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Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 24 cm 0300

Skeppshult Gusseisen Bräter / Topf 0300
179,00 € *

inkl. MwSt. Versandkostenfrei in Deutschland

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • intensiver Bratgeschmack
  • Inhalt 3 Liter
  • Durchmesser 24 cm
  • 105723
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Runder 3 Liter Gusseisen Bräter mit Gussdeckel zum aromatischen Braten. gleichmäßige... mehr

Runder 3 Liter Gusseisen Bräter mit Gussdeckel zum aromatischen Braten.

  • gleichmäßige Wärmeverteilung
  • für alle Herdarten inkl. Induktion und Backofen
  • Durchmesser oben 24 cm
  • Inhalt 3 Liter
  • 25 Jahre Garantie auf das Gusseisen*
  • hohe Qualität von Skeppshult aus Schweden
  • wir senden mit jeder Pfanne Tipps zur richtigen Benutzung und Pflege
  • mit besonderer Sorgfalt ohne Chemie hergestellt

Herdarten-alle-mit-Backofen

Kleiner Gusseisen Bräter in rund

Gusseisen ist eines der ältesten Materialien für Töpfe, Pfannen und Bräter. Durch das besondere Bratverhalten von Skeppshult Gusseisen entwickelt sich in dem Kochgeschirr ein besonders geschmackvolles Aroma. Diese Größe eignet sich als mittlerer Gusseisen Topf und als kleiner Gusseisen Bräter.

Der Deckel aus Gusseisen erwärmt sich im gleichen Maße wie die Gusseisen Töpfe selber. Auf diese Weise erreicht der Topf eine besonders gleichmäßige Wärmewirkung durch dass der Bräter / Topf gleichzeitig eine Wirkung wie ein Backofen erreicht. Zusätzlich erhält das Bratgut das besondere Gusseisen Aroma.

Als Kokotte wird ein Schmortopf bezeichnet, der zum Braten und Backen benutzt wird. Die Kokotte besteht aus Steinzeug oder Gusseisen. Kokotten werden heutzutage zum Zubereiten und heißen Servieren von Suppen, Gratins, Eintöpfen und Ragouts verwendet. Der Begriff Kokotte wird in Rezepten häufig für Auflaufformen und Kasserollen gebraucht.

Die Gusseisen Töpfe sind ideal zum Braten und Schmoren auf hoher Temperatur. Daher sind Gusseisen Bräter besonders gut zum Anbraten und Schmoren von Fleisch geeignet. Speziell Kurzgebratenes erhält die richtige Bräune und bleibt innen saftig.

Das Kochen in Gusseisen Brätern und Töpfen erfordert ein wenig Übung. Das Ergebnis sind Speisen mit unvergleichlichem Geschmack. Einer der wichtigsten Vorteile von Gusseisen Töpfen gegenüber Edelstahl Kochtöpfen liegt in der Patina, die sich während der ersten Bratvorgänge bildet. Sie erzeugt eine Oberfläche, die ähnlich einer Antihaft Beschichtung wirkt.

Der Topf ist mit einem Gusseisendeckel ausgestattet. Der Deckel hat einen Gusseisen Deckelknopf und ist daher auch für die Benutzung im Backofen geeignet. Der gesamte Deckel wird bei längerer Benutzung heiß. Durch die gleichmäßige Hitzeverteilung im Topf durch die Wärmeleitung vom Boden, von den Seiten und vom Deckel wird in Gusseisen Töpfen ein besonders gutes Bratergebnis erreicht. Gusseisen Bräter sind für alle Herdarten, inklusive Induktionsherden geeignet.

Der Gusseisen Deckel des Skeppshult Topfes passt auch auf die Skeppshult Gusseisen Pfannen mit 24 cm Durchmesser. Bratpfanne 0004, Gusseisen Schlemmerpfanne und  extra hohe Schmor- und Servierpfanne 0250. In Kombination mit diesem Topf wird häufig eine der Pfannen erworben, um den Vorteil des Deckels mehrfach nutzen zu können. Deckel aus Gusseisen sind die beste Deckelausführung. Bei falscher Behandlung, wie z. B. beim Abkühlen lassen und dann folgendem Aufbewahren von Speisen in dem Topf, kann der Deckel innen anfangen zu rosten.

