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Global G-58 Kochmesser 16 cm

Global G-58 Kochmesser 16 cm
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  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 16 cm 
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Global G-58 Kochmesser 16 cm
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Kleines Kochmesser 16 cm aus der klassischen G-Serie mit Japan Schliff von Global. ideal für... mehr

Kleines Kochmesser 16 cm aus der klassischen G-Serie mit Japan Schliff von Global.

  • ideal für Fleisch, Fisch und Gemüse
  • rasiermesserscharf - per Hand geschliffen
  • ausgesprochen leicht und perfekt ausgewogen 
  • Klinge aus rostfreiem Stahl
  • leicht selbst nachschärfbar
  • hygienisch und sicher
  • für Rechts- und Linkshänder
  • Klingenlänge 16 cm

Kleines Global Kochmesser G-58

Das Global Kochmesser 16 cm ist ein Küchenmesser, das aufgrund seiner Größe besonders bei Frauen beliebt ist. Es schneidet Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse sicher und hygienisch. Global Messer sind rasiermesserscharf, besonders leicht und liegen gut ausbalanciert in der Hand. Zudem zeichnen sie sich durch ihr ansprechendes Design aus. Kochprofis schätzen Global Messer genauso wie Hobbyköche.

Global Messer verfügen über eine langanhaltend scharfe Klinge aus speziellem Klingenstahl, dem Cromova 18 Edelstahl. Dieser wird auf 58 Rockwell eisgehärtet. Nach der Härtung wird die Messerklinge von japanischen Meistern per Hand mit dem besonders scharfen Schliff versehen. Nur durch den Handschliff ist die perfekte und langanhaltende Schärfe möglich. Der Global Klingenstahl Cromova 18 ist gleichzeitig hart, flexibel und widerstandsfähig. Die Klinge ist vor Rost geschützt und, anders als die meisten Messerklingen, unempfindlich gegen Säuren und Laugen. Sollte die Schärfe nach häufiger Benutzung dennoch nachlassen, können Sie das Messer mithilfe eines Keramik Nassschleifsteins leicht selbst schleifen.

Überzeugen kann das Kochmesser aus der G-Serie auch durch sein geringes Gewicht und die perfekte Ausbalancierung. Damit liegt es angenehm und sicher in der Hand und lässt sich leicht führen. Die nahtlose Verarbeitung gewährt eine optimale Hygiene. Dieses Messer ist beidseitig geschliffen und eignet sich sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder.  

Pflegetipp:
Wir empfehlen, das Global Kochmesser nur unter fließendem Wasser mit etwas mildem Spülmittel zu reinigen. Anschließend das Messer mit einem weichen Tuch trocknen. Messer sollten grundsätzlich nicht im Geschirrspüler gereinigt werden.

Zur Aufbewahrung hochwertiger Küchenmesser empfehlen wir einen Messerblock, eine Messerleiste oder eine Messertasche.

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Produktdaten
Klingenlänge 16 cm
Klingenhöhe 4,5 cm
Grifflänge 12 cm
Gewicht 155 g
Artikelnummer 1738 G-58
Messer-Art Kochmesser
Eigenschaften
Messer Art Kochmesser, Obst- & Gemüsemesser, Fischmesser, Fleischmesser
Klinge beidseitig geschliffen, Metall, Härte 55 - 57 HRC
Klingenlänge 15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften extrem scharf, Japan Messer
Bewertungen 1
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Kundenbewertungen für "Global G-58 Kochmesser 16 cm"
13.10.2018

Genial

Anfangs musste mich erst an das Messer gewöhnen. Ist es doch deutlich leichter als mein Vorgänger und der Griff dünner sowie kürzer. Aber das alles war schnell vergessen. Schon nach der ersten gewürfelten Zwiebel waren das Messer und ich beste Freunde. Es gleitet durch die Zwiebel mit Leichtigkeit und mit jedem Schnitt habe ich mich auch mehr und mehr an die neuen Größen- und Gewichtsverhältnisse von meinem neuen Global gewöhnt.
Eine klare Kaufempfehlung. Auch im Vergleich zu meinen bisherigen Damast Messern des populärsten japanischen Klingenherstellers. Ich vermisse nichts!

