 24 cm 0310
  • mittlerer Bräter mit Glasdeckel
  • für intensives Brataroma
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 3 Liter
129,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Bräter 28 cm 0700
(1)
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 28 cm 0700
  • großer Bräter mit Gussdeckel
  • für intensives Brataroma
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 28 cm
  • Inhalt 7 Liter
215,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Topf La Marmite 32 cm
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Le Creuset Topf La Marmite 32 cm
  • großer, abgerundeter Bräter
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 7 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
259,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Gusseisen Bräter 14 cm
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 14 cm
  • sehr kleiner Topf
  • zum Zubereiten und Servieren
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 0,9 Liter
  • Farbe kirschrot
99,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Schmorset
Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Schmorset
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Kochtopf 24 cm, Pfanne 28 cm
  • Set mit Pfeffermühle
  • für alle Herde inkl. Induktion
314,95 € * 327,90 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Bräter und Pfannenset
Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Universalset
  • besonders günstiges Set
  • mit bester Wärmeleitung 
  • perfekt Anbraten und Braten
  • hohe Bratpfanne 28 cm
  • Grillpfanne 25 x 25 cm
  • Topf / Bräter mit Deckel 24 cm
419,00 € * 431,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Topf und Pfannenset XL
Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Set XL
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Kochtopf & Bräter 28 cm
  • XXL Pfanne 36 cm mit Holzgriff
  • für alle Herde inkl. Induktion
332,00 € * 344,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Set Angebot
(3)
Skeppshult Gusseisen Topf und Pfannen Set
  • unbeschichtetes Gusseisen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Kochtopf & Bräter 28 cm
  • Pfanne 28 cm mit Holzgriff
  • für alle Herde inkl. Induktion
278,00 € * 290,95 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Le Creuset Gusseisen Bräter rund 30 cm
Le Creuset Gusseisen Bräter rund 30 cm 8,4 Liter
  • großer, flacher Bräter 
  • für alle Herdarten inkl. Induktion
  • Inhalt 8,4 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
ab 299,00 € * 329,00 € *

Versandkostenfrei in Deutschland!

Skeppshult Gusseisen Design Bräter rund
Skeppshult Gusseisen Design Bräter 24 cm
  • mittlerer Bräter mit Glasdeckel
  • für intensiven Bratgeschmack
  • alle Herdarten und Backofen
  • Durchmesser 24 cm
  • Inhalt 4 Liter
149,00 € *

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Gusseisen Töpfe von Skeppshult und Le Creuset

Gusseisen Töpfe von Skeppshult und Le Creuset unterstützen gesundes Kochen und Braten. Das unbeschichtete Skeppshult Gusseisen aus Schweden unterscheidet sich dabei wesentlich von dem emaillierten Le Creuset Topf aus Frankreich.

Skeppshult

Die Töpfe und Bräter von Skeppshult haben eine raue Oberfläche, auf der sich mit der Zeit eine Patina bildet. Diese natürliche Patina ist wichtig und entwickelt sich schnell. Skeppshult Kochgeschirr ist für eine gesunde Ernährung besonders gut geeignet. Das speziell auf die Zubereitung von Lebensmitteln abgestimmte, unbeschichtete Gusseisen hat sehr gute Brateigenschaften, verbessert den Geschmack und reichert Speisen beim Kochen mit natürlichem Eisen an.

Le Creuset

Das farbig emaillierte Kochgeschirr von Le Creuset ist besonders gut für die Zubereitung von Rezepten mit säurehaltigen Saucen (z. B. Tomatensaucen) geeignet. Beim Kochen und Braten bleibt der natürliche Geschmack erhalten. Die Emaillierung erleichtert die Pflege und ist optisch sehr ansprechend. Die Gusseisen Deckel sorgen dafür, dass die Wärme besonders gleichmäßig wirken kann. Le Creuset Kochgeschirr ist durch die Emaille ideal für Lebensmittel-, Nickel- oder Schwermetall-Allergiker.

Tipps für Gusseisen Töpfe

Durch die Materialstärke und die gute Wärmeleitung sowie Wärmespeicherung der Gusseisen Töpfe entsteht in diesen ein Klima, das den Bedingungen in einem Backofen ähnelt. Fleisch erhält dadurch die richtige Bräune und bleibt innen schön saftig. Gemüse und Suppen können bei geringeren Temperaturen gekocht werden, behalten mehr Nährstoffe und ihren natürlichen Geschmack.

Das Kochen und Braten in Brätern und Töpfen aus diesem Material ist anders als beispielsweise bei Edelstahl. Das Ergebnis sind gesunde und aromatische Speisen. Durch die natürliche Patina, die sich mit der Zeit auf dem Guss bildet, sind weniger Gewürze für einen intensiven Geschmack notwendig.

Gusseisen Töpfe leiten und speichern Wärme perfekt. Die Wärme kommt vom Boden, den Seiten und von oben. Töpfe mit entsprechendem Deckel aus dem Material erzeugen zusätzlich Oberhitze, die das Garen weiter verbessert. Das schafft fast kein anderer Kochtopf. Durch die Wärme von allen Seiten gelingen zudem verfeinerte Resultate beim Braten und Schmoren. Die Kochtöpfe machen außerdem beim Servieren am Tisch optisch eine gute Figur.

Für Induktion und alle anderen Herdarten

Gusseisen Töpfe sind für alle Herdarten, inklusive Induktionsherde geeignet. Le Creuset und Skeppshult Töpfe können mit Deckel bis mindestens 200 Grad Celsius im Backofen verwendet werden. Ohne Deckel vertragen sie weit höhere Temperaturen im Backofen. Wir haben uns auf Töpfe dieser Marken spezialisiert, da wir von der Qualität absolut überzeugt sind!

Achtung: Unbeschichtetes Gusseisen muss vor dem ersten Bratvorgang aufwändig eingebrannt werden. Bei Skeppshult geschieht die direkt im Werk. Die Töpfe können daher ohne große Vorbereitungen zum Kochen und Braten verwendet werden. Bei emailliertem Kochgeschirr kann durch das Einbrennen der Bratgeschmack verbessert werden. Es ist aber nicht nötig.

Topf und Bräter im Test

Die Zubereitung von Lebensmitteln in Kochgeschirr von Le Creuset und Skeppshult ist sehr gesund. Eine Studie der Texas Tech University for Food hat belegt, dass die Verwendung von reinem Gusseisen, wie Skeppshult es herstellt, die Zufuhr von natürlichem Eisen unterstützt.

Gusseisen Töpfe werden auch als Bräter bezeichnet. Mehrere unserer Bräter wurden vom ETM TESTMAGAZIN im Dezember 2009 getestet. Der Skeppshult Topf 0410 wurde in diesem Test von 11 Brätern Preis-/Leistungssieger. Im Punkt Kocheigenschaften erhielten nur die beide Skeppshult Bräter sowie der wesentlich teurere Kupfer-Bräter im Test 5 von 5 Punkten.

Warum Gusseisen?

Gusseisen ist ein guter Wärmeleiter und Wärmespeicher. Es wird von allen Herdarten, inklusive Induktion, gut erwärmt. Durch die große Masse der Töpfe wird Wärme gleichmäßig gespeichert, weitergeleitet und abgegeben. Auch bei der Zugabe von Lebensmitteln sinkt die Temperatur kaum ab. Das ist für das gleichmäßige und schonende Garen besonders wichtig.

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