In den Töpfen können sehr gut Saucen zubereitet werden. Diese werden in den Skeppshult Töpfen besonders aromatisch, sobald sich in ihnen eine Patina gebildet hat. Helle Saucen können in Töpfen ohne Patina braune Schlieren bekommen. Dieses hat keine Auswirkung auf den Geschmack. Durch den hohen Säureanteil von Tomatensaucen bekommt diese durch die rohe Gusseisenoberfläche der Töpfe einen Eisengeschmack.

Saucen können in Skeppshult Gusseisen abkühlen, sollten aber nicht kalt werden und auch nicht darin aufbewahrt werden. Skeppshult Gusseisen ist rohes Gusseisen, dass natürliches Eisen an Lebensmittel abgibt.

Der Bräter wird nach alter Tradition aus Roh-Gusseisen gefertigt, das für ein besonders gutes Aroma sorgt. Damit Sie lange viel Freude mit Ihrem neuen Bräter haben, legen wir jeder Bestellung unsere Pflegetipps zum richtigen Umgang mit Gusseisen bei. 

*Skeppshult gewährt auf das Material Gusseisen 25 Jahre Garantie. Weitere Informationen zur Garantie finden Sie, wenn Sie rechts oben auf das Skeppshult Logo klicken.

Weiterführende Links
Produktdaten
Durchmesser oben innen 24 cm
Höhe ohne Deckel 8,5 cm
Höhe mit Deckel 16 cm
Inhalt 3 Liter
Herdplatte ideal 15 - 19,5 cm
Gewicht ca. 5,1 kg
Skeppshult Artikelnummer 0300
Eigenschaften
Kochgeschirr Art Braten- & Schmortöpfe, Bräter mit Gusseisen Deckel, Bräter mit Multifunktionsdeckel
Material Gusseisen unbeschichtet
Herd Induktion, Ceran, Elektro, Gas, Backofen, Grill
Maß oben 24 cm
Griff backofenfest, Gusseisengriff
Weitere Eigenschaften kratzfest, nickelfrei, Eisenanreicherung
Continenta Olivenholz Pfannenwender
Continenta Olivenholz Pfannenwender

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • sehr stabil
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • jeder Wender ein Unikat
  • Länge 30 cm
7,95 € *
Continenta Olivenholz Kochlöffel mit Ecke
Continenta Olivenholz Kochlöffel

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • jeder Kochlöffel ein Unikat
  • sehr haltbar und hygienisch
  • aus nachhaltigem Holzanbau
  • Länge 30 cm
7,95 € *
Skeppshult Gusseisen Saucentopf 0027
Skeppshult Gusseisen Saucentopf 16 cm 0027

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • kleiner Gusseisen Stieltopf
  • Saucen kochen und servieren
  • mit Buchenholz Griff
  • Inhalt 1 Liter
  • Durchmesser 16 cm
105,00 € *
Skeppshult Gusseisen Pfanne hoch Buchegriff 0250-T
Skeppshult Gusseisen Servierpfanne Buchegriff

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  • mittlere Pfanne - extra hoch
  • ideal für Schmorgerichte
  • Ø 24 cm / Höhe 6,3 cm
  • schöner Buchenholzgriff
135,00 € *
Continenta Olivenholz Salatbesteck
Continenta Olivenholz Salatbesteck

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • in Handarbeit hergestellt
  • jedes Stück ein Unikat
  • Länge 30,5 cm
19,95 € *
- 11 %
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 28 cm 0280-T
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 28 cm Buche
  • große, flache Pfanne
  • Bratfläche 24 cm
  • Höhe 3,5 cm
  • Braten mit viel Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff
ab 120,00 € * 135,00 € *
Skeppshult Gusseisen Pfanne 0002-T
Skeppshult Gusseisen Pfanne 20 cm Buchegriff