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Global G-48 Santokumesser mit Kullen 18 cm
  • kein Anhaften dank Kullen
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
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Global G-55 Kochmesser 18 cm
  • Allzweck-Zubereitungsmesser
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 18 cm 
109,90 € *

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  • für Fleisch, Fisch & Gemüse
  • rasiermesserscharfe Klinge
  • leicht und perfekt ausbalanciert
  • beliebt bei Profiköchen
  • Klingenlänge 20 cm 
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Continenta Akazienholz Hackblock
  • massive Qualität
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Kai Shun Classic Set
  • Damastmesser Geschenkset + Schürze
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Riess Emaille Auflaufform
Riess Emaille Auflaufform / Pfanne 29 x 18 cm
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  • Farbe gelbgrün
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Le Creuset Saftbräter Doufeu oval 30 cm
Le Creuset Doufeu Saftbräter 30 cm ofenrot
  • für saftige Braten und Geflügel
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 5,7 Liter
  • Größe 30 x 23 cm
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Le Creuset Gusseisen Topf 26 cm hoch
  • hoher Gusseisen Topf & Bräter
  • für alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,3 Liter
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  • kochen, braten & servieren
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Gusseiserne Grillpfanne Skeppshult Stahlgriff 0025
Skeppshult Gusseisen Grillpfanne rund Stahlgriff
  • mittlere Pfanne mit Rillen
  • Durchmesser 25 cm / Höhe 4 cm
  • für intensiven Geschmack
  • backofenfester Stahlgriff
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110,00 € *

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Kai Shun Kochmesser Kiritsuke 20 cm Limited Edition
Kai Shun Kochmesser Kiritsuke 20 cm Ltd. Edition
  • handgeschmiedet, edel & extrascharf
  • aus 32 Lagen Damaststahl
  • fortlaufende Seriennummer
  • limitiert auf 2.222 Stück
222,00 € *

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Continenta Akazienholz Schneidbrett
Continenta Akazienholz Schneidebrett
  • exklusives, dunkles Akazienholz
  • Schneidbrett & Servierbrett
  • wirkt natürlich antibakteriell
  • 2 Größen wählbar
(5)
ab 12,95 € *

Sofort lieferbar

Victorinox Wellenschliff Messer bunt
Victorinox Küchenmesser mit Wellenschliff
  • extrem scharfer Wellenschliff
  • für Brötchen, Steak, Tomaten uvm.
  • spülmaschinengeeignet
  • verschiedene bunte Farben 
(15)
ab 3,50 € *

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WMF Grand Gourmet Damasteel Kochmesser
WMF Grand Gourmet Damasteel Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • auch zum Wiegen und Hacken
  • Traditions Schmiedeverfahren
  • besonders langanhaltend scharf
  • Klingenlänge 20 cm
(1)
349,00 € *

Lieferzeit 7 Tage

Kai Kochmesser Gravur
Kai Kochmesser Gravur
  • individuelle Gravur Name oder Logo
  • auf bestelltes Kai Messer
  • auf Klinge oder Griffende
  • 5 Schriftarten wählbar
(3)
ab 31,45 € *

Lieferzeit 5 Tage

Sale: - 20,00 €
Le Creuset Gusseisen Bratreine kirschrot
Le Creuset Gusseisen Bratreine 36 x 27 cm
  • Braten, Backen & Servieren
  • alle Herdarten und Backofen
  • Inhalt 6,6 Liter
  • 3 schöne Farben erhältlich
(3)
215,00 € * 235,00 € *

