Kai Seki Magoroku Usuba Gemüsemesser

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Gemüse schneiden und hacken
langanhaltend scharf
einseitiger Schliff
Griff Red Wood Holz
Klingenlänge 16,5 cm

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Artikel-Nr.: 102275

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Das japanische Usuba Kochmesser aus der Seki Magoroku Red Wood Serie von Kai. eignet sich... mehr

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Das japanische Usuba Kochmesser aus der Seki Magoroku Red Wood Serie von Kai.

eignet sich duch die Form zum Schneiden und Hacken von Gemüse z.B.für Wok-Gemüse und Salat
besonders zum Schneiden von großen Gemüsearten wie Kohl, Salatköpfe und Knollen
einseitiger Schliff verringert die Anhaftung des Schnittgutes

Kai Red Wood Usuba Messer für Gemüse

Das japanische Nakiri Usuba Gemüsemesser eignet sich zum Schneiden und Hacken von Gemüse aller Art, z.B. WOK-Gemüse und Salate. Durch seine Form ist das Seki Magoroku Messer besonders gut zum Zerteilen von großen Gemüsearten wie Kohl, Salatköpfen und Knollen geeignet.

Das Nakiri Usuba Gemüsemesser ist mit einer einseitig geschärften Klinge sowie einer Hohnung ausgestattet. Die Hohnung ist eine Biegung der Klinge, so das auf der Rückseite des Messers sich beim Schneiden ein Luftpolster bildet. Durch die Kombination wird des Anhaftens von Schnittgut verringert.

Weitere Infos über typisch japanische Messer Klingenformen

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Produktdaten

Klingenlänge	16,5 cm
Artikelnummer	MGR-165N
Schliff	einseitig

Eigenschaften

Messer Art	Obst- & Gemüsemesser
Klinge	einseitig geschliffen, Metall, Härte 57 - 59 HRC
Klingenlänge	15 bis 20 cm
Messer Eigenschaften	extrem scharf, Japan Messer

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