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • kleine, hohe Gusseisen Pfanne
  • ideal für Saucengerichte 
  • Bratfläche 16 cm
  • Höhe 4,5 cm
  • schöner Buchenholzgriff 
105,00 € *
Skeppshult Gusseisen Bräter 0500
Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 28 cm 0500
  • mittlerer Bräter mit Gussdeckel
  • alle Herdarten und Backofen
  • für intensives Brataroma
  • Inhalt 5,5 Liter
  • Durchmesser 28 cm
219,00 € *
Skeppshult Gusseisen Grillplatte Noir
Skeppshult Gusseisen Grillplatte Noir
  • Design Grillplatte 
  • für Fleisch, Gemüse uvm.
  • Randhöhe 3 cm, große Griffe
  • Maße 39,5 x 24,5 cm 
209,00 € *
Gusseiserne Grillpfanne Skeppshult Stahlgriff 0025
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne rund Stahlgriff

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • mittlere Pfanne mit Rillen
  • Durchmesser 25 cm / Höhe 4 cm
  • für intensiven Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
119,00 € *
Kleine Skeppshult Gusseisen Pfanne
Skeppshult Gusseisen Bratpfanne 18 cm Buche

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • kleine Gusseisen Pfanne
  • Bratfläche 14 cm
  • Höhe 3 cm
  • intensiver Geschmack
  • schöner Buchenholzgriff
84,95 € *
Skeppshult Gusseisen Wok 0865-T
Skeppshult Gusseisen Wok Pfanne 30 cm Buche

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • ideal für aromatisches Wokken
  • für bis zu 5 Personen - 3,5 Liter
  • mehrere Wärmezonen
  • alle Herdarten inkl. Induktion
  • unbeschichtetes Gusseisen
149,00 € *
Skeppshult Gusseisen Deckel 24 cm
Skeppshult Gusseisen Deckel 24 cm

Sofort versandfertig, Lieferzeit 1 - 2 Tage

  • für Skeppshult Pfannen & Töpfe
  • bessere Wärmeverteilung
  • Durchmesser 24 cm
84,95 € *
Skeppshult Gusseisen Gratinform
Skeppshult Gusseisen Gratinform 26 cm
  • vielseitige Schlemmerpfanne
  • Gratin- und Auflaufform
  • Braten, Backen und Gratinieren
  • Höhe 4,5 cm
  • intensiver Bratgeschmack
99,95 € *
Bewertungen 4
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Kundenbewertungen für "Skeppshult Gusseisen Topf / Bräter 24 cm 0300"
07.11.2018

Sehr gesund UND sehr lecker!

Ich habe mir den Topf gekauft, um langfristig meinen Eisenmangel zu beheben. Ich war sehr überrascht, dass Kochen mit dem Topf auch sehr anders ist: es schmeckt unglaublich lecker. Endlich wird Hähnchen supersaftig, das Gemüse schmeckt auch besser, aromatischer. Gewöhnungsbedürftig und nicht so praktisch ist für mich, dass das Essen nicht im Topf bleiben kann, z.B. über Nacht. Ausserdem koche ich sonst ohne Fett, das ist mit dem Topf ein Problem, weil dann nach 1-2 mal kochen schon das Fett aus den Poren gelöst ist und der Topf rostet. Ich bin noch am Ausprobieren, wie ich das am besten löse. Der Geschmack des Essens ist aber wirklich extrem gut. Ebenfalls überrascht war ich, dass der Topf doch relativ schnell heiss wird, obwohl er so schwer ist.

09.01.2017

Super Topf

Mein erster Gusseisentopf und ich bin nach den ersten Bratergebnissen sehr zufrieden.Ich hoffe auf weitere gute Erfahrungen.

30.10.2014

Skeppshult Bräter mit Gussdeckel

Korrekte Abwicklung der Bestellung. Die Auslieferung erfolgte zügig. Der Bräter entspricht voll meiner Erwartung und hat schon seinen Bewährungstest erfolgreich mit SEHR GUT bestanden.

26.07.2010

Auch zum Backen einfach ein Klasse für sich

Ich hätte nicht gedacht, dass Brotbacken mit einem Bräter aus Gusseisen so tolle Ergebnisse bringt.
Ob Sauerteig oder Hefe, die Brote gelingen einfach wie aus dem Bilderbuch mit einer knusprigen Kruste und innen locker und weich.
Ich habe auch einen Brotbackstein, doch den hätte ich mir sparen können, denn die Brote aus dem Bräter sind sehr viel besser.

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