Sofort lieferbar

Zwilling Messerschärfer Twinsharp
Zwilling Messerschärfer Twinsharp
  • leichtes Messerschärfen
  • für Grob- und Feinschliff
  • einfach, schnell, sicher
  • Kunststoff schwarz
  • Maße 16,5 x 6,6 x 4,6 cm
(6)
17,95 € *

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Sale: - 16,00 €
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
Kai Shun Kaji KDM-0006 Kochmesser 20 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • gut für lange, gerade Schnitte
  • hochglanzpolierte Klinge
  • extreme Schärfe
  • Klingenlänge 20 cm
(3)
309,00 € * 325,00 € *

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Kai Shun DM-0707 Kochmesser 25 cm
Kai Shun DM-0707 Kochmesser 25 cm
  • langes Universalmesser
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 25 cm
(2)
215,00 € *

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Kai Shun Santoku 19 cm  DM-0717
Kai Shun DM-0717 Santoku 19 cm
  • für Fleisch, Fisch, Gemüse
  • beidseitiger Schliff
  • hochwertig und extrem scharf
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 19 cm
(1)
239,00 € *

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Kai Schleifstein 1000/6000 Abziehstein
Kai Schleifstein 1000/6000 Abziehstein
  • für perfekte Schärfe
  • ideal für hochwertige Messer
  • 1000er Seite zum Schärfen
  • 6000er Seite zum Polieren
  • langlebiger Wasserschleifstein
(10)
125,00 € *

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Kai Klingenschutz Größe M
Kai Klingenschutz - Größe M
  • sichere Messeraufbewahrung
  • auch zum Transportieren
  • messerschonend
  • für Klingen bis 240 x 60 mm
(1)
19,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Wasabi Black Universalmesser 10 cm
Kai Wasabi Universalmesser 10 cm
  • Obst schneiden und schälen
  • beidseitig geschliffen
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 10 cm
(3)
41,95 € *

Sofort lieferbar

Kai Wasabi Black Messer Yanagiba 24 cm
Kai Wasabi Messer Yanagiba 24 cm
  • für Fisch, Sushi, Sashimi
  • einseitiger Schliff
  • extra scharf und hochwertig
  • Griff antibakteriell
  • Klingenlänge 24 cm
(2)
49,95 € *

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Kai Shun DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser 15 cm
Kai Shun DM-0743 Gokujo Ausbeinmesser 15 cm
  • geschwungene Klinge
  • ideal zum Filieren
  • beidseitiger Schliff
  • 32 Lagen Damast Stahl
  • Klingenlänge 15 cm
159,00 € *

Lieferzeit 5 Tage

Kai Schleifstein 400/1000
Kai Schleifstein 400/1000 Kombi Wasserstein
  • zum gelegentlichen Schärfen
  • Einsteiger Modell
  • mit Schleifschale
  • Maße 18 x 6 x 3 cm
(7)
39,95 € *

Sofort lieferbar

Minosharp Messerschärfer 220BR
Minosharp Messerschärfer 220BR
  • zum leichten Nassschleifen
  • für alle Messer mit schmalem Rücken
  • 1000/5000er Körnung
  • für Haupt- und Feinschliff 
  • Größe 20 x 4 x 6,5 cm
(2)
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Pflegeöl für Holz Schneidbretter
Felix Pflegeöl für Holz Schneidbretter
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  • rein pflanzlich - lösungsmittelfrei
  • verlängert die Lebensdauer
  • verschönert die Optik
  • Inhalt: 100 ml 
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WMF Bambus Messerblock Bürsteneinsatz
WMF Bambus Messerblock mit Bürsteneinsatz
  • flexibler Bürsteneinsatz
  • für 5 bis 6 Messer
  • Klingenlängen bis 20 cm
  • Material Bambusholz
  • Größe 12 x 12 x 22,5 cm
59,95 € *

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Felix Cuisinier Brotmesser 21 cm
Felix Cuisinier Brotmesser
  • leichtes Schneiden von Brot
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