Kai Seki Magoroku Usuba Gemüsemesser

Das japanische Usuba Kochmesser aus der Seki Magoroku Red Wood Serie von Kai.

• eignet sich duch die Form zum Schneiden und Hacken von Gemüse z.B.für Wok-Gemüse und Salat
• besonders zum Schneiden von großen Gemüsearten wie Kohl, Salatköpfe und Knollen
• einseitiger Schliff verringert die Anhaftung des Schnittgutes 

Kai Red Wood Usuba Messer für Gemüse 

Das japanische Nakiri Usuba Gemüsemesser eignet sich zum Schneiden und Hacken von Gemüse aller Art, z.B. WOK-Gemüse und Salate. Durch seine Form ist das Seki Magoroku Messer besonders gut zum Zerteilen von großen Gemüsearten wie Kohl, Salatköpfen und Knollen geeignet.

Das Nakiri Usuba Gemüsemesser ist mit einer einseitig geschärften Klinge sowie einer Hohnung ausgestattet. Die Hohnung ist eine Biegung der Klinge, so das auf der Rückseite des Messers sich beim Schneiden ein Luftpolster bildet. Durch die Kombination wird des Anhaftens von Schnittgut verringert.

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Kai Usuba